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  • 第1题:

    ()主要有配料、粉磨、选粉、输送四大工序。


    正确答案:水泥粉磨

  • 第2题:

    甘薯叶粉(sweetpotatoleafmeal)


    正确答案: 甘薯叶晒干或晾干后,经粉碎制成的饲料。粗蛋白质15.5%~25.0%,无氮浸出物42.4%~43.1%,猪消化能5.18MJ/kg,粗纤维含量在15%以下,属蛋白质饲料;胡萝卜素含量丰富,达199.8mg/kg。

  • 第3题:

    棒材有哪些主要生产工序?


    正确答案: 加热、轧钢、剪切、检查、打捆、过磅、入库。

  • 第4题:

    调制松质糕粉团有一道重要的工序是()。

    • A、煮芡
    • B、搓团
    • C、拌粉
    • D、烫粉

    正确答案:C

  • 第5题:

    生产上防止甘薯烂床的技术有哪些?


    正确答案: 烂床的防止技术一是严格清选无病、不受冷害涝害和不破皮受伤的种薯;二是进行种薯消毒;三是苗床要用无黑斑病菌、软腐病菌的净土、净粪;四是排种后应用35~38℃的高温催芽3~4天。另外,还要防止苗床积水或床过高,覆盖塑料薄膜的苗床要经常打开气孔或揭开薄膜的两端,更换新鲜空气以防缺氧烂薯。

  • 第6题:

    生产线的零件工序检验有()

    • A、自检
    • B、他检
    • C、抽检
    • D、全检

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    水泥粉磨主要有哪几个工序?


    正确答案: 主要经过配料、粉磨、选粉、输送四大工序。

  • 第8题:

    问答题
    甘薯全粉主要生产工序有:

    正确答案: 清洗、去皮、切片、漂烫、蒸煮、冷却、混合、调质、干燥、筛分、包装等。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    名词解释题
    甘薯全粉(sweetpotato,flour)

    正确答案: 以优质甘薯为原料生产的片状或颗粒状产品。具有鲜甘薯特有的香气、风味、口感和营养.易与其他食品基料混合,加工出口感独特的食品。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    水泥粉磨主要有()工序。
    A

    配料

    B

    粉磨

    C

    选粉

    D

    输送


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    茎尖培养生产无毒甘薯的主要技术环节有哪些?

    正确答案: 方法:
    1、选择优良品种
    2、茎尖组织培养
    3、病毒检测
    4、生产性能鉴定
    5、高级脱毒试管苗繁殖
    6、脱毒原原种薯(苗)繁殖
    7、脱毒原种薯(苗)的快繁
    8、良种繁育
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()主要有配料、粉磨、选粉、输送四大工序。

    正确答案: 水泥粉磨
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    甘薯全粉(sweetpotato,flour)


    正确答案: 以优质甘薯为原料生产的片状或颗粒状产品。具有鲜甘薯特有的香气、风味、口感和营养.易与其他食品基料混合,加工出口感独特的食品。

  • 第14题:

    按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类:次粉、苜蓿粉、赖氨酸、贝壳粉、着色剂、水解羽毛粉、甘薯、胡萝卜素、石粉、肌醇。


    正确答案:粗饲料:苜蓿粉
    青绿饲料:甘薯
    青贮饲料:
    能量饲料:次粉
    蛋白质饲料:水解羽毛粉、赖氨酸
    矿物质饲料:贝壳粉、石粉
    维生素饲料:胡萝卜素、肌醇
    饲料添加剂:着色剂

  • 第15题:

    水溶液全循环尿素生产装置主要包括以下几个工序:原料的压缩、()、分解循环与回收、()、解吸与回收。


    正确答案:输送与合成;蒸发与造粒

  • 第16题:

    蔬菜淀粉主要有藕粉、菱粉和()。

    • A、土豆粉
    • B、菜澄粉
    • C、甘薯粉
    • D、马蹄粉

    正确答案:D

  • 第17题:

    茎尖培养生产无毒甘薯的主要技术环节有哪些?


    正确答案: 方法:
    1、选择优良品种
    2、茎尖组织培养
    3、病毒检测
    4、生产性能鉴定
    5、高级脱毒试管苗繁殖
    6、脱毒原原种薯(苗)繁殖
    7、脱毒原种薯(苗)的快繁
    8、良种繁育

  • 第18题:

    全稳生产线是指()

    • A、一道工序达到控制状态的生产线
    • B、某几道工序达到控制状态的生产线
    • C、有十道以上的工序达到控制状态的生产线
    • D、道道工序都达到控制状态的生产线

    正确答案:D

  • 第19题:

    问答题
    生产上防止甘薯烂床的技术有哪些?

    正确答案: 烂床的防止技术一是严格清选无病、不受冷害涝害和不破皮受伤的种薯;二是进行种薯消毒;三是苗床要用无黑斑病菌、软腐病菌的净土、净粪;四是排种后应用35~38℃的高温催芽3~4天。另外,还要防止苗床积水或床过高,覆盖塑料薄膜的苗床要经常打开气孔或揭开薄膜的两端,更换新鲜空气以防缺氧烂薯。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    名词解释题
    甘薯叶粉(sweetpotatoleafmeal)

    正确答案: 甘薯叶晒干或晾干后,经粉碎制成的饲料。粗蛋白质15.5%~25.0%,无氮浸出物42.4%~43.1%,猪消化能5.18MJ/kg,粗纤维含量在15%以下,属蛋白质饲料;胡萝卜素含量丰富,达199.8mg/kg。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    小麦加工工艺包括有麦路、粉路、()三个主要工序。

    正确答案: 后处理
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    在作物生产中下列以子实为主要用途的作物有()等。
    A

    马铃薯

    B

    水稻

    C

    玉米

    D

    甘薯

    E

    洋葱


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    水泥粉磨主要有哪几个工序?

    正确答案: 主要经过配料、粉磨、选粉、输送四大工序。
    解析: 暂无解析