蔬菜和果树品质仪器测定的主要项目有哪些？
题目
蔬菜和果树品质仪器测定的主要项目有哪些？
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第1题：
在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药有哪些？
正确答案: 甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇，氰戊菊酯不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 -
第2题：
蔬菜质量性状的构成有（）。
- A、商品品质
- B、风味品质
- C、营养品质
- D、加工品质和卫生品质
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
情绪生理反应的主要测定项目有哪些？
正确答案:心率、血压、血容量、肌电、脑电、皮肤电。 -
第4题：
引起果树大小年的主要原因有哪些？
正确答案: ①、不良的环境条件
②、栽培管理不当
另外果树中易形成大小年的树种与花芽分化时期也有关，如苹果花芽分化期在新梢停长及果实膨大期，此时幼果发育与花芽分化存在营养竞争的矛盾. -
第5题：
园艺植物主要是指果树、蔬菜和观赏植物，广义上还包括（）和芳香植物。
正确答案:药用植物 -
第6题：
试块的用途有哪些？CSK－IA试块可测定仪器和探头的哪些性能？
正确答案: 试块用于鉴定超声检测系统特性和探伤灵敏度的样件，它主要用于确定合适的探伤方法；确定探伤灵敏度和评估缺陷大小；校验仪器及测试探头和仪器的性能。CSK—IA试块可测定仪器和探头的性能有：（1）利用厚度25mm和高度100mm，测定探伤仪的水平、垂直线性、动态范围和调整纵波探测范围；（2）利用R50和R100调整横波探测范围或测定斜探头的入射点（前沿长度）；（3）利用高度85，91，100mm测定直探头分辨率；（4）利用φ40、φ44、φ50曲面测定斜探头分辨率；（5）利用50曲面和φ1．5横孔测定斜探头K值；（6）利用φ50有机玻璃块测定直探头盲区和穿透力；（7）利用试块直角棱边测定斜探头的声轴偏斜角。 -
第7题：
常用的测定雪压的仪器有哪些？
正确答案:体积量雪器或称雪器 -
第8题：
问答题在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药有哪些？正确答案： 甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇，氰戊菊酯不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题地里种的是蔬菜，不是庄稼也不是水果。问：地里有什么？A小麦
B蔬菜
C松树
D果树
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试块的用途有哪些？CSK－IA试块可测定仪器和探头的哪些性能？正确答案： 试块用于鉴定超声检测系统特性和探伤灵敏度的样件，它主要用于确定合适的探伤方法；确定探伤灵敏度和评估缺陷大小；校验仪器及测试探头和仪器的性能。CSK—IA试块可测定仪器和探头的性能有：（1）利用厚度25mm和高度100mm，测定探伤仪的水平、垂直线性、动态范围和调整纵波探测范围；（2）利用R50和R100调整横波探测范围或测定斜探头的入射点（前沿长度）；（3）利用高度85，91，100mm测定直探头分辨率；（4）利用φ40、φ44、φ50曲面测定斜探头分辨率；（5）利用50曲面和φ1．5横孔测定斜探头K值；（6）利用φ50有机玻璃块测定直探头盲区和穿透力；（7）利用试块直角棱边测定斜探头的声轴偏斜角。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题主要的果树害虫类群有哪些？