预处理包括（）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。A、采收B、整理C、包装D、初选E、清洗
题目
预处理包括（）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。
- A、采收
- B、整理
- C、包装
- D、初选
- E、清洗
相似考题
参考答案和解析
正确答案:B,D,E
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第1题：
以下正确的喷油的工艺流程是（）
- A、塑胶件表面预处理及油漆稀释→检查→晾干→清洁→喷油→包装→入库
- B、塑胶件表面预处理及油漆稀释→喷油→清洁→晾干→检查→包装→入库
- C、塑胶件表面预处理及油漆稀释→喷油→晾干→清洁→检查→包装→入库
- D、塑胶件表面预处理及油漆稀释→喷油→晾干→清洁→入库→包装→检查
正确答案:C -
第2题：
鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
正确答案:真空预冷 -
第3题：
何谓采后商品化处理、预冷、分级、包装、包装标志、识别标志、指示标志、UPC码、EAN码、绿标、品质包装？
正确答案: 1.采后商品化处理：值对采收后的园艺产品在其成为商品、参与市场流通前进行一系列技术处理，使其达到良好的商品质量，从而顺利进入消费领域的过程。
2.预冷：指园艺产品在运输和贮藏前尽快采取人为降温措施，使园艺产品快速降温冷却至适宜低温标准的方法。
分级：根据产品本身的特点，按照一定的项目内容及其标准要求将产品分为若干级的过程。
4.包装：指为在流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按一定方法采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
5.包装标志：指在运输包装外面用简易的文字或图形做特定的记号或说明。
6.识别标志：包装上用以识别商品种类以及指定的交货地点和收货单位的图示和文字说明。
7.指示标志：对商品的某些特性如易变质、不耐挤压等进行说明，以及装卸、搬运、保管时注意的事项以图案或简易文字说明。
8.U.PC码：由美国统一编码委员会制定的最早大规模应用的商品条形码。
9.EAN码：由国际物品编码协会制定的国际上最广泛使用的商品条形码。
10.绿标：绿色食品标志，是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标。
11.品质包装：也称防护包装，以保护商品质量为主要目的的包装。 -
第4题：
鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有（）、（）、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
正确答案:自然冷却；水预冷；真空预冷 -
第5题：
切花采收后的保鲜处理技术包括（）
- A、预处理浸泡
- B、低温贮藏
- C、人工催开
- D、售后瓶插
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
在鲜切果蔬加工工艺流程图中，预冷的前一个步骤是（）。
- A、切分
- B、预处理
- C、采收
正确答案:C -
第7题：
循环水运行前的预处理包括清洗和（）。
正确答案:预膜 -
第8题：
单选题在鲜切果蔬加工工艺流程图中，预冷的前一个步骤是（）。A切分
B预处理
C采收
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）A预冷
B预贮
C愈伤
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题预处理包括（）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。A采收
B整理
C包装
D初选
E清洗
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题果脯蜜饯的加工过程中原料预处理包括原料的选择、清洗、去皮、切分、硬化处理、（）、（）和果坯腌制。正确答案： 硫化处理,染色解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有（）、（）、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。正确答案： 自然冷却,水预冷,真空预冷解析： 暂无解析 -
第13题：
洗涤护理光面革服装需要经过检查分类--预处理--手工清洗或机洗--整形--（）等工作程序。
- A、包装
- B、上挂
- C、涂饰
- D、抛光
正确答案:C -
第14题：
有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）
- A、预冷
- B、预贮
- C、愈伤
正确答案:B -
第15题：
蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。
- A、整理
- B、分级
- C、预冷
- D、产地包装
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
（）是园艺产品采后处理的第一步，主要是剔除不可用于销售及不利于贮藏的产品。
- A、初选
- B、清洗
- C、整理
正确答案:A,C -
第17题：
果脯蜜饯的加工过程中原料预处理包括原料的选择、清洗、去皮、切分、硬化处理、（）、（）和果坯腌制。
正确答案:硫化处理；染色 -
第18题：
预贮的主要作用是使柑橘果实降温、回软、愈伤。
正确答案:正确 -
第19题：
要想在解决循环冷却水系统的结垢、腐蚀、微生物等问题上取得良好的效果，只有依靠（）才能达到目的。
- A、化学处理
- B、水质预处理
- C、清洗、预膜
- D、综合治理
正确答案:D -
第20题：
多选题（）是园艺产品采后处理的第一步，主要是剔除不可用于销售及不利于贮藏的产品。A初选
B清洗
C整理
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题何谓采后商品化处理、预冷、分级、包装、包装标志、识别标志、指示标志、UPC码、EAN码、绿标、品质包装？正确答案： 1.采后商品化处理：值对采收后的园艺产品在其成为商品、参与市场流通前进行一系列技术处理，使其达到良好的商品质量，从而顺利进入消费领域的过程。
2.预冷：指园艺产品在运输和贮藏前尽快采取人为降温措施，使园艺产品快速降温冷却至适宜低温标准的方法。
分级：根据产品本身的特点，按照一定的项目内容及其标准要求将产品分为若干级的过程。
4.包装：指为在流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按一定方法采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
5.包装标志：指在运输包装外面用简易的文字或图形做特定的记号或说明。
6.识别标志：包装上用以识别商品种类以及指定的交货地点和收货单位的图示和文字说明。
7.指示标志：对商品的某些特性如易变质、不耐挤压等进行说明，以及装卸、搬运、保管时注意的事项以图案或简易文字说明。
8.U.PC码：由美国统一编码委员会制定的最早大规模应用的商品条形码。
9.EAN码：由国际物品编码协会制定的国际上最广泛使用的商品条形码。
10.绿标：绿色食品标志，是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标。
11.品质包装：也称防护包装，以保护商品质量为主要目的的包装。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。正确答案： 真空预冷解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题循环水运行前的预处理包括清洗和（）。正确答案： 预膜解析： 暂无解析