宏观流变学
题目
宏观流变学
相似考题
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第1题：
聚合物流变学
正确答案: 研究对象为聚合物材料（聚合物固体、熔体和溶液） -
第2题：
非牛顿型液体依其流变学特性又分为：（）、（）、（）。
正确答案:平汉塑性流体；拟塑性流体；涨塑性流体 -
第3题：
流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，为了研究方便，食品流变学把食品物质按形态简单分成（）、半固态食品和（）。
正确答案:液态食品；固态食品 -
第4题：
流变学
正确答案: 研究材料流动及变形规律的科学。 -
第5题：
流变学的核心问题是什么？
正确答案: 本构关系：材料所受力系（应力）与应变及应变速率（流变）之间的关系
本构方程表征材料流变特性（本构关系）的数学模型 -
第6题：
阐述食品流变学研究目的。
正确答案: 食品流变学的研究目的有以下四种。
（1）食品流变学实验可用于鉴别食品的原材料、中间产品，也可用于控制生产过程。
（2）用食品流变仪测定法来代替感官评定法，定量地评定食品的品质、鉴定和预测顾客对某种食品是否满意。
（3）用流变学理论可以解释食品在加工过程中所发生的组织结构变化。
（4）流变学理论己经广泛应用于有关的工艺设计和设备设计。 -
第7题：
名词解释题宏观流变学正确答案： 用连续介质力学方法来研究材料的流变性（连续介质流变学、唯象流变学）解析： 暂无解析 -
第8题：
多选题宏观血液流变学检验的最重要指标是（）A全血黏度
B血浆黏度
C红细胞变形性
D红细胞聚集性
E红细胞比积
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和（）正确答案： 结构流变学解析： 暂无解析 -
第10题：
简述血液流变学与类血液流变学。
正确答案: 在生物流变学范畴内，研究最多、进展最快的是有关人体内（包括器官、组织、细胞及大分子等）生命现象中的流变学。由于血液及血液循环是机体生命活动得以维持的基本保证，加之血液具有复杂组成成分和特有的理化性质，使得血液具有复杂的流变特性。因此，血液在循环中的流变现象及其意义以及影响因素、变化规律等问题已受到极大的重视，进行了大量的研究，并取得了飞速的发展。目前，研究血液及其有形成分流动和变形的血液流变学已发展成一门独立的学科。 -
第11题：
流变学是研究物质的（）的一门科学。
正确答案:流动和变形 -
第12题：
简述高温环境下脱水对血液流变学影响研究近况。
正确答案: （1）人体脱水达到体重0.7%时，血黏度将明显增加，并对血液循环产生不良影响；
（2）脱水可引起血液白细胞数明显增加；
（3）脱水后血液通过毛细血管的时间明显延长，且与血中白细胞数量成正相关。 -
第13题：
流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和（）
正确答案:结构流变学 -
第14题：
理论流变学
正确答案: 应用数学、力学、物理等基本理论与方法，研究材料质的流变现象。 -
第15题：
从流变学角度解释玻璃退火原理。
正确答案:玻璃成形中，由粘性体向固体转化时，因内外温差大，制品的内外层达到固体的时间不一样，当较高温度的内层收缩固化时，对早已固化的外层产生压应力，而自身受到拉应力。当各层温度都达到室温时（属三元件建模型1），内外层存在较大的内应力，它永久存在于玻璃中不会松弛，这种应力称永久应力，只有当重新加热到应力能松弛的状态（伯克斯体）时，这种应力才能消失，这就是退火的基本原理 -
第16题：
问答题什么叫血液流变学，急性肾功能不全时肾血液流变学有哪些变化？正确答案： 血液流变学是研究血液流动变形与血管变形的边缘科学。
急性肾功能不全时血液流变学变化：
①血液粘度升高→GFR↓。引起粘度增高的因素有纤维蛋白原↑、红细胞聚集使其变形能力下降、红细胞破裂、血小板聚集等。
②白细胞阻塞微血管→增加血流阻力.降低血流量。
③微血管口径缩小，自动调节功能丧失与血红蛋白附壁等微血管变化→加剧肾缺血，肾小管坏死解析： 暂无解析 -
第17题：
填空题流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，为了研究方便，食品流变学把食品物质按形态简单分成（）、半固态食品和（）。正确答案： 液态食品,固态食品解析： 暂无解析 -
第18题：
名词解释题流变学。正确答案： 是研究物质变形与流动的科学。解析： 暂无解析