参考答案和解析
答案:C
解析:
我国居民膳食仍然是以植物性食物为主,故膳食中糖类主要由粮谷类供给,粮谷中糖类含量达70%~80%,根茎类食物中也较高,动物性食物中含量很少,蔬菜和水果是膳食纤维的主要来源。
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  • 第1题:

    我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

    A.谷类食物

    B.肉类和植物种子

    C.乳类

    D.蔬菜和水果

    E.鱼油


    正确答案:B

  • 第2题:

    A.脂肪
    B.维生素
    C.蛋白质
    D.无机盐
    E.碳水化合物
    H.N

    我国居民膳食中主要热能来源是(  )。

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    植物性食物中()类和()类含大量的碳水化合物,是较经济的能量来源,也是中国膳食热能的主要来源。


    正确答案:谷;薯

  • 第4题:

    ()是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。

    • A、叶菜类食物
    • B、根茎类食物
    • C、瓜茄类食物
    • D、鲜豆类食物

    正确答案:A

  • 第5题:

    我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶制品
    • D、蔬菜水果

    正确答案:D

  • 第6题:

    我国居民膳食中,热能的主要食物来源是()。

    • A、动物肝脏
    • B、奶及奶制品
    • C、蔬菜、水果
    • D、豆类
    • E、粮谷类

    正确答案:E

  • 第7题:

    单选题
    我国居民膳食脂肪的主要食物来源是()
    A

    谷类食物

    B

    肉类和植物种子

    C

    乳类

    D

    蔬菜和水果

    E

    鱼油


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    我国居民碳水化合物的食物来源主要是(  ),是膳食能量最经济的来源。
    A

    谷类和薯类

    B

    畜禽肉

    C

    乳类

    D

    蔬菜、水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    我国居民膳食中主要热能来源是()。
    A

    脂肪

    B

    维生素

    C

    蛋白质

    D

    无机盐

    E

    碳水化合物


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是(  )。
    A

    糖类

    B

    薯类

    C

    粮谷类

    D

    蔬菜

    E

    肉、奶类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    我国居民膳食中,热能的主要食物来源是()
    A

    动物肝脏

    B

    奶及奶制品

    C

    蔬菜、水果

    D

    豆制品

    E

    粮谷类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    我国居民膳食中,热能的主要食物来源是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是

    A.糖类

    B.薯类

    C.粮谷类

    D.蔬菜

    E.肉、奶类


    正确答案:C
    我国居民膳食仍然是以植物性食物为主,故膳食中碳水化合物主要由粮谷类供给,粮谷中碳水化合物含量达70%~80%,根茎类食物中也较高,动物性食物中含量很少,蔬菜和水果是膳食纤维的主要来源。

  • 第14题:

    我国居民膳食中主要热能来源是()。

    • A、脂肪
    • B、维生素
    • C、蛋白质
    • D、无机盐
    • E、碳水化合物

    正确答案:E

  • 第15题:

    我国居民碳水化合物的食物来源主要是(),是膳食能量最经济的来源。

    • A、谷类和薯类
    • B、畜禽肉
    • C、乳类
    • D、蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第16题:

    我国居民膳食中,热能的主要食物来源是()

    • A、动物肝脏
    • B、奶及奶制品
    • C、蔬菜、水果
    • D、豆制品
    • E、粮谷类

    正确答案:E

  • 第17题:

    碳水化合物的主要食物来源包括()

    • A、膳食纤维
    • B、粮谷类食物
    • C、薯类食物
    • D、坚果类食物
    • E、大豆类食物

    正确答案:B,C

  • 第18题:

    单选题
    我国居民膳食中,热能的主要食物来源是()。
    A

    动物肝脏

    B

    奶及奶制品

    C

    蔬菜、水果

    D

    豆类

    E

    粮谷类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    填空题
    植物性食物中()类和()类含大量的碳水化合物,是较经济的能量来源,也是中国膳食热能的主要来源。

    正确答案: 谷,薯
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列哪种食物是我国居民膳食热能的主要来源?(  )
    A

    肉类

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    奶类

    E

    豆类


    正确答案: D
    解析:
    人体热能可来源于糖类、脂肪和蛋白质;我国居民膳食结构植物性食物为主其中粮谷类是糖类主要来源。

  • 第21题:

    多选题
    关于碳水化合物食物来源,下列说法正确的是()。
    A

    淀粉的主要来源是谷类和粮谷类

    B

    粮谷类一般含碳水化合物的20%~40%

    C

    双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果

    D

    膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ()是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。
    A

    叶菜类食物

    B

    根茎类食物

    C

    瓜茄类食物

    D

    鲜豆类食物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    我国居民膳食中主要热能来源是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析:
    (共用备选答案)