什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

题目

什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

相似考题

1.饭店集团有哪些经营优势？

2.饭店集团经营的主要优势

3.不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有（）A、独资B、合资C、特许经营D、联号转让E、饭店组织

4.现代饭店集团的优势有哪些？

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  • 第1题：

    饭店集团化发展进程具有特征有哪些？


    正确答案: （1）、集团规模扩张迅速
    （2）、国际化趋势明显
    （3）、集团经营联合形式多元化
    （4）、饭店品牌多样化

  • 第2题：

    连锁饭店的经营优势包括（）。

    • A、集团化经营的优势
    • B、技术经济优势
    • C、市场营销优势
    • D、集中采购优势
    • E、管理效率方面的优势

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    现代饭店的基本特点是（）。

    • A、旅游市场结构的多元化促使饭店类型多样化
    • B、市场需求的多样化引起饭店设施的不断变化
    • C、饭店走连锁经营和集团化经营的道路
    • D、管理日益科学化和现代化

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    为什么说集团化发展是现代饭店的主要发展趋势？


    正确答案: （1）二战后，经济的复苏与人们的收入的提高，汽车、飞机等交通工具的广泛使用，航空业的发展等促进了旅游业的空前发展，使饭店集团化经营有利可图；
    （2）20世纪50年代大量组建的跨国公司的组织形式为饭店集团化的发展提供了组织模式；
    （3）饭店间的相互联合、合并、重新组合资本，组成实力雄厚的经营公司，使集团化经营成为可能；（4）饭店集团化经营优势的驱动：品牌优势驱动、规模化优势驱动（采购优势、财务优势、信息共享优势）、人力资源优势驱动、质量管理优势驱动；
    （5）饭店集团所具有的优势：管理优势、技术优势、财务优势、市场优势

  • 第5题：

    请谈谈我国饭店集团化发展的创新途径。


    正确答案: （1）应对竞争，始终强化品牌建设：
    ①必须牢固树立品牌是饭店集团发展基础的理念；
    ②饭店集团提升品牌的关键是提高核心竞争力；
    ③只有苦苦磨砺，才能产出真功；
    ④坚持以独具特色的企业文化塑造员工队伍；
    （2）积极稳妥，始终强化双赢理念：
    ①坚持四项基本原则（一是效益优先原则、二是持续发展的原则、三是影响力第一原则、四是规避风险原则），选择合适的扩张对象；
    （3）必须从实际出发，选择经营模式；
    （4）要建立以集团基地为大本营的输出机制：机制灵活，始终强化有效管理：
    ①既要有统一的标准，同时又要有各自的特色；
    ②实行严格的财务委派制；
    ③实行统一采购，发挥集团采购的优势；
    ④要赋予扩张酒店以一定的人事自主权；
    ⑤正确处理好统一培训和自主培训的问题。

  • 第6题：

    以所有权交易方式进行集团化扩张的模式有（）

    • A、独资
    • B、合资
    • C、特许经营
    • D、联号转让
    • E、饭店组织

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    问答题
    什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

    正确答案： 饭店集团是指饭店公司拥有或控制两家以上的饭店，这些饭店采用统一的名称与标记，使用统一的管理规范与服务标准，联合经营形成的系统。
    品牌优势：规模经济~人力资源优势~市场信息优势~
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    简述饭店集团化经营的优势，我国饭店为什么要加强集团化经营？

    正确答案： （1）优势：资本优势；技术经济优势；市场营销优势；物质采购优势；管理经营优势；风险扩散优势。（2）为什么：增强竞争能力，规避风险；树立国有饭店企业形象；提高效益。（展开）
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    饭店集团的优势有：()
    A

    广告优势

    B

    经营管理优势

    C

    知名度优势


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    饭店集团经营的主要优势

    正确答案： （1）经营管理优势。饭店集团一般具有较为先进完善的管理体制，以及行之有效的管理方法和高标准的规范。能为所属的饭店制定统一的经营管理方法和程序，为饭店的建筑设计、内部装饰布局提供服务。为饭店的服务和管理制定统一的操作规程，使得各连锁饭店的经营管理达到所要求的水平，同时根据经营环境的变化，确保饭店集团经营管理的先进性。饭店集团定期派遣巡视人员道所属的饭店中检查，不断提出建议和指导，从而提高饭店的经营管理水平。饭店集团为所属的饭店进行员工培训
    （2）技术优势。饭店集团有能力向所属的饭店提供各种技术上的服务和帮助，这些服务和帮助通常根据所属饭店的需要有偿提供。饭店集团化经营也为生产和技术的专业化及部门化提供条件
    （3）财务优势。参加饭店集团可使金融机构对饭店的经营成功的信任度增加，从而愿意提供贷款。同时饭店集团还能为所属饭店提供金融机构的信息，并帮助推荐贷款机构
    （4）市场营销优势。可以使用集团名称和店标，这对宣传广告有好处，特别在开拓国际市场时
    （5）采购优势。饭店集团内标准化程度高与其规模大的特点，使之便于发挥集中采购的优势。饭店设备标准化，便于维修，饭店消费品如床单、毛巾、香皂与其他卫生用品、文具、餐具、家具标准化，便于更换与补给，这两方面的标准化，使饭店集团可以集中大批量地向生产商订购或采购，从而有可能得到优惠价格或其他条件，这比中小批量的交易要经济得多。
    （6）预定优势。饭店集团在世界各地建立起自己独立的全国乃至全球性的客房预定中央控制系统，或与其他集团联合，使用共同的预订系统。通过这一系统，可以在世界各地本集团的旅馆里办理对其他姊妹饭店的客房预定。一般都开设免费预订电话，公众可以通过它随时了解该饭店集团内某饭店的客房占有情况。
    （7）人才优势。饭店集团可以从整个饭店集团的实际需要出发，集中聘请各方面的专门人才。如工程技术、装潢、会计、促销、经济分析、人事管理、电脑技术、食品技术等方面的专家，为饭店集团内的各饭店服务，他们有专门技术，了解集团整体的战略与经营状况，处理事故快，解决问题合理。
    （8）抗风险优势。饭店集团，特别是大型的国际饭店集团，由于它的饭店分布地域广，产品品种多，因此，使集团有较强的应变能力与抗风险能力。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    为什么说集团化发展是现代饭店的主要发展趋势？

