在食用菌菌丝生长阶段，碳氮比以（）较合适。

第1题：

大多数食用菌在菌丝体生长阶段需要适宜的碳/氮为（）。

• A、15-20：1
• B、20-25：1
• C、25-30：1
• D、30-40：1

第2题：

在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。

• A、平菇
• B、香菇
• C、黑木耳
• D、金针菇

第3题：

食用菌的菌丝体生长、子实体分化和子实体生长发育阶段都需要光线。

第4题：

食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1，在菌丝生长过程中50%的碳源作为（），50%的碳源组成（），因而培养基中理想的碳氮比是（）。

第5题：

食用菌菌丝体生长阶段在黑暗或弱光下均可生长良好，而子实体形成阶段必需有散射光的刺激。

第6题：

食用菌菌丝生长较耐（），低温只抑制菌丝的生长而无杀伤作用，因此常用（）方法来保存菌种。但（）菇不耐低温，不能放在0℃下保藏。

第7题：

食用菌的生长发育过程分为，（）和生殖生长阶段，在形态上有菌丝体和（）。其中，菌丝体的特殊形态有，菌丝体，菌末，菌髓，（）。大型伞菌的子实体由（），菌褶，菌柄，菌环，菌托组成。

第8题：

在食用菌菌丝体生长阶段，培养中适宜的碳氮比为（）

• A、8~12：1
• B、20：1
• C、30~40：1
• D、100：1

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

食用菌在不同生长阶段对氮的需求量不同，菌丝体生长阶段比子实体生长阶段的（）。

• A、高
• B、低
• C、持平
• D、B与C正确

第14题：

一般情况下，多数食用菌菌丝生长最接近的合适温度约为（）

• A、25℃
• B、15℃
• C、30℃
• D、18℃

第15题：

子实体分化阶段温度（），子实体发育温度较子实体分化时（），食用菌菌丝生长温度较（）。子实体发育阶段的温度较菌丝体阶段（）。

第16题：

食用菌在子实体生长期所需的温度较菌丝体低。

第17题：

食用菌在菌丝生长阶段，合适的C/N比是（）

• A、5：1
• B、20：1
• C、30：1
• D、40：1

第18题：

菌丝生长阶段时，碳氮比（），子实体发育阶段，碳氮比为（）。

第19题：

食用菌对水分的要求，菌丝体阶段，要求湿度在（）左右，子实体分化阶段，空气相对湿度要求在（）。子实体的生长发育阶段，相对湿度在（）。

第20题：

食用菌子实体分化阶段所需温度比菌丝体阶段高。

第21题：

第22题：

第23题：