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  • 第1题:

    我国饭店的发展趋势是什么?


    正确答案: (1)保持稳步增长的的势头
    (2)旅游饭店经营集团化,国际化的趋势更加明显
    (3)面临高度竞争的态势;
    (4)产品的多样化与综合性的经营:
    (5)更加注重细微服务、个性化服务,充分体现饭店服务的个性化特征
    (6)加强饭店各级各类人才的培养成为发展的重要趋势。

  • 第2题:

    饭店建筑设计的发展趋势是()

    • A、饭店建筑类型上更倾向于建造别墅式饭店
    • B、饭店造型上追求简洁的外观
    • C、度假酒店趋向于综合化功能设计
    • D、饭店应营造一个良好的生态环境氛围
    • E、饭店大堂的设计应突出其商务气氛

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    我国旅游饭店业的发展趋势是 ()

    • A、管理理念深化
    • B、文化内涵升值
    • C、新技术广泛应用
    • D、市场高度细分化
    • E、饭店集团化发展与品牌化经营

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题:

    为什么说集团化发展是现代饭店的主要发展趋势?


    正确答案: (1)二战后,经济的复苏与人们的收入的提高,汽车、飞机等交通工具的广泛使用,航空业的发展等促进了旅游业的空前发展,使饭店集团化经营有利可图;
    (2)20世纪50年代大量组建的跨国公司的组织形式为饭店集团化的发展提供了组织模式;
    (3)饭店间的相互联合、合并、重新组合资本,组成实力雄厚的经营公司,使集团化经营成为可能;(4)饭店集团化经营优势的驱动:品牌优势驱动、规模化优势驱动(采购优势、财务优势、信息共享优势)、人力资源优势驱动、质量管理优势驱动;
    (5)饭店集团所具有的优势:管理优势、技术优势、财务优势、市场优势

  • 第5题:

    国际饭店的发展趋势


    正确答案: ①市场成熟推动饭店服务的品质升级;
    ②新型旅游业催生差异化饭店产品;
    ③产业集中度提升,催生饭店集团品牌发展;
    ④竞争加剧产业一体化进程;
    ⑤经济危机迫使饭店产业更加关注运营成本及企业债务,服务共享与第三方服务成为趋势;
    ⑥组织文化和价值观成为饭店成功的关键;
    ⑦技术变革导致饭店产业的革命改变;⑧企业社会责任成为饭店核心价值观。

  • 第6题:

    问答题
    国际饭店业的发展趋势?

    正确答案: ①市场成熟推动饭店服务的品质升级;②新型旅游业催生差异化饭店产品;③产业集中度提升,催生饭店集团品牌发展;④竞争加剧产业一体化进程;⑤经济危机迫使饭店产业更加关注运营成本及企业债务,服务共享与第三方服务成为趋势;⑥组织文化和价值观成为饭店成功的关键;⑦技术变革导致饭店产业的革命改变;⑧企业社会责任成为饭店核心价值观。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    多选题
    中国饭店业未来的发展趋势是()。
    A

    超级化

    B

    信息化

    C

    国际化

    D

    大众化


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    谈谈你对中国未来饭店发展趋势的认识

    正确答案: 社会正在走向市场化、消费化、高科技、生态化和个性化时代。未来的旅游饭店将呈现如下趋势:
    (1)管理理念深化。即对消费者的尊重与关怀、企业组织结垢扁平、倒金字塔的管理理念、“学习型组织”机构、实施CIS-CS-ES战略、注重品牌与资产经营
    (2)文化内涵升值
    (3)新技术广泛运用
    (4)饭店集团化发展与品牌化经营
    (5)饭店产品多样化、特色化与个性化
    (6)市场高度细分化与多元化营销
    (7)创建绿色饭店,倡导绿色消费与绿色管理
    (8)饭店人力资源开发和用工制度社会化
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    以“北京饭店是高级饭店”为前提,运用换质法能推出的正确结论是()。
    A

    北京饭店不是中级饭店

    B

    北京饭店是非高级饭店

    C

    北京饭店不是非高级饭店

    D

    北京饭店是中级饭店


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    饭店建筑设计的发展趋势是()
    A

    饭店建筑类型上更倾向于建造别墅式饭店

    B

    饭店造型上追求简洁的外观

    C

    度假酒店趋向于综合化功能设计

    D

    饭店应营造一个良好的生态环境氛围

    E

    饭店大堂的设计应突出其商务气氛


    正确答案: E,D
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  • 第11题:

    单选题
    服务的最高境界和饭店服务的发展趋势是()。
    A

    规范化服务

    B

    个性化服务

    C

    微笑服务

    D

    礼貌服务


    正确答案: C
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  • 第12题:

    问答题
    为什么说集团化发展是现代饭店的主要发展趋势?