主要的害螨和蚜虫种类是哪些？正确答案： 食心虫类：桃小食心虫、梨小食心虫；卷叶蛾类：苹果小卷叶蛾，苹果褐卷叶蛾、黄斑卷叶蛾、顶梢卷叶蛾等；毛虫类：有天幕毛虫，形毛虫、梨星毛虫、黑星麦蛾、苹果巢蛾；茎杆（枝干）害虫：吉丁虫（苹果小吉丁虫、六星吉丁虫、金缘吉丁虫）；天牛（桃红颈天牛、桑天牛）。刺吸口器类：蚜虫（苹果蚜、苹果瘤蚜、梨二叉蚜）；螨类（山楂红蜘蛛、果苔螨、苹果红蜘蛛）；蚧壳虫（梨园蚧、朝鲜球坚蚧、桑白蚧）；解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题禁止在蔬菜、茶叶、瓜类、果树和中药材上使用的农药品种有哪些？正确答案： 禁止在蔬菜、茶叶、瓜类、果树和中药材上使用的农药品种：甲胺磷、甲基对硫磷（甲基1605）、对硫磷、久效磷、磷胺、甲基异硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷（蝇毒硫磷）、氯唑磷、苯线磷、三氯杀螨醇、水胺硫磷、地虫磷（地虫硫磷、大风雷）、氧化乐果、速扑杀、灭多威（万灵）、磷化铝、三硫磷。
此外，其它禁用和限用的农药品种有：
（1）、氰戊菊脂、三氯杀螨醇及混配剂禁止在茶叶上使用。
（2）、所有拟除虫菊脂类农药单剂及混配剂和稻瘟净、异稻瘟净单剂禁止在水稻上使用。
（3）、农田化学除草剂胺苯磺隆、绿磺隆、甲磺隆单剂及其复配制剂仅限于水旱轮作田使用。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。解析： 暂无解析 -
第13题：
禁止在蔬菜、茶叶、瓜类、果树和中药材上使用的农药品种有哪些？
正确答案: 禁止在蔬菜、茶叶、瓜类、果树和中药材上使用的农药品种：甲胺磷、甲基对硫磷（甲基1605）、对硫磷、久效磷、磷胺、甲基异硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷（蝇毒硫磷）、氯唑磷、苯线磷、三氯杀螨醇、水胺硫磷、地虫磷（地虫硫磷、大风雷）、氧化乐果、速扑杀、灭多威（万灵）、磷化铝、三硫磷。此外，其它禁用和限用的农药品种有：
（1）、氰戊菊脂、三氯杀螨醇及混配剂禁止在茶叶上使用。
（2）、所有拟除虫菊脂类农药单剂及混配剂和稻瘟净、异稻瘟净单剂禁止在水稻上使用。
（3）、农田化学除草剂胺苯磺隆、绿磺隆、甲磺隆单剂及其复配制剂仅限于水旱轮作田使用。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 -
第14题：
易燃液体闪点的高低与（）有关。
- A、物质本身品质
- B、外界温度
- C、测定闪点的仪器
- D、A和C
正确答案:D -
第15题：
果树温室栽培中扣棚时期的确定不依赖的因素是（）。
- A、果树是否有足量的花芽。
- B、果树是否完成了自然休眠。
- C、果树坐果率和果品质量。
- D、果树设施条件和鲜果上市时间。
正确答案:C -
第16题：
果树树形的主要类型有哪些？
正确答案:有中心干形，多中心干形，开心形，篱壁形和棚架形。 -
第17题：
主要的果树害虫类群有哪些？主要的害螨和蚜虫种类是哪些？
正确答案: 食心虫类：桃小食心虫、梨小食心虫；卷叶蛾类：苹果小卷叶蛾，苹果褐卷叶蛾、黄斑卷叶蛾、顶梢卷叶蛾等；毛虫类：有天幕毛虫，形毛虫、梨星毛虫、黑星麦蛾、苹果巢蛾；茎杆（枝干）害虫：吉丁虫（苹果小吉丁虫、六星吉丁虫、金缘吉丁虫）；天牛（桃红颈天牛、桑天牛）。刺吸口器类：蚜虫（苹果蚜、苹果瘤蚜、梨二叉蚜）；螨类（山楂红蜘蛛、果苔螨、苹果红蜘蛛）；蚧壳虫（梨园蚧、朝鲜球坚蚧、桑白蚧）； -
第18题：
测定煤全水分试验所需仪器有哪些？
正确答案: 小容积干燥箱、玻璃称量瓶、干燥器、分析天平。 -
第19题：
问答题蔬菜和果树品质仪器测定的主要项目有哪些？正确答案： 鉴定内容和方法
（1）外观品质：
大小：产品最大横切面的直径或单个个体的重量来表示。游标卡尺、天平或台秤
