园艺商品有何商品学特点？

第1题：

园艺商品学是一门（）

A、自然科学
B、技术科学
C、社会科学
D、综合性交叉应用学科

正确答案:D

第2题：

园艺商品习惯上分为哪几类？各有何特点？

正确答案: 主要分三大类：鲜销品、干制品和加工品
（1）鲜销品特点：
①新鲜、悦目、营养价值高（优点）
②易失水、易腐烂，不耐贮运（缺点）
③发展趋势：多功能，食用；高质量；服务型；速冻
（2）干制品
特点：
①便于贮存运输，不含化学试剂，药用价值高、多用途
②需防潮、防霉、防虫蛀
③销量上升，出口增加市场欢迎，加强新产品开发
（3）加工品
特点：
①耐贮运，易保存，价格稳定，较营养，风味可口
②营养降低，成本偏高，含防腐剂，人工添加剂等化学试剂
③销量不断上升，注意新产品的开发，培育市场

第3题：

园艺商品学研究的主要内容有哪些？

正确答案:园艺商品学研究的主要内容：园艺商品的分类、性质、作用、生产特点、质量构成、鉴别、检验、养护、包装、储藏、流通等所有影响商品使用价值及其变化规律的因素。

第4题：

医药商品学的研究内容是什么？医药商品学的研究任务有哪些？

正确答案: 医药商品学研究的是：
①医药商品的质量。
②医药商品的经营与管理。
医药商品学的研究任务有：
①研究医药商品的管理与监督。
②研究医药商品的质量控制技术。
③研究医药商品的经营和销售技术。
④研究医药商品新产品的开发与知识产权保护。

第5题：

园艺植物病害有何重要性？其与其他作物病害有何不同特点？

正确答案: 园艺植物病害的重要性体现在：
1、影响园艺作物的产量
2、降低园艺作物的质量
3、有时影响国际贸易和出口换汇
4、防治不当会引起作物药害、人畜中毒和生态环境污染
与其他作物病害的差异：
1、园艺植物品种繁多、生物学特性差异大、耕作栽培措施要求高、生态环境复杂等特点，病害的发生规律难以把握，治理难度大。
2、园艺作物大多需要精耕细作，加大了人与作物的接触机会，也就增加了病害传播的可能性；这就要求生产者具备一定的植物病理学知识，避免不自觉地认为传播病害。
3、园艺作物保护地栽培面积的扩大、复杂指数的提高，为病害的越冬提供了良好的寄主和生态环境，为病害的传播介体提供了栖息、繁殖的场所，增大了切断病害传播途径的难度。
4、果菜类作物的产品大多是新鲜食品，防治病虫害时，不仅不能使用粮棉作物上常用的毒性农药，而且农药残留也有严格的限制。
5、花卉全球化销售使其成为病害的帮凶，由于是认为传播、途径广泛

