关于中餐宴会服务的叙述，正确的有（）A、席位卡应将中文写在上方，外文写在下方B、国宴悬挂国旗按国际惯例以左为来宾方，右为东道主C、中餐宴会台型布局一般采取“中心第一，先右后左，高近低远”的原则D、婚宴和寿宴的座次安排的一般原则是“高位自上而下，自右而左，男左女右”

题目

关于中餐宴会服务的叙述，正确的有（）

  • A、席位卡应将中文写在上方，外文写在下方
  • B、国宴悬挂国旗按国际惯例以左为来宾方，右为东道主
  • C、中餐宴会台型布局一般采取“中心第一，先右后左，高近低远”的原则
  • D、婚宴和寿宴的座次安排的一般原则是“高位自上而下，自右而左，男左女右”
相似考题

1.从门往里看,中餐宴会台型布置原则()。A.中心第一B.先左后右C.高近低远D.先右后左

2.中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是:”中心第一”和()。A.先左后右、近高远低B.先右后左、远高近低C.先左后右、远高近低D.先右后左、近高远低

3.中餐宴会台型布置的原则（）。A、女士优先B、中心第一C、先右后左D、高远近疏

4.安排宴会座次的一般原则是()。A.面门为上B.右高左低C.近高远低D.居中为上

参考答案和解析
正确答案:C,D
更多“关于中餐宴会服务的叙述，正确的有（）A、席位卡应将中文写在上方，外文写在下方B、国宴悬挂国旗按国际惯例以左为来宾方，右为东道主C、中餐宴会台型布局一般采取“中心第一，先右后左，高近低远”的原则D、婚宴和寿宴的座次安排的一般原则是“高位自上而下，自右而左，男左女右””相关问题

  • 第1题：

    以下关于座位安排的说法错误的是（）

    • A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
    • B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
    • C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低
    • D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置

    正确答案:B

  • 第2题：

    安排宴会座次的一般原则是（）。

    • A、面门为上
    • B、右高左低
    • C、近高远低
    • D、居中为上

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是：”中心第一”和（）。

    • A、先左后右、近高远低
    • B、先右后左、远高近低
    • C、先左后右、远高近低
    • D、先右后左、近高远低

    正确答案:D

  • 第4题：

    中餐宴会台形布局一般遵循“（）”的原则。

    • A、中心第一
    • B、先左后右
    • C、先右后左
    • D、高近低远
    • E、低近高远

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    下列宴会台型布置原则错误的是（）。

    • A、中心第一
    • B、先左后右
    • C、高近低远
    • D、突出主台

    正确答案:B

  • 第6题：

    按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、正式宴会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:C

  • 第7题：

    宴会台形布置的原则是：（）第一、先左后右、远高近低。

    • A、中心
    • B、主题
    • C、环境
    • D、宾客

    正确答案:A

  • 第8题：

    宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。

    • A、中心第一，先右后左，高近低远
    • B、中心第一，先左后右，高近低远
    • C、中心第一，先右后左，高远低近
    • D、中心第一，先左后右，高远低近

    正确答案:A

  • 第9题：

    判断题
    中餐宴会在制作席次卡时应注意，中文应写在上面，外文写在下方。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    从门往里看，中餐宴会台型布置原则（）。
    A

    中心第一

    B

    先左后右

    C

    高近远疏

    D

    先右后左


    正确答案： B,A
    解析： 大型中餐宴会台型布置原则即“中心第一，先右后左，高近远疏”来设计。而西餐宴会台型不突出主台，提倡不分主次。

  • 第11题：

    多选题
    中餐宴会台形布局一般遵循“（）”的原则。
    A

    中心第一

    B

    先左后右

    C

    先右后左

    D

    高近低远

    E

    低近高远


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    西餐宴会的席位安排也应遵循“（）”的原则。
    A

    高近低远

    B

    中心第一

    C

    男左女右

    D

    女士优先


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    从门往里看，中餐宴会台型布置原则（）。

    • A、中心第一
    • B、先左后右
    • C、高近低远
    • D、先右后左

    正确答案:A,B

  • 第14题：

    宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和（）。

    • A、寿宴
    • B、婚宴
    • C、家宴
    • D、便宴

    正确答案:D

  • 第15题：

    婚宴和寿宴的座次安排应遵循中国传统的礼仪和风俗习惯，其一般原则是“高位自上而下，自右而左，男左女右”。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    西餐宴会的席位安排也应遵循“（）”的原则。

    • A、高近低远
    • B、中心第一
    • C、男左女右
    • D、女士优先

    正确答案:A

  • 第17题：

    以下宴会台型布置原则错误的是（）。

    • A、中心第一
    • B、先左后右
    • C、高近低远
    • D、先右后左

    正确答案:B

  • 第18题：

    国宴活动要在宴会厅正面并列悬挂两国国旗，按国际惯例是（）。

    • A、右为来宾方，左为东道主
    • B、左为来宾方，右为东道主
    • C、上为来宾方，下为东道主
    • D、下为来宾方，上为东道主

    正确答案:A

  • 第19题：

    中餐宴会在制作席次卡时应注意，中文应写在上面，外文写在下方。（）


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    国宴活动要在宴会厅正面并列悬挂两国国旗，按国际惯例是（）。
    A

    右为来宾方，左为东道主

    B

    左为来宾方，右为东道主

    C

    上为来宾方，下为东道主

    D

    下为来宾方，上为东道主


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    安排宴会座次的一般原则是（）。
    A

    面门为上

    B

    右高左低

    C

    近高远低

    D

    居中为上


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。
    A

    中心第一，先右后左，高近低远

    B

    中心第一，先左后右，高近低远

    C

    中心第一，先右后左，高远低近

    D

    中心第一，先左后右，高远低近


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    婚宴和寿宴的座次安排应遵循中国传统的礼仪和风俗习惯，其一般原则是“高位自上而下，自右而左，男左女右”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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