形状：符合该品种应有的特征。一般用果形指数（果实纵径/横径）表示。
颜色：目测或用光反射计测定果实表面反射光的情况以确定果实表面颜色的深浅和均匀性，或用光透视仪测定透光量来确定果实内部果肉的颜色和有无生理失调，也可用化学方法、比色法等测定色素含量。果面光洁状况：果蔬表面是否洁净、光滑、锈斑的大小和分布、皮孔大小、内质粗糙或细嫩、表面的裂纹和裂口、果粉或蜡质的多少、光泽和茸毛及表面农药残迹等。主要目测，光泽可用光泽计测量。
整齐度：果蔬个体间大小、性状、色泽等外观品质的差异状况。
缺陷：果蔬在生长发育和采摘过程中受物理机械和化学作用而影响美观甚至使果蔬腐烂的伤害，通常指果蔬表面或内部的某些不足，包括机械伤、病虫害、要害、雹伤、裂果、畸形等。分5级，数字越大，表明缺陷越严重。
（2）质地品质
硬度：可以反映果蔬的成熟度、贮藏性能和效果。多用硬度计测定，在不同部位测4-5次取平均值。
汁液：可用压榨法测定果蔬产品可食部分的出汁率。用干燥法或蒸馏法测定含水量，也可定性说明汁液量。
纤维量和坚韧性：化学分析法分析粗纤维含量和膳食纤维含量，或用剪压计等仪器测定剪压抗力、伸张力。
感官质地：品尝评价果实肉质的粗细、松脆程度、石细胞量、化渣与否、粉质性等感官指标。
（3）风味品质：化学分析和感官品评。
（4）新鲜度：是否新鲜、饱满，多采用感官分析对比的方法，也可通过测定果品蔬菜的含水量来衡量其新鲜度。解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题落叶果树叶幕的（）、（）和（）与果树当年的产量和品质密切相关。正确答案： 形成早晚,持续时间长短,形态结构解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题辐射观测主要有哪些项目？有那些仪器？它们的感应原理有何不同？正确答案： 观测项目 观测仪器
①.直接辐射 绝对日射强度表、相对日射气度表
② 总辐射、散射辐射 总辐射表
③.反射辐射 反射辐射表
④.净全辐射 净全辐射表
⑤.紫外辐射的观测 紫外辐射表
⑥.长波辐射 长波辐射表
感应原理：
①直接辐射表测量原理：[Angstrom（埃斯川姆）补偿式绝对日射表]： 感应器是两块并排放着的相同的长20mm，宽2mm，厚0.01mm的锰铜片B和C，薄片固定在硬橡皮底座上。锰铜片朝向太阳的一面均匀覆盖着一层0.01mm厚的铂黑或烟黑，在锰铜片的背面焊有接电偶的接点，用来测定两块锰铜片的温差。
②总辐射表的测量原理：利用黑片和白片吸收率有较大的差别，然后测定黑片与白片之间的温差，再换算成辐射强度。热电偶的热接点处于黑片的下方，冷接点处于白片的下方，整个感应面密封在一个半球形玻璃罩中，为了保持罩内空气的干净，玻璃管内存放有干燥剂
③净全辐射表：测量原理：净辐射表由上下两片涂黑感应面与热电堆组成，净辐射表的两片感应面，紧贴在绕线型热电堆的上下接点上。当感应部分（两面）接收到不同的辐射量时，使得热电堆上下端产生温差，测量热电堆输出的电讯号，经过换算就可以得出净辐射
④紫外辐射传感器：测量原理：这是一种测量全球太阳紫外辐射（UV-B）波长的精密仪器。广泛应用于曝晒引起红斑剂量的研究，UV-B光波对植物的影响研究，紫外线预报，气候资料收集和臭氧洞影响的研究。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题果树生产和蔬菜生产上，提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些？正确答案： 主要栽培技术有：控制N肥量，多施有机肥，增施P、K肥，实施节水灌溉或完全旱作，栽植密度应适度，不能过密，枝叶量不能太多，保证光照好，采收及时等；植物保护，也很重要。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题常用的测定雪压的仪器有哪些？正确答案： 体积量雪器或称雪器解析： 暂无解析