第6题：

商品学两大学派为（）。

A、技术商品学学派
B、经济商品学学派
C、产业商品学学派
D、工业商品学学派

正确答案:A,B

第7题：

问答题

试述所学专业与园艺商品学（或商品学）的相关性。

正确答案：园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。由园艺作物产生的产品大多为农产品，在社会化大生产时代，几乎所有工业产品和绝大部分农产品都属于商品。商品与产品相比较，具有几个十分明显的特征：
一、是商品是具有使用价值的劳动产品；
二、是商品不是供生产者自己消费，而是为了交换，供他人和社会消费的劳动产品；
三、是商品通过交换使其使用价值和价值得以实现；
四、是商品要满足人和社会的需要。商品质量以及与质量相关的各种问题是商品学研究的主要内容。即商品学，是以商品质量为中心内容，来研究商品使用价值及其变化规律的科学。
商品学的研究内容，主要有两个方面：
1.以商品质量为中心逐步地进行展开的那部分内容。即把商品质量以及与质量相关的各种问题作为商品学研究的主要内容。这些内容是商品的自然属性（指商品的成分、结构、性质）、商品的质量（含质量要求、质量环和质量保证体系、影响商品质量的诸因素）、商品的标准及标准化、商品检验、商品包装、商品运输、商品储藏与养护等。
2.商品使用价值的社会性内容，指与商品的自然属性密切相关的社会属性或社会因素。开展对商品销售或售后服务（含消费者权益保障、商品消费需求、商品分类或种类）、商品美与审美，以及商品法令法规等方面的研究。
园艺商品学是商品学的一个重要分支，是以园艺商品质量为中心内容，重点研究园艺商品的使用价值及其变化规律的科学。园艺商品学的研究内容主要包括园艺商品的分类、性质、作用、生产特点、质量构成、鉴别、检验、养护、包装、储藏、流通等所有影响商品使用价值及其实现变化规律的因素。因此，园艺商品学作为一门新兴的边缘学科、交叉学科，有着很重要的任务和十分广阔的发展前景。
从长远来看，作为园艺专业的毕业生，我们将来从事的工作与园艺商品学的内容息息相关。商品学不仅对采购员、供应员、检验员、营业员、保管员是必不可少的知识，而且对做好企业的计划、统计、预测、物价、会计、财务、储运等管理工作也是必不可少的知识。在计算机管理、企业决策中也需要大量的商品学知识。园艺商品生产和经营毫不例外地也是一种企业活动，要想提高效益，必须树立商品生产观念，不断提高生产水平和管理水平。同时学习商品学也可以为市场管理、技术监督服务。例如，最近几年在市场上出现的伪劣商品（如海南“毒豇豆”），给社会造成了很坏的影响，使广大消费者、用户对我国的市场信誉产生了危机感，构成了社会的不安定因素。因此，遏制伪劣商品的生产、流通、消费，保障用户和消费者的合法权益，既是国家行业执法部门的责任，也是生产管理部门、商品经营部门、储运装卸部门以及广大消费者的共同责任。但是，进行市场管理、进行技术监督，需要标准和标准化，计量，商品检验和伪劣商品鉴定以及相关的法令、法规等方面的知识，这些知识大部分都由商品学提供。
总之，学习园艺专业不仅要学好专业、扎实的生产技术，生产出高品质、安全的园艺产品，更重要的是通过园艺商品学的相关知识将园艺产品转变为有价值的商品，为社会和广大人民群众服务。可以说，园艺商品学是园艺专业必不可少的重要学科。

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第8题：

单选题

园艺商品学是一门（）

A

自然科学

B

技术科学

C

社会科学

D

综合性交叉应用学科

正确答案： C

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第9题：

问答题

园艺商品习惯上分为哪几类？各有何特点？

正确答案：主要分三大类：鲜销品、干制品和加工品
（1）鲜销品特点：
①新鲜、悦目、营养价值高（优点）
②易失水、易腐烂，不耐贮运（缺点）
③发展趋势：多功能，食用；高质量；服务型；速冻
（2）干制品
特点：
①便于贮存运输，不含化学试剂，药用价值高、多用途
②需防潮、防霉、防虫蛀
③销量上升，出口增加市场欢迎，加强新产品开发
（3）加工品
特点：
①耐贮运，易保存，价格稳定，较营养，风味可口
②营养降低，成本偏高，含防腐剂，人工添加剂等化学试剂
③销量不断上升，注意新产品的开发，培育市场

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第10题：

问答题

何谓园艺商品学？

正确答案：园艺商品学：园艺商品学是商品学的一个重要分支，是以园艺商品质量为中心内容，重点研究园艺商品的使用价值及其变化规律的科学。

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第11题：

问答题

何谓园艺商品学？它与栽培学有何关系？

正确答案：研究园艺商品使用价值实现过程与变化规律的学科。园艺商品学和园艺栽培学相铺相成。园艺栽培学是园艺生产的理论基础，园艺产品商品化是园艺生产的目的，园艺商品学为商品化提供理论指导，而同时园艺商品学又引导着园艺栽培学的发展方向。

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第12题：

问答题

园艺植物病害有何重要性？其与其他作物病害有何不同特点？

正确答案：园艺植物病害的重要性体现在：
1、影响园艺作物的产量
2、降低园艺作物的质量
3、有时影响国际贸易和出口换汇
4、防治不当会引起作物药害、人畜中毒和生态环境污染
与其他作物病害的差异：
1、园艺植物品种繁多、生物学特性差异大、耕作栽培措施要求高、生态环境复杂等特点，病害的发生规律难以把握，治理难度大。
2、园艺作物大多需要精耕细作，加大了人与作物的接触机会，也就增加了病害传播的可能性；这就要求生产者具备一定的植物病理学知识，避免不自觉地认为传播病害。
3、园艺作物保护地栽培面积的扩大、复杂指数的提高，为病害的越冬提供了良好的寄主和生态环境，为病害的传播介体提供了栖息、繁殖的场所，增大了切断病害传播途径的难度。
4、果菜类作物的产品大多是新鲜食品，防治病虫害时，不仅不能使用粮棉作物上常用的毒性农药，而且农药残留也有严格的限制。
5、花卉全球化销售使其成为病害的帮凶，由于是认为传播、途径广泛

