更多“()是判断宗族和宾客的标准。”相关问题
  • 第1题:

    宗祠是中国传统的祭祀场所之一。作为闽南宗族组织的象征性标志,它既有举行祭祀和其他宗族活动的实用功能,又有教化、艺术和审美等方面的文化功能。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第3题:

    秦以前的宗族属于()宗族,秦以后的宗族则属于()宗族。


    正确答案:宗法;亲情

  • 第4题:

    当好宾客参谋,遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。

    • A、主动服务
    • B、诚实服务
    • C、个性化服务
    • D、标准化服务

    正确答案:A

  • 第5题:

    客房产品的质量标准应以()为质量标准。

    • A、宾客需求
    • B、管理制度
    • C、宾客的满意
    • D、操作规程

    正确答案:C

  • 第6题:

    填空题
    秦以前的宗族属于____宗族,秦以后的宗族则属于____宗族。

    正确答案: 宗法,亲情
    解析:
    宗法宗族指以血缘关系为纽带而建立起来的组织,它的建构以宗法制为前提。在中国古代社会,血缘关系是连接人与人之间及社会集团之间关系的重要纽带。亲情宗族指以有血缘关系的人之间的感情为基础所建立的家庭组织。

  • 第7题:

    判断题
    宗族间为了争雄,有意培养族众对所在宗族的自傲意识。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    客房部是饭店最先迎接宾客和最后送给宾客的地方。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    ()是判断宗族和宾客的标准。
    A

    有无阶级关系

    B

    有无姻亲关系

    C

    有无血缘关系

    D

    有无利益关系


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    客房部处于饭店接待工作的最前列,是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方,客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务,其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下面哪句话的说法是错误的()?

    A.对不会使用筷子的宾客要派给刀叉,撤走筷子

    B.团体包餐费用中已包括饮料和水果,帮饮料和水果均应按标准备足

    C.宾客离座时,应主动为宾客拉椅让路

    D.餐毕,要为宾客送上热毛茶、香巾


    参考答案:A

  • 第14题:

    服务员当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。

    • A、主动服务
    • B、诚实服务
    • C、个性化服务
    • D、标准化服务

    正确答案:A

  • 第15题:

    在坞璧堡寨居民点中聚集的主要是()。

    • A、宗族
    • B、宾客
    • C、私属
    • D、徒附

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    为宾客标准推荐菜式时,直截了当的询问宾客的消费是否妥当?


    正确答案: 不妥当,这样一来显得我们的服务水平太低,是现标我们饭店高水准的推销服务,我们因该通过自己的观察做到一看、二听、三问,按宾客的消费动机,中等性、年龄、喜好,口味来为宾客推销菜式。

  • 第17题:

    客房产品的质量标准应以宾客的()为核心,以宾客的满意为标准。

    • A、需求
    • B、赞扬
    • C、使用
    • D、采购

    正确答案:A

  • 第18题:

    判断题
    “满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    服务员当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。
    A

    主动服务

    B

    诚实服务

    C

    个性化服务

    D

    标准化服务


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    在坞璧堡寨居民点中聚集的主要是()。
    A

    宗族

    B

    宾客

    C

    私属

    D

    徒附


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    徽州宗族注重恤族是宗族具有保障性职能的体现。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    商务宾客一般具有“三高”的消费特点,即对饭店的高标准要求、高房价消费和高回头率。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    导致宾客投诉的原因可能是宾客的过失,也可能是宾客的主观因素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析