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  • 第1题:

    按照国际饭店的管理经验,饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间()。

    • A、5%——10%
    • B、10%——15%
    • C、5%——15%
    • D、15——20%

    正确答案:C

  • 第2题:

    通常酒店接受超额预订的比例应控制在()之间。

    • A、10-20%
    • B、20-30%
    • C、5-10%
    • D、15-20%

    正确答案:A

  • 第3题:

    超额预订是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    超额预订的目的就是充分利用酒店客房,提高()。


    正确答案:出租率

  • 第5题:

    简述酒店对超额预订的处理方式。


    正确答案:如果因超额预订而不能使客人入住,按照国际惯例,酒店方面应该:
    (1)诚恳地向客人道歉,请求客人谅解。
    (2)立即与另一家相同等级的酒店联系,请求援助。同时,派车将客人免费送往这家酒店。如果找不到相同等级的酒店,可安排客人住在另一家级别稍高一点的酒店,高出的房费由本酒店支付。
    (3)如属连住,则店内一有空房,在客人愿意的情况下,再把客人接回来,并对其表示欢迎(可由大堂副理出面迎接,或在客房内摆放花束等)。
    (4)对提供了援助的酒店表示感谢。
    如客人属于保证类预订,则除了采取以上措施以外,还应视具体情况,为客人提供以下帮助:
    (1)支付其在其它酒店住宿期间的第一夜房费,或客人搬回酒店后可享受一天免费房的待遇。
    (2)免费为客人提供一次长途电话费或传真费,以便客人能够将临时改变地址的情况通知有关方面。
    (3)此日排房时,首先考虑此类客人的用房安排。大堂副理应在大堂迎候客人,并陪同客人办理入住手续。

  • 第6题:

    预订处负责酒店的(),接受客人以电话、传真、信函或口头等形式的预订等工作。


    正确答案:订房业务

  • 第7题:

    实施超额预订时应注意分析哪些关系()。

    • A、掌握保证性性客户和等待性客户的比例
    • B、掌握预订类别之间的比例
    • C、掌握团队订房和散客订房的比例
    • D、统计各类型失约客人的比例

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    单选题
    通常酒店接受超额预订的比例应控制在()之间。
    A

    10-20%

    B

    20-30%

    C

    5-10%

    D

    15-20%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    实施超额预订时应考虑哪些因素()。
    A

    团体预订与散客预订的比例

    B

    预订类别的比例

    C

    保证性预订

    D

    不同宾客数量所占的比例


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    超额预订的目的就是充分利用酒店客房,提高()。

    正确答案: 出租率
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    按照国际饭店的管理经验,饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间()。
    A

    5%——10%

    B

    10%——15%

    C

    5%——15%

    D

    15——20%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    超额预订是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。


    正确答案:等候类

  • 第14题:

    预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    实施超额预订时应考虑哪些因素()?

    • A、团体预订与散客预订的比例
    • B、预订类别的比例
    • C、保证性预订
    • D、不同宾客数量所占的比例

    正确答案:A,B,D

  • 第16题:

    按照国际酒店管理经验,一般情况下,酒店将超额预订率控制在()。

    • A、1%——10%
    • B、5%——15%
    • C、20%——30%
    • D、35%——45%

    正确答案:B

  • 第17题:

    通常酒店接受超额预订的比例应控制在20-30%之间。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

    • A、预订分析资料
    • B、时滞控制资料
    • C、升档销售比例
    • D、团队订房和散客订房比例
    • E、临时预订与保证预订的比例

    正确答案:A,D,E

  • 第19题:

    判断题
    通常酒店接受超额预订的比例应控制在20-30%之间。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。

    正确答案: 等候类
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述酒店对超额预订的处理方式。

    正确答案: 如果因超额预订而不能使客人入住,按照国际惯例,酒店方面应该:
    (1)诚恳地向客人道歉,请求客人谅解。
    (2)立即与另一家相同等级的酒店联系,请求援助。同时,派车将客人免费送往这家酒店。如果找不到相同等级的酒店,可安排客人住在另一家级别稍高一点的酒店,高出的房费由本酒店支付。
    (3)如属连住,则店内一有空房,在客人愿意的情况下,再把客人接回来,并对其表示欢迎(可由大堂副理出面迎接,或在客房内摆放花束等)。
    (4)对提供了援助的酒店表示感谢。
    如客人属于保证类预订,则除了采取以上措施以外,还应视具体情况,为客人提供以下帮助:
    (1)支付其在其它酒店住宿期间的第一夜房费,或客人搬回酒店后可享受一天免费房的待遇。
    (2)免费为客人提供一次长途电话费或传真费,以便客人能够将临时改变地址的情况通知有关方面。
    (3)此日排房时,首先考虑此类客人的用房安排。大堂副理应在大堂迎候客人,并陪同客人办理入住手续。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    按照国际酒店管理经验,一般情况下,酒店将超额预订率控制在()。
    A

    1%——10%

    B

    5%——15%

    C

    20%——30%

    D

    35%——45%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析