将厨房员工进行评价，其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队，根据厨房员工的全部表现生观地进行的。这种方法是（）A、简单排队法B、要事记录法C、硬性选择法D、硬性分配法
题目
将厨房员工进行评价，其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队，根据厨房员工的全部表现生观地进行的。这种方法是（）
- A、简单排队法
- B、要事记录法
- C、硬性选择法
- D、硬性分配法
相似考题
参考答案和解析
正确答案:A
更多“将厨房员工进行评价，其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队，根”相关问题
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第1题：
厨房员工评估的作用有哪些？
正确答案: （1）员工个人得到承认；
（2）找出员工长处进行嘉奖，找出员工弱点帮助其改进；
（3）报告进展情况；
（4）为辅导和帮助提供依据；
（5）为决定工资提供依据；
（6）为变动员工工作提供正当理由；
（7）找出问题和需求；
（8）改进管理工作；
（9）有助于改善员工和管理人员的关系。 -
第2题：
厨房员工年（半年）评估关键在于（）
- A、确定员工工作岗位
- B、结论要确切具体
- C、厨房较高层次管理岗位评估
- D、与员工联系频繁的管理岗位考评
正确答案:A -
第3题：
厨房员工年（半年）评估要求是什么？
正确答案: 厨房员工年（半年）评估要求如下：
（1）认真细致；
（2）直接见面；
（3）操作考核；
（4）结论要确切具体。 -
第4题：
以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）
- A、厨房员工日考核
- B、厨房月考核
- C、厨房员工（半年）评估
- D、厨房管理人员的考核
正确答案:A -
第5题：
厨房员工技术全面、稳定、操作熟练，工作效率高，在进行厨房人员配备时，就可以相应多配。
正确答案:错误 -
第6题：
名词解释题厨房员工绝对标准评估法正确答案： 指厨房管理人员不与其他工作比较直接每位厨师作出评估。一般说来，可以通过三种常用的方法把绝对标准结合到评估过程中去：
（1）要事记录法；
（2）打分检查法；
（3）硬性选择法。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题对厨房员工培训进行评估的内容有哪些？正确答案： 对培训工作可以从两个方面进行评估：
（1）采用的培训方式；
（2）培训的实际效果（包括对受训人员的考核）。把这两方面的情况结合起来就容易确定培训是否获得成功，是否需要再一次进行培训。解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题根据厨房员工的全部表现，厨师长对厨房所有员工从最好到最差逆行依次评估，这种评估万法是（）。A主观臆测法
B简单排队法
C硬性分配法
D绝对标准法
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）A厨房员工日考核
B厨房月考核
C厨房员工（半年）评估
D厨房管理人员的考核
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题厨房员工年（半年）评估关键在于（）A确定员工工作岗位
B结论要确切具体
C厨房较高层次管理岗位评估
D与员工联系频繁的管理岗位考评
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题厨房的岗位职责，是衡量和评估厨房每一位员工工作的依据。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题厨房员工技术全面、稳定、操作熟练，工作效率高，在进行厨房人员配备时，就可以相应多配。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
对厨房员工培训进行评估的内容有哪些？
正确答案: 对培训工作可以从两个方面进行评估：
（1）采用的培训方式；
（2）培训的实际效果（包括对受训人员的考核）。把这两方面的情况结合起来就容易确定培训是否获得成功，是否需要再一次进行培训。 -
第14题：
根据厨房员工的全部表现，厨师长对厨房所有员工从最好到最差逆行依次评估，这种评估万法是（）。
- A、主观臆测法
- B、简单排队法
- C、硬性分配法
- D、绝对标准法
正确答案:B -
第15题：
厨房员工正指标评估法台适的评价
正确答案: 指把厨师的各项工作和工作表现用数量直接表示出来，其统计数字便是评估依据。 -
第16题：
试述对厨房员工的需求进行分析的实际意义？
正确答案: 对厨房员工的需求进行分析，其实际意义主要体现在：
（1）为了提供条件使普通员工产生高昂的士气，厨房管理人员必须了解员工的期望和需求（目标）。管理者在分配工作和进行督导时，应尽量关心员工个人的忧虑。员工工作以外的一些问题，管理人员是难以控制的，而员工会把个人目标和个人关心的问题带到工作中来，这就需要厨房管理人员去逐步了解他们。餐饮企业的管理人员只有了解了厨房员工的需求后才有可能去满足他们的需求。
（2）只有厨房员工的正当需求得到了基本满足后他们才有为企业努力工作的欲望和动力。因此，管理人员首先要了解厨房员工的需求，并将这些需求加以分析和研究。如果员工的需求是正当的，应该尽量满足他们的需求，哪怕目前企业有再多的困难也要克服。因为表面上你是在帮助你的员工，实际上你是在帮助企业。尤其是在企业有困难的时候，一旦满足了员工的需求，企业的亲和力会立刻增强，员工为企业努力工作的欲望和动力就会更大。如果员工的需求是不正当的，管理人员也不能置之不理，而应该做适当的思想工作，使员工形成正确认识，从而激发他们为企业努力工作的欲望和动力。
（3）餐饮企业的管理人员只有了解了厨房员工的需求后才有可能去调整他们的需求，尽量使厨房员工的需求与企业的目标相一致。当员工希望实现的目标与企业及厨房要实现的目标一致时，员工会对自已的工作发生兴趣，并千方百计做好工作，员工也更愿意与厨房管理者合作去实现自已的目标，从而产生综合效果。 -
第17题：
单选题将厨房员工进行评价，其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队，根据厨房员工的全部表现生观地进行的。这种方法是（）A简单排队法
B要事记录法
C硬性选择法
D硬性分配法
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题厨房员工考核与评估正确答案： 指通过一定的渠道、采取一定的程序与方法对厨房员工工作表现及对企业贡献大小的发现和记录。通过考核与评估，可以激发员工工作的积极性，提高工作效率。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题试述对厨房员工的需求进行分析的实际意义？正确答案： 对厨房员工的需求进行分析，其实际意义主要体现在：
（1）为了提供条件使普通员工产生高昂的士气，厨房管理人员必须了解员工的期望和需求（目标）。管理者在分配工作和进行督导时，应尽量关心员工个人的忧虑。员工工作以外的一些问题，管理人员是难以控制的，而员工会把个人目标和个人关心的问题带到工作中来，这就需要厨房管理人员去逐步了解他们。餐饮企业的管理人员只有了解了厨房员工的需求后才有可能去满足他们的需求。
（2）只有厨房员工的正当需求得到了基本满足后他们才有为企业努力工作的欲望和动力。因此，管理人员首先要了解厨房员工的需求，并将这些需求加以分析和研究。如果员工的需求是正当的，应该尽量满足他们的需求，哪怕目前企业有再多的困难也要克服。因为表面上你是在帮助你的员工，实际上你是在帮助企业。尤其是在企业有困难的时候，一旦满足了员工的需求，企业的亲和力会立刻增强，员工为企业努力工作的欲望和动力就会更大。如果员工的需求是不正当的，管理人员也不能置之不理，而应该做适当的思想工作，使员工形成正确认识，从而激发他们为企业努力工作的欲望和动力。
（3）餐饮企业的管理人员只有了解了厨房员工的需求后才有可能去调整他们的需求，尽量使厨房员工的需求与企业的目标相一致。当员工希望实现的目标与企业及厨房要实现的目标一致时，员工会对自已的工作发生兴趣，并千方百计做好工作，员工也更愿意与厨房管理者合作去实现自已的目标，从而产生综合效果。解析： 暂无解析 -
第20题：
判断题厨房员工的评估就是对厨房员工工作表现的检查和总结，是改进和提高员工工作业绩的前提。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题比较法是指将厨房员工进行相互比较，以确定对每个厨房员工的评价，是我们对厨房员工常用的评估方法之一，它又具有两种具体的方法，以下方法中属于比较法之一的是（）A发生记录法
B打分检查法
C硬性选择法
D硬性分配法
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题对厨房员工进行评价，厨房管理人员不与其他工作比较直接对每位厨师作出评估。这种方法是（）A绝对标准法
B正指标法
C比较法
D要事记录法
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
名词解释题厨房员工正指标评估法台适的评价正确答案： 指把厨师的各项工作和工作表现用数量直接表示出来，其统计数字便是评估依据。解析： 暂无解析