    正确答案: (1)二战后,经济的复苏与人们的收入的提高,汽车、飞机等交通工具的广泛使用,航空业的发展等促进了旅游业的空前发展,使饭店集团化经营有利可图;(2)20世纪50年代大量组建的跨国公司的组织形式为饭店集团化的发展提供了组织模式;(3)饭店间的相互联合、合并、重新组合资本,组成实力雄厚的经营公司,使集团化经营成为可能;(4)饭店集团化经营优势的驱动:品牌优势驱动、规模化优势驱动(采购优势、财务优势、信息共享优势)、人力资源优势驱动、质量管理优势驱动;(5)饭店集团所具有的优势:管理优势、技术优势、财务优势、市场优势
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店业的发展趋势


    正确答案: 1.市场成熟推动服务品质升级
    2.新型旅游业态催生差异化饭店产品
    3.产品及重度提升,随声饭店集团品牌发展
    4.竞争加剧产业一体化进程
    5经济危机破事饭店产业更加关注运营成本及企业债务,服务共享与第三方服务成为趋势
    6.组织文化与价值观成为饭店成功的关键
    7.技术变革导致饭店产业的革命改变
    8.企业社会责任成为饭店核心价值观

  • 第14题:

    服务的最高境界和饭店服务的发展趋势是()。

    • A、规范化服务
    • B、个性化服务
    • C、微笑服务
    • D、礼貌服务

    正确答案:B

  • 第15题:

    饭店的英文标识中带有"Inn”是指()

    • A、微型饭店
    • B、小型饭店
    • C、中型饭店
    • D、大型饭店

    正确答案:B

  • 第16题:

    中国饭店业未来的发展趋势是()。

    • A、超级化
    • B、信息化
    • C、国际化
    • D、大众化

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    有“远东第一饭店”美誉的饭店是()。

    • A、和平饭店
    • B、国际饭店
    • C、礼查饭店
    • D、华侨饭店

    正确答案:C

  • 第18题:

    多选题
    饭店的发展趋势是()。
    A

    绿色化趋势

    B

    主体化趋势

    C

    科技化趋势

    D

    品牌化趋势

    E

    集团化趋势


    正确答案: D,E
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  • 第19题:

    多选题
    我国旅游饭店业的发展趋势是 ()
    A

    管理理念深化

    B

    文化内涵升值

    C

    新技术广泛应用

    D

    市场高度细分化

    E

    饭店集团化发展与品牌化经营


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    国际饭店的发展趋势

    正确答案: ①市场成熟推动饭店服务的品质升级;②新型旅游业催生差异化饭店产品;③产业集中度提升,催生饭店集团品牌发展;④竞争加剧产业一体化进程;⑤经济危机迫使饭店产业更加关注运营成本及企业债务,服务共享与第三方服务成为趋势;⑥组织文化和价值观成为饭店成功的关键;⑦技术变革导致饭店产业的革命改变;⑧企业社会责任成为饭店核心价值观。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    从饭店投资的发展趋势上看,远离权益投资的倾向开始发生逆转,饭店公司开始在与其有协议的饭店项目中进行有限的权益投资。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述饭店建筑设计的发展趋势

    正确答案: (1)饭店建筑类型上更倾向于建造别墅式饭店
    (2)饭店造型上追求简洁的外观
    (3)度假酒店趋向于综合化功能设计
    (4)饭店应营造一个良好的生态环境氛围
    (5)饭店内补功能布局设计上强调对特殊需求的满足
    (6)饭店大堂的设计应突出其商务气氛
    (7)客房和卫生间的面积逐步扩大
    (8)餐厅的多功能设计
    (9)康乐设施进一步完善
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  • 第23题:

    问答题
    饭店业的发展趋势

    正确答案: 1.市场成熟推动服务品质升级2.新型旅游业态催生差异化饭店产品3.产品及重度提升,随声饭店集团品牌发展4.竞争加剧产业一体化进程5经济危机破事饭店产业更加关注运营成本及企业债务,服务共享与第三方服务成为趋势6.组织文化与价值观成为饭店成功的关键7.技术变革导致饭店产业的革命改变8.企业社会责任成为饭店核心价值观
    解析: 暂无解析