谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。
题目
谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。
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第1题：
下列食物含碳水化物最多的食物是（）
- A、蔬菜类
- B、谷类
- C、薯类
- D、豆类
正确答案:B -
第2题：
碳水化合物重要来源是（）
- A、酒类
- B、薯类
- C、水果蔬菜类
- D、谷类
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
在可供碳水化合物的食品中，应尽量以（）和（）为主要来源。
- A、谷类、根茎类
- B、粮食、薯类
- C、蔬菜、豆类
正确答案:B -
第4题：
谷类和薯类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素A
正确答案:错误 -
第5题：
膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类。
正确答案:正确 -
第6题：
谷类和薯类碳水化合物的含量丰富。
正确答案:正确 -
第7题：
含碳水化合物丰富的食物是（）
- A、谷类
- B、薯类
- C、根茎类蔬菜
- D、叶类蔬菜
- E、豆类
正确答案:A,B,C -
第8题：
单选题我国居民碳水化合物的食物来源主要是（ ），是膳食能量最经济的来源。A谷类和薯类
B畜禽肉
C乳类
D蔬菜、水果
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题下列食物中碳水化合物含量最高的是（）。A薯类
B豆类
C粮谷类
D蔬菜
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题在可供碳水化合物的食品中，应尽量以（）和（）为主要来源。A谷类、根茎类
B粮食、薯类
C蔬菜、豆类
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是（ ）。A糖类
B薯类
C粮谷类
D蔬菜
E肉、奶类
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A谷类及薯类食物
B动物性食物
C豆类及其制品
D蔬菜水果类
E奶类
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
膳食中淀粉的主要来源是（）。
- A、蔬菜
- B、水果
- C、薯类
- D、粮谷类
正确答案:D -
第14题：
人体所需的碳水化合物主要来自（）。
- A、薯类
- B、谷类
- C、水果
- D、蔬菜
- E、豆类
正确答案:A,B -
第15题：
我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），是膳食能量最经济的来源。
- A、谷类和薯类
- B、畜禽肉
- C、乳类
- D、蔬菜、水果
正确答案:A -
第16题：
主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）
- A、谷类及薯类食物
- B、动物性食物
- C、豆类及其制品
- D、蔬菜水果类
- E、奶类
正确答案:A -
第17题：
下列含碳水化合物最少的食物是（）。
- A、薯类
- B、粮谷类
- C、大豆类
- D、杂豆类
正确答案:C -
第18题：
下列食物中碳水化合物含量最高的是（）。
- A、 薯类
- B、 豆类
- C、 粮谷类
- D、 蔬菜
正确答案:C -
第19题：
判断题谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题食物交换份法常将食物划分为（）大类A动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
B谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题含碳水化合物丰富的食物是（）A谷类
B薯类
C根茎类蔬菜
D叶类蔬菜
E豆类
正确答案： C,E解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列食物含碳水化合物最多的是（ ）。A蔬菜类
B粮谷类
C薯类
D豆类
E奶类
正确答案： C解析：
碳水化合物是指糖类，是人体的主要能量来源。糖类分为单糖（葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖）、二糖（麦芽糖、蔗糖和乳糖）和多糖（淀粉、纤维素、糖原）。A项，蔬菜类食物中碳水化合物的含量一般为4%左右。BC两项，粮谷类和薯类食物是膳食中淀粉的主要来源。其中，粮谷类食物一般含碳水化合物60%～80%，薯类食物一般含碳水化合物15%～30%。D项，豆类食物一般含碳水化合物40%～60%。E项，奶类食物中碳水化合物的含量为3.4%～7.4%。 -
第23题：
多选题碳水化合物重要来源是（）A酒类
B薯类
C水果蔬菜类
D谷类
正确答案： C,B解析： 暂无解析