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  • 第1题:

    发生火灾时,客房服务员应如何处理?


    正确答案: (一)报警
    (1)使用最近的报警装置报警。如立即打破手动报警器玻璃,发出警报
    (2)通知总机话务员起火地点及火情。报警后要保持总机和各部门电话全线畅通
    (3)迅速利用附近适合火情的消防器材控制火势,如灭火器、消防栓等将火势扑灭或加以控制
    (4)关闭所有电器开关,关闭通风、排风设备.如火势已不能控制,应离开火场。离开时应关闭沿路门窗。在安全区域等候消防人员,并为其提供必要帮助
    (二)通报
    (1)发生火灾时,酒店有关部门应立即向消防部门报警;同时向客人发出通报,要求客人迅速撤离
    (2)一次通报:应通过广播和音响向客人通报紧急事态的发生及疏散办法。同时还应由保卫或服务员对各客房进行逐个通知。
    (3)二次通报:鸣警铃,进行全楼报警。
    (三)组织疏散
    当接到疏散信号时,说明饭店某处发生火灾,要求客人和全体员工立即通过紧急
    出口撤离至指定地点。客房部应做好以下工作:
    (1)迅速打开各楼层的紧急出口,保持安全通道的畅通无阻,将客人从防火梯疏散,绝对不要乘坐电梯(应在电梯口放置“请勿乘电梯”警示牌)。要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间,疏散中不能停留以免堵塞通路
    (2)客房服务员负责指导、检查疏散情况。检查内容包括:床下、洗手间是否留有未听到疏散通知的客人,是否留有行动不便的客人,主要出入口是否畅通,客房服务员每检查完一个房间,就要做好记号,表示此房已检查
    (3)若发现门下有烟雾冒出,应首先触摸房门,如果很热,则勿开门;但如果房内有客人,应立即开门
    (4)当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后,客房服务员立即随其他人一道撤离
    (5)当所有人员撤离至指定地点后,客房部管理人员应清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域;协助前厅部清点客人,防止遗漏;如有下落不明和尚未撤离人员,应立即通知消防人员

  • 第2题:

    客房服务员在清洁客房时,尤其是住客房时,要注意的事项有哪些?


    正确答案: (1)如果清扫中途客人回房,应先礼貌请客人出示房卡,确认是房间主人后,再征询客人意见是否继续清扫房间。
    (2)客人的物品,只能简单整理,尽量不挪动位置,更不可随意翻看;相机、钱包等贵重物品,不要随意触摸;如果床上或有沙发上有客人衣物,可稍加整理;除了垃圾桶内的物品,服务员不得将客人的任何物品撤出房间。
    (3)若客房内电话铃响,不可接听。

  • 第3题:

    客房服务员在清洁客房时,可应客人的要求关闭房门打扫。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    在客房打扫时,如果客人作了“请勿打扰”的提示时,客房服务员不能敲门进入。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?

    • A、客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。
    • B、为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。
    • C、客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内
    • D、报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。

    正确答案:A

  • 第6题:

    客房服务员清洁房间结束后,在《客房服务员工作报表》上应填写()等。


    正确答案:房间状态、出房时间、客用品补充数量、维修的项目和特别事项记录

  • 第7题:

    下列关于客房服务员房间清洁的相关要求,叙述错误的是哪项()?

    • A、客房服务员在清洁房间不可同时开启两间,房内发现任何异常必须及时上报。
    • B、客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。
    • C、对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。
    • D、客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列选项中关于前台在进行VIP接待服务时会涉及到的协作部门叙述正确的是哪一项()?

    • A、客房/餐厅
    • B、客房/安全服务员/工程
    • C、客房/餐厅/工程
    • D、客房/安全服务员/工程/餐厅

    正确答案:D

  • 第9题:

    在清扫住客房的过程中,如客人需要热水,客房服务员在更换开水时,必须注意水温不得低于()。

    • A、100℃
    • B、85℃
    • C、120℃
    • D、90℃

    正确答案:D

  • 第10题:

    客房服务员清扫客房时,住客在房内怎么办?


    正确答案: 应礼貌地询问客人是否可以清扫客房,清扫过程中,房门一直要开着,清扫时,动作要轻,要娴熟,不能与客人长谈。若遇来访者,应问客人是否可继续清扫。清扫完毕,应向客人道谢,并询问还有什么事可以效劳,然后再次道谢,退出客房,关上房门。

  • 第11题:

    客房服务员清洁整理住客房时必须遵守哪些规定?.


    正确答案: 服务员不得为他人开启客人的房门,服务员不得使用房内设施设备(如电话、卫生间)等,不得用客用布草做清洁,不得动用客人物品。

  • 第12题:

    判断题
    客房服务员在处理客房的垃圾时为了安全必须戴手套。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    服务员清扫客房时,客人在房间,应如何处理?


    正确答案: (1)清扫过程中动作要轻,速度要快,不能与客人长谈;
    (2)如果客人有问话,应注视客人并回答;
    (3)如果客人不同意清扫客房,则应将房号和客人要求清扫的时间写在工作表上,以免遗忘。

  • 第14题:

    客房服务员应客人招呼进入客房时,应用()轻声扣门。


    正确答案:中指

  • 第15题:

    客房服务员给客房吸尘之前无需检查吸尘器的安全性能。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、确认客人是该住房的住客
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第17题:

    在酒店客房维修协作工作中,以下操作错误的是哪项()?

    • A、前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;
    • B、如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;
    • C、维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;
    • D、报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。

    正确答案:A

  • 第18题:

    以下关于酒店提供开门服务时的操作,不正确的是哪项()?

    • A、为了客人信息的保密和安全,前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房;
    • B、前台将《住店客人开门通知单》递交客人后,应立即通知客房服务员,并告知需要开启房门的房号,以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层)
    • C、客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门;
    • D、客房服务员帮助常住客开启房门时,同样应该核对客人的住店信息。

    正确答案:B

  • 第19题:

    以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作,描述不正确的是哪项()?

    • A、客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理
    • B、客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道
    • C、客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理
    • D、客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿

    正确答案:A

  • 第20题:

    在清扫客房时,房内的电话响了服务员应如何处理?


    正确答案: 不应接听。因为客房一旦出租后,客人就具有的对房内空间、设施、用品的使用权。因此服务员不能随意动用,为了避免不必要的麻烦和尊重客人的使用权,房内的电话铃响了也不应接听。

  • 第21题:

    客房服务员在工作间、客房或走廊时,应做到()、说话轻和动作轻。


    正确答案:走路轻

  • 第22题:

    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、停止手中的工作,礼貌问候
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第23题:

    问答题
    客房服务员在清洁客房时,尤其是住客房时,要注意的事项有哪些?

    正确答案: (1)如果清扫中途客人回房,应先礼貌请客人出示房卡,确认是房间主人后,再征询客人意见是否继续清扫房间。
    (2)客人的物品,只能简单整理,尽量不挪动位置,更不可随意翻看;相机、钱包等贵重物品,不要随意触摸;如果床上或有沙发上有客人衣物,可稍加整理;除了垃圾桶内的物品,服务员不得将客人的任何物品撤出房间。
    (3)若客房内电话铃响,不可接听。
    解析: 暂无解析