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第13题：

简述园艺商品流通的特点。

正确答案: 1）及时处理
2）建立冷链系统
3）注重流通技术
4）防止有害物质污染

第14题：

何谓园艺商品学？它与栽培学有何关系？

正确答案:研究园艺商品使用价值实现过程与变化规律的学科。园艺商品学和园艺栽培学相铺相成。园艺栽培学是园艺生产的理论基础，园艺产品商品化是园艺生产的目的，园艺商品学为商品化提供理论指导，而同时园艺商品学又引导着园艺栽培学的发展方向。

第15题：

下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）

A、园艺商品质量
B、园艺商品标准
C、园艺商品检验
D、园艺商品包装

正确答案:A,B,C,D

第16题：

试述园艺植物器官生长有哪些相关性？各有何特点？

正确答案: （1）地上部与地下部的生长相关植株主要由地上地下两大部分组成，因此维持植株地上部与地下部的生长平衡是园艺植物优质丰产的关键。而植株地上、地下相互依赖关系主要表现在两方面。其一物质相互交流。一方面根系吸收水分、矿质元素等经根系运至地上供给叶、茎、新梢等新生器官的建造和蒸腾；另一方面根系生长和吸收活动又有赖于地上部叶片光合作用形成同化物质及通过茎从上往下的传导。温度、光照、水分、营养及植株调整等均影响根、茎、叶的生长，从而导致地上部与地下部的比例不断变动。之二激素物质起着重要的调节作用。正在生长的茎尖合成生长素，运到地下部根中，促进根系生长。而根尖合成细胞分裂素运到地上部，促进芽的分化和茎的生长，并防止早衰。激素类物质一般通过影响营养物质分配，以保证生长中心的物质供应和顶端优势的形成。
（2）营养生长与生殖生长的相关性没有生长就没有发育，这是生长发育的基本规律。在不徒长的前提下，营养生长旺盛，叶面积大，光合产物多，果实才能高产；反之，若营养生长不良，叶面积小，花器发育不完全，果实发育迟缓，果实小.产量低。叶片在营养器官中作为主要同化器官，对生殖生长具有重要影响。生殖生长对营养生长的影响表现在两个方面：其一由于植株开花结果，同化作用的产物和无机营养同时要输人营养体和生殖器官，从而生长受到一定程度的抑制。其二由于蕾、花及幼果等生殖器官处于不同的发育阶段，对营养生长的反应也不同。生殖生长在受精过程中不仅对于房的膨大有促进作用，而且对植株的营养生长也有一定的刺激作用。
（3）同化器官与营养贮藏器官的生长的相关性以叶片为主的同化器官与贮藏器官也存在密切的相关性。许多贮藏器官为变态根、茎、叶已失去了原有的生理功能，而是贮藏营养物质。一些以叶球、块茎、块根、球茎、肉质根、鳞茎等为产品器官的蔬菜、花卉等其产品器官同时又是贮藏器官，与其吸收养分的正常根及同化器官密切相关。另一方面，贮藏器官的生长，在一定程度上能提高同化器官的功能，增强光合作用，提高同化产物合成和转运能力，进一步促进贮藏器官的形成。

第17题：

我国商品学界认为（）应是世界上最早的一部商品学。

正确答案:《茶经》

第18题：

多选题

商品学两大学派为（）。

A

技术商品学学派

B

经济商品学学派

C

产业商品学学派

D

工业商品学学派

正确答案： B,C

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第19题：

多选题

下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）

A

园艺商品质量

B

园艺商品标准

C

园艺商品检验

D

园艺商品包装

正确答案： A,B

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第20题：

问答题

园艺商品学研究的主要内容有哪些？

正确答案：园艺商品学研究的主要内容：园艺商品的分类、性质、作用、生产特点、质量构成、鉴别、检验、养护、包装、储藏、流通等所有影响商品使用价值及其变化规律的因素。

解析：暂无解析

第21题：

问答题

医药商品学的研究内容是什么？医药商品学的研究任务有哪些？

正确答案：医药商品学研究的是：
①医药商品的质量。
②医药商品的经营与管理。
医药商品学的研究任务有：
①研究医药商品的管理与监督。
②研究医药商品的质量控制技术。
③研究医药商品的经营和销售技术。
④研究医药商品新产品的开发与知识产权保护。