蛋白质的平均含氮率为（）%。
题目
蛋白质的平均含氮率为（）%。
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第1题：
蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。
正确答案:16%；L-α-氨基酸；20 -
第2题：
蛋白质的平均含氮量为（），所以将凯式定氮测值乘以6.25作为粗蛋白质的含量。
- A、6.25%
- B、16%
- C、25%
- D、84%
正确答案:B -
第3题：
各种蛋白质的平均含氮量一般为（）
- A、12%
- B、14%
- C、16%
- D、18%
正确答案:C -
第4题：
大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。
正确答案:6.25 -
第5题：
蛋白质含氮量平均为（），饲料蛋白质的生理价值是由（）决定的。
正确答案:16%；必需氨基酸 -
第6题：
大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
正确答案:16；6.25 -
第7题：
蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
正确答案:16%；凯氏定氮法 -
第8题：
蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。
正确答案:14~19%；16% -
第9题：
填空题蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。正确答案： 16%,L-α-氨基酸,20解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。正确答案： 14~19%,16%解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题蛋白质的平均含氮率为（）%。正确答案： 16解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。正确答案： 16,6.25解析： 暂无解析 -
第13题：
蛋白质平均含氮量多少？如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量？
正确答案: 蛋白质主要有C、H、O、N四种元素组成，有些蛋白质还含有S、P，还有些蛋白质含有Fe、Cu、Mn、Co、Mo和I等。N是蛋白质的特征性元素，各种蛋白质的含氮量很接近，平均值为16%，所以只要测定生物样品的含氮量就可以大致算出其蛋白质含量：
生物样品蛋白质含量=样品含氮量X6.25，式中6.25是16%的倒数，为1克N所代表的蛋白质的量（克） -
第14题：
蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
正确答案:16%；6.25 -
第15题：
通常饲料蛋白质的平均含氮量为（）。
- A、10%
- B、16%
- C、20%
- D、30%
正确答案:B -
第16题：
蛋白质中氮元素的平均含N量为（）
- A、8.0%
- B、6%
- C、3.4%
- D、16%
正确答案:D -
第17题：
大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
正确答案:16；6.25 -
第18题：
各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）
- A、18％
- B、16％
- C、20％
- D、15％
- E、22％
正确答案:B -
第19题：
蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。
正确答案:16；6.25 -
第20题：
填空题蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。正确答案： 16%,凯氏定氮法解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。正确答案： 16%,6.25解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。正确答案： 16,6.25解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。正确答案： 16,6.25解析： 暂无解析