荞麦（buckwheat）
题目
荞麦（buckwheat）
相似考题
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第1题：
荞麦栽培技术应选择什么品种？
正确答案: 以夏播复种为主，选择株型紧凑、结实率高、抗逆性强、商品性好、生育期在80天左右的品种。目前甜荞推荐品种有北海道、平荞2号；苦荞推荐品种主要有川荞1号、九江苦荞。 -
第2题：
荞麦品种中品质较好的是（）。
正确答案:甜荞 -
第3题：
制作荞麦面扒糕首先将荞麦面在锅内（），面与水的比例为6：4。
- A、烫熟
- B、蒸熟
- C、煮熟
- D、炒熟
正确答案:A -
第4题：
荞麦醋（buckwheatvinegar）
正确答案: 亦称苦荞醋。以苦荞麦为主要原料，经微生物发酵酿造而成的风味保健醋。苦荞麦经粉碎，加麸皮、麸曲、酒母液糖化、酒精发酵，拌谷糠固态醋酸发酵，下盐醋醅陈酿、淋醋，灭菌、灌装等工序得到成品。 -
第5题：
服用石膏期间忌食（）。
- A、荞麦
- B、小麦
- C、玉米
- D、大豆
正确答案:A -
第6题：
下列属于短日照作物的有（）。
- A、大豆
- B、马铃薯
- C、烟草
- D、荞麦
- E、甘蔗
正确答案:A,C -
第7题：
含有植物固醇的天然食品有（）
- A、大豆
- B、大米
- C、青菜
- D、荞麦
正确答案:A,B,D -
第8题：
库伦旗是享誉海内外的“中国荞麦之乡”。
正确答案:正确 -
第9题：
问答题阅读古诗，回答问题。 村夜 白居易 霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。 独出门前望野田，月明荞麦花如雪。 “月明荞麦花如雪”一句展现出怎样的画面，请用自己的话描述。正确答案： 皎洁的月光朗照着一望无际的荞麦田，远远望去，灿烂耀眼，如同一片晶莹的白雪。解析： 暂无解析 -
第10题：
荞麦栽培技术中耕除草技术要点是什么？
正确答案: 一般中耕除草2～3次，第1次结合间苗进行，后2次结合定苗进行，必须在封垄前完成。 -
第11题：
制作带馅荞麦面蒸制品应使用温水面坯。
正确答案:正确 -
第12题：
荞麦主产于我国西北、东北、华北、西南一带的高寒地区。
正确答案:正确 -
第13题：
猪肝与荞麦相克
正确答案: 同食会影响消化。 -
第14题：
阅读古诗，回答问题。 村夜 白居易 霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。 独出门前望野田，月明荞麦花如雪。 “月明荞麦花如雪”一句展现出怎样的画面，请用自己的话描述。
正确答案:皎洁的月光朗照着一望无际的荞麦田，远远望去，灿烂耀眼，如同一片晶莹的白雪。 -
第15题：
荞麦
正确答案:10081000 -
第16题：
荞麦枕中的荞麦生的还是熟的？
正确答案:熟的，生的易引起中风 -
第17题：
名词解释题荞麦（buckwheat）正确答案： 亦称三角麦。蓼科一年兰草本植物栽培荞麦的瘦果，呈三棱形。分甜荞、苦荞、翅荞3种。甜荞又称普通荞麦，栽培较多，果实大、品质好。苦荞又称鞑靼荞，果实较小、皮壳厚，略苦。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题荞麦起源于哪里？我国栽培的荞麦有哪几种？其中哪两种是主要的栽培品种？正确答案： 荞麦起源于中国。
我国栽培的荞麦有甜荞、苦荞、翅荞和米荞。
甜荞和苦荞是两种主要的栽培品种。解析： 暂无解析