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  • 第1题:

    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。

    • A、最高
    • B、最低
    • C、平均
    • D、历史

    正确答案:C

  • 第2题:

    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。

    • A、最高
    • B、最低
    • C、平均

    正确答案:C

  • 第3题:

    夜核工作一般由财务部人员或总台接待人员担任,也有的饭店则安排客房部员工担任。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,(),器具的配备。

    • A、家具、设备的新、旧
    • B、员工的觉悟
    • C、饭店的等级
    • D、饭店的质量要求

    正确答案:C

  • 第5题:

    影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,(),饭店的等级,工作器具的配备。

    • A、员工的觉悟
    • B、工作环境
    • C、饭店的质量要求
    • D、家具设备的新旧

    正确答案:B

  • 第6题:

    客房的销售工作()。

    • A、是客房部最主要的工作
    • B、是销售部门的工作,与客房部工作无关
    • C、是销售部门的工作,但客房部必须做好协助和沟通
    • D、是饭店管理人员的主要工作

    正确答案:C

  • 第7题:

    对员工进行在职培训是客房部及整个饭店培训重点,也是客房部日常工作的重要内容。()


    正确答案:正确

  • 第8题:

    单选题
    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。
    A

    最高

    B

    最低

    C

    平均

    D

    历史


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    为保证客人、饭店员工的安全客房部应做好以下工作()
    A

    防事故

    B

    防火

    C

    防盗

    D

    防伤害


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列属于客房部的地位的有()
    A

    客房部是饭店对客服务的重要部门

    B

    客房部是饭店取得经济收入的主要来源

    C

    客房部是饭店节约成本的基础部门

    D

    客房是饭店服务质量的重要标志

    E

    客房部是为饭店创造清洁优雅的环境


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    为雇佣和保持一支高素质的员工队伍,客房部以及整个饭店都将及其所能,使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。
    A

    最高

    B

    最低

    C

    平均


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    为保证客人、饭店员工的安全客房部应做好以下工作()

    • A、防事故
    • B、防火
    • C、防盗
    • D、防伤害

    正确答案:B,C,D

  • 第14题:

    通常饭店的客房部设有布件房和洗涤房,负责各部门的布件和员工制服的选购、洗涤等工作。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    饭店人力资源管理的基本目标是让饭店员工()地工作,从而提高企业的劳动生产率。

    • A、正确
    • B、积极
    • C、高效
    • D、安全
    • E、愉快

    正确答案:A,C,E

  • 第16题:

    下列说法正确的是()。

    • A、客房销售人人有责,尤其是客房部员工
    • B、客房销售是销售部的事,与客房部无关
    • C、客房销售是客房部最主要的工作
    • D、客房销售是饭店各部门经理的主要工作

    正确答案:A

  • 第17题:

    客房部新员工岗前培训一般由饭店()负责安排培训课程。

    • A、总经办
    • B、房务部
    • C、人事培训部
    • D、客房部

    正确答案:C

  • 第18题:

    影响客房服务工作定额的因素有(),工作环境,饭店的等级,器具的配备。

    • A、员工的素质水平
    • B、员工的思想觉悟
    • C、饭店的质量要求
    • D、家具、设备的新、旧

    正确答案:A

  • 第19题:

    客房部的作用有()

    • A、客房是饭店服务的基本设施
    • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
    • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
    • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    判断题
    劳动生产率是确定客房部员工符合饭店最低要求的工作质量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    通常饭店的客房部设有布件房和洗涤房,负责各部门的布件和员工制服的选购、洗涤等工作。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    夜核工作一般由财务部人员或总台接待人员担任,也有的饭店则安排客房部员工担任。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    饭店人力资源管理的基本目标是让饭店员工()地工作,从而提高企业的劳动生产率。
    A

    正确

    B

    积极

    C

    高效

    D

    安全

    E

    愉快


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析