参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    酒店一般为客人提供客用安全保险箱.其数量通常按酒店客房数的()来配备。

    • A、5%〜10%
    • B、10%〜15%
    • C、15%〜20%
    • D、20%〜25%

    正确答案:C

  • 第2题:

    中译英:酒店客房均设有个人密码保险箱,用于存放您的贵重物品。


    正确答案:The guestroom has safety box with personal password to store the valuables.

  • 第3题:

    一般来说,饭店按客房数量和接待规模可分成大型()间客房以上、中型()、小型()饭店。


    正确答案:500;200-500间;200间以下

  • 第4题:

    饭店餐厅总餐位数的配备标准是()

    • A、客房数×2×50%
    • B、客房数×2×60%
    • C、客房数×2×70%
    • D、客房数×2×80%

    正确答案:D

  • 第5题:

    为保证客人的财物安全,饭店设置寄存保管客人贵重物品的场所和设施,提供安全保险箱,其数量通常按饭店客房数的()来配备。

    • A、5%-10%
    • B、10%-15%
    • C、15%-20%
    • D、20%-25%

    正确答案:C

  • 第6题:

    填空题
    小保管箱的数量,一般按酒店客房数的()来配备。

    正确答案: 15-20%
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    多选题
    该饭店客房保险箱打不开的情况反映该饭店在服务设施上存在(  )问题。
    A

    档次太低

    B

    配备不当

    C

    质量太次

    D

    维修保养差

    E

    功能不配套


    正确答案: A,B
    解析:
    在游客对旅游产品质量问题的投诉中,很多都是因有关设施设备的维修保养不善所致,例如客房门窗不严,床椅松动,空调、电视或淋浴器有毛病,马桶漏水令人难以入睡等等。这些情况的存在不仅会使客人感到不满,而且还会影响一线服务员工的工作情绪。因此,没有完好的物质条件,便难以提供高质量的旅游服务产品。该饭店客房保险箱打不开的情况正好反映了该饭店服务设施维修保养方面比较差。

  • 第8题:

    判断题
    贵重物品保险箱是饭店为住客按时收费提供临时存放贵重物品的一种专门设备。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    贵重物品保险箱的每个箱子都配备有两把不同的钥匙,需要由饭店和客人同时开启。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    贵重物品保险箱的数量通常按饭店客房数的()来配备
    A

    10—15%

    B

    15—20%

    C

    20—25%

    D

    15—25%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    依据《中国旅游饭店行业规范》的规定,以下内容中表述不正确的是:(  )。
    A

    饭店应按规定的时限免费提供住店客人贵重物品的保管服务

    B

    饭店应对住店客人贵重物品的保管服务做出书面规定

    C

    饭店应要求客人填写贵重物品寄存单

    D

    饭店应在客房内设置贵重物品保险箱


    正确答案: B,D
    解析:
    《中国旅游饭店行业规范》第四章第十七条规定,饭店应当在前厅处设置有双锁的客人贵重物品保险箱。贵重物品保险箱的位置应当安全、方便、隐蔽,能够保护客人的隐私。饭店应当按照规定的时限,免费提供住店客人贵重物品的保管服务。

  • 第12题:

    填空题
    一般来说,饭店按客房数量和接待规模可分成大型()间客房以上、中型()、小型()饭店。

    正确答案: 500,200-500间,200间以下
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店确定定员编制的通常做法是根据()定员。

    • A、制定工作定额
    • B、精简高效的编制定员
    • C、饭店客房数
    • D、按岗位定员

    正确答案:C

  • 第14题:

    小保管箱的数量,一般按酒店客房数的()来配备。


    正确答案:15-20%

  • 第15题:

    贵重物品保险箱是饭店为住客按时收费提供临时存放贵重物品的一种专门设备。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    每个饭店客房布件的配备总数应按客房()出租率来配备。

    • A、年平均
    • B、最高
    • C、最低
    • D、100%

    正确答案:A

  • 第17题:

    多选题
    按饭店的客房数量分,饭店包括(  )。
    A

    豪华饭店

    B

    大型饭店

    C

    中型饭店

    D

    小型饭店

    E

    汽车旅馆


    正确答案: B,C,D
    解析:
    按照客房数量来表示饭店规模,饭店可以分为:①小型饭店,一般把客房数在100间以下的饭店称为小型饭店;②中型饭店,一般把客房数在100~500间的饭店称为中型饭店;③大型饭店,一般把客房数在500间以上的饭店称为大型饭店。

  • 第18题:

    填空题
    饭店应当在()处设置有双锁的客人贵重物品保险箱。

    正确答案: 前厅
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    为保证客人的财物安全,饭店设置寄存保管客人贵重物品的场所和设施,提供安全保险箱,其数量通常按饭店客房数的()来配备。
    A

    5%-10%

    B

    10%-15%

    C

    15%-20%

    D

    20%-25%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。
    A

    单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

    B

    单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

    C

    单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

    D

    单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    客房内设置的保险箱是为客人提供存放()之用的。如果客人在客房内保险箱内的贵重物品灭失、毁损,且责任在饭店一方,饭店将以()为标准予以赔偿。
    A

    一般物品;一般物品

    B

    贵重物品;贵重物品

    C

    一般物品;贵重物品

    D

    贵重物品;一般物品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是()。
    A

    56940

    B

    68880

    C

    72410

    D

    76520


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    对没有按规定存放在饭店前厅贵重物品保险箱内而在客房里灭失、毁损的贵重物品,如果责任在饭店一方,可视为一般物品予以赔偿。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: