业务上属于前厅部管理的工作岗位有（）。A、酒店代表B、电话总机C、金钥匙D、收银E、客房预订

题目

业务上属于前厅部管理的工作岗位有（）。

  • A、酒店代表
  • B、电话总机
  • C、金钥匙
  • D、收银
  • E、客房预订
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1.前厅部的首要功能是()。A.销售客房商品B.调度饭店业务C.提供前厅服务D.处理客人帐目

2.饭店业务范围最广泛，管理工作最宠杂，经济收入最多的一个最重要的业务管理部门是（）A、客房部门B、前厅部C、餐厅部D、销售部

3.前厅部有何主要业务特点？

4.前厅部的首要任务是()。A、销售客房产品B、调度饭店业务C、提供前厅服务D、处理客人帐目

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D,E
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  • 第1题：

    前厅部的业务特点是什么？


    正确答案: （1）全天不间断的服务。前厅部是一个为客人提供综合性服务的部门，承担着主要接待服务和运营责任，必须全天二十四小时正常运转，以保证不间断地为客人服务。
    （2）接待服务的项目广泛。前厅服务包括预订、接送、迎宾、行李、接待、问讯、客务关系、总机话务、商务中心、收银结算、客户管理、委托代办、服务协调等，业务专业性强，涉及的范围广，与客人接触多，需求随机性强，信息量大而且变化快。
    （3）具有原则性和灵活性。规范化是优质服务的基础，规章制度是管理的基础。在客源市场向定制化方向发展的今天，要特别注意随时处理好客人特殊需求与饭店固定产品服务的关系、工作制度原则性与服务灵活性的关系、客人的心理变化与相应的服务调整的关系等等。
    （4）展示饭店形象。前厅是饭店的“门面”和“窗口”，能给宾客和社会公众留下第一印象和饭店的整体形象。前厅部服务人员的仪表仪容、言谈举止、待人接物等，不仅是在时时处处展示饭店文化特点和员工礼貌修养的文明程度、服务技能技巧的熟练程度，同时也是在向客人展示饭店经营服务的管理水平。

  • 第2题：

    （）是整个饭店业务活动的中心部门。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、康乐部

    正确答案:A

  • 第3题：

    前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。

    • A、前厅部
    • B、市场营销部
    • C、财务部
    • D、客房部

    正确答案:C

  • 第4题：

    客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面？


    正确答案: （1）客房部为前厅部及明提供保质保量的客房，满足前厅部客房销售和安排的需要；
    （2）相互通报和核对客房状况，保证客房状况的一致性和准确性；
    （3）相互通报客情消息；
    （4）与前厅部共同安排客房的维修保养工作；
    （5）两部门人员之间的交叉培训。

  • 第5题：

    为什么说前厅部是饭店的业务活动中心？


    正确答案: 之所以说前厅部是饭店的业务活动中心，是因为前厅部在饭店业务进行中起着以下作用：前厅部是饭店的神经中枢；前厅部是饭店的信息集散中心；前厅部的工作贯穿于饭店对客服务周期的全过程。

  • 第6题：

    饭店的业务部门有（）。

    • A、前厅部
    • B、人事部
    • C、客房部
    • D、安全部
    • E、康乐部

    正确答案:A,C,E

  • 第7题：

    在行政归属上，饭店大堂副理可以划归（）管理。

    • A、前厅部
    • B、礼宾部
    • C、质检部门
    • D、总经理办公室
    • E、总裁办

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    前厅部业务有何特点？


    正确答案: （1）全天24小时运转，全年不休；
    （2）接待与服务范围比较广；
    （3）强调原则性与灵活性高度结合；
    （4）要充分展示饭店的形象。

  • 第9题：

    现代饭店的业务经营部分包括（）等

    • A、客房部、餐饮部、前厅部、商品部
    • B、客房部、餐饮部、销售部、财务部
    • C、餐饮部、前厅部销售部、财务部
    • D、前厅部、商品部、餐饮部、销售部

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。
    A

    前厅部

    B

    市场营销部

    C

    财务部

    D

    客房部


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列说法中错误的是（）。
    A

    前厅部是客房产品的生产部门和销售部门

    B

    客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助

    C

    客房部和前厅部是两个业务联系最多、关系最密切的部门

    D

    房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    前厅部主管属于基层管理者，又称决策层。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管理工作。

    • A、前厅部经理
    • B、客房部经理
    • C、大堂副理
    • D、销售部经理

    正确答案:A

  • 第14题：

    前厅部和客房部都属于饭店的收入中心。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    下列说法中错误的是（）。

    • A、前厅部是客房产品的生产部门和销售部门
    • B、客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助
    • C、客房部和前厅部是两个业务联系最多、关系最密切的部门
    • D、房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门

    正确答案:A

  • 第16题：

    （）是酒店业务活动的中心。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、销售部

    正确答案:A

  • 第17题：

    外卖部通常属于（）

    • A、宴会部
    • B、中餐部
    • C、西餐部
    • D、前厅部

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列饭店部门中，属于前台线部门的有（）

    • A、前厅部
    • B、康乐部
    • C、销售部
    • D、工程部
    • E、餐饮部

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题：

    前厅部主管属于基层管理者，又称决策层。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    客房部与前厅部的业务关系包括哪些？


    正确答案: （1）双方应定时核对、修改房态；
    （2）密切配合，及时做好客房消费的入账工作等。

  • 第21题：

    多选题
    下列饭店部门中，属于前台线部门的有（）
    A

    前厅部

    B

    康乐部

    C

    销售部

    D

    工程部

    E

    餐饮部


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    业务上属于前厅部管理的工作岗位有（）。
    A

    酒店代表

    B

    电话总机

    C

    金钥匙

    D

    收银

    E

    客房预订


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    饭店的业务部门有（）。
    A

    前厅部

    B

    人事部

    C

    客房部

    D

    安全部

    E

    康乐部


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

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