    正确答案： （1）二战后，经济的复苏与人们的收入的提高，汽车、飞机等交通工具的广泛使用，航空业的发展等促进了旅游业的空前发展，使饭店集团化经营有利可图；（2）20世纪50年代大量组建的跨国公司的组织形式为饭店集团化的发展提供了组织模式；（3）饭店间的相互联合、合并、重新组合资本，组成实力雄厚的经营公司，使集团化经营成为可能；（4）饭店集团化经营优势的驱动：品牌优势驱动、规模化优势驱动（采购优势、财务优势、信息共享优势）、人力资源优势驱动、质量管理优势驱动；（5）饭店集团所具有的优势：管理优势、技术优势、财务优势、市场优势
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    饭店集团化发展进程具有特征有哪些？

    正确答案： （1）、集团规模扩张迅速
    （2）、国际化趋势明显
    （3）、集团经营联合形式多元化
    （4）、饭店品牌多样化
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    简述饭店集团化经营的优势，我国饭店为什么要加强集团化经营？


    正确答案: （1）优势：资本优势；技术经济优势；市场营销优势；物质采购优势；管理经营优势；风险扩散优势。（2）为什么：增强竞争能力，规避风险；树立国有饭店企业形象；提高效益。（展开）

  • 第14题：

    为什么说饭店集团是饭店业发展的方向？其竞争优势有哪些？


    正确答案: 饭店集团是指以经营饭店为主的联合经营的经济实体，它在本国或世界各地以直接或间接形式控制多个饭店，它是以相同的店名和店标、统一的经营程序、同样的服务标准和管理风格与水准进行联合经营的企业集团。
    （1）品牌优势
    （2）规模经济优势
    （3）人力资源优势
    （4）市场营销优势

  • 第15题：

    饭店集团的优势有：（）

    • A、广告优势
    • B、经营管理优势
    • C、知名度优势

    正确答案:B

  • 第16题：

    饭店集团具有哪些优势？


    正确答案: （1）经营管理。饭店集团具有较成功的管理系统。
    （2）技术方面。饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助，这些是根据所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的。
    （3）资金。一般来说，饭店集团规模庞大，资本雄厚且有一定的信誉，为所属饭店筹措资金提供了可信度。
    （4）市场营销。参加饭店集团后的饭店能使用饭店集团的名称，集团的店名和店标出现在所属饭店的大门外、广告、布件、经营用品上，对饭店产品的宣传起到了很好的作用。
    此外，饭店集团一般都有自己的订房系统，有高效率的电脑中心和直拨订房电话，为集团中的成员饭店预订客房，并处理集团中各饭店互相推荐客源的业务。

  • 第17题：

    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。

    • A、饭店连锁
    • B、饭店特许经营
    • C、饭店集团化
    • D、饭店委托管理

    正确答案:C

  • 第18题：

    关于集团化经营说法错误的是（）

    • A、作为世界饭店业发展的主导模式
    • B、成为中国饭店业增强综合实力
    • C、参与世界市场竞争的重要途径
    • D、提高饭店的创新服务能力

    正确答案:D

  • 第19题：

    问答题
    现代饭店集团的优势有哪些？

    正确答案： （1）品牌形象优势
    （2）经营管理优势
    （3）联购分销优势
    （4）技术资金优势
    （5）人才战略优势
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    饭店集团具有哪些优势？

    正确答案： （1）经营管理。饭店集团具有较成功的管理系统。（2）技术方面。饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助，这些是根据所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的。（3）资金。一般来说，饭店集团规模庞大，资本雄厚且有一定的信誉，为所属饭店筹措资金提供了可信度。（4）市场营销。参加饭店集团后的饭店能使用饭店集团的名称，集团的店名和店标出现在所属饭店的大门外、广告、布件、经营用品上，对饭店产品的宣传起到了很好的作用。此外，饭店集团一般都有自己的订房系统，有高效率的电脑中心和直拨订房电话，为集团中的成员饭店预订客房，并处理集团中各饭店互相推荐客源的业务。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。
    A

    饭店连锁

    B

    饭店特许经营

    C

    饭店集团化

    D

    饭店委托管理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于集团化经营说法错误的是（）
    A

    作为世界饭店业发展的主导模式

    B

    成为中国饭店业增强综合实力

    C

    参与世界市场竞争的重要途径

    D

    提高饭店的创新服务能力


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    饭店集团有哪些经营优势？

    正确答案： 资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理优势和风险扩散优势。
    解析： 暂无解析

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