现代饭店集团的优势有哪些？
题目
现代饭店集团的优势有哪些？
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第1题：
现代饭店经营的特点有哪些？
正确答案: （1）饭店类型趋于多样化；
（2）饭店服务产品多功能化；
（3）饭店经营管理集团化；
（4）饭店管理手段日益科学化； -
第2题：
简述饭店集团的优势
正确答案: （1）经营管理优势
（2）技术优势
（3）财务优势
（4）市场营销优势
（5）采购优势
（6）预定优势
（7）人才优势
（8）抗风险优势 -
第3题：
英国的饭店集团在国际饭店业中拥有较大的竞争优势。
正确答案:错误 -
第4题：
为什么说饭店集团是饭店业发展的方向？其竞争优势有哪些？
正确答案: 饭店集团是指以经营饭店为主的联合经营的经济实体，它在本国或世界各地以直接或间接形式控制多个饭店，它是以相同的店名和店标、统一的经营程序、同样的服务标准和管理风格与水准进行联合经营的企业集团。
（1）品牌优势
（2）规模经济优势
（3）人力资源优势
（4）市场营销优势 -
第5题：
饭店集团的优势有：（）
- A、广告优势
- B、经营管理优势
- C、知名度优势
正确答案:B -
第6题：
现代饭店建立服务优势的有效途径有哪些？
正确答案: （1）树立服务观念：优质服务（饭店赢得客人的金钥匙），客人永远是对的（饭店服务的指导思想），情感服务（中国饭店服务的灵魂）
（2）把握精细化服务：精细化服务是在规范化服务的基础上，追求服务全过程中的个性化、特点化、与人性化的有机结合；超前服务（精细化服务中人性化的具体体现），亲情服务（让客人心感亲切，从中体会到饭店的服务水准），差异服务（抓住客人的不同特征，主动提供满足他们个别需求的有针对性的服务），特色服务（“人无我有，人有我新，人新我优，人优我特”的服务方向，这是搞好饭店精细化服务的一个关键）
（3）力推标准化服务：重在大力推行星级标准，根据业务特点，使饭店服务科学化、程序化、规范化；（4）强化员工培训：通过培训，员工的整体素质才能得到不断提高；
（5）了解宾客需求：安全与卫生的需求、理解与尊重的需求、功能完善方便舒适的需求、感情的需要、文明的需要、个性需求等。 -
第7题：
问答题什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？正确答案： 饭店集团是指饭店公司拥有或控制两家以上的饭店，这些饭店采用统一的名称与标记，使用统一的管理规范与服务标准，联合经营形成的系统。
品牌优势：规模经济~人力资源优势~市场信息优势~解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题现代饭店集团的优势有哪些？正确答案： （1）品牌形象优势
（2）经营管理优势
（3）联购分销优势
（4）技术资金优势
（5）人才战略优势解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题现代饭店建立服务优势的有效途径有哪些？正确答案： （1）树立服务观念：优质服务（饭店赢得客人的金钥匙），客人永远是对的（饭店服务的指导思想），情感服务（中国饭店服务的灵魂）（2）把握精细化服务：精细化服务是在规范化服务的基础上，追求服务全过程中的个性化、特点化、与人性化的有机结合；超前服务（精细化服务中人性化的具体体现），亲情服务（让客人心感亲切，从中体会到饭店的服务水准），差异服务（抓住客人的不同特征，主动提供满足他们个别需求的有针对性的服务），特色服务（“人无我有，人有我新，人新我优，人优我特”的服务方向，这是搞好饭店精细化服务的一个关键）（3）力推标准化服务：重在大力推行星级标准，根据业务特点，使饭店服务科学化、程序化、规范化；（4）强化员工培训：通过培训，员工的整体素质才能得到不断提高；（5）了解宾客需求：安全与卫生的需求、理解与尊重的需求、功能完善方便舒适的需求、感情的需要、文明的需要、个性需求等。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述饭店集团的优势正确答案： （1）经营管理优势
（2）技术优势
（3）财务优势
（4）市场营销优势
（5）采购优势
（6）预定优势
（7）人才优势
（8）抗风险优势解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题饭店集团经营的主要优势正确答案： （1）经营管理优势。饭店集团一般具有较为先进完善的管理体制，以及行之有效的管理方法和高标准的规范。能为所属的饭店制定统一的经营管理方法和程序，为饭店的建筑设计、内部装饰布局提供服务。为饭店的服务和管理制定统一的操作规程，使得各连锁饭店的经营管理达到所要求的水平，同时根据经营环境的变化，确保饭店集团经营管理的先进性。饭店集团定期派遣巡视人员道所属的饭店中检查，不断提出建议和指导，从而提高饭店的经营管理水平。饭店集团为所属的饭店进行员工培训
（2）技术优势。饭店集团有能力向所属的饭店提供各种技术上的服务和帮助，这些服务和帮助通常根据所属饭店的需要有偿提供。饭店集团化经营也为生产和技术的专业化及部门化提供条件
（3）财务优势。参加饭店集团可使金融机构对饭店的经营成功的信任度增加，从而愿意提供贷款。同时饭店集团还能为所属饭店提供金融机构的信息，并帮助推荐贷款机构
（4）市场营销优势。可以使用集团名称和店标，这对宣传广告有好处，特别在开拓国际市场时
（5）采购优势。饭店集团内标准化程度高与其规模大的特点，使之便于发挥集中采购的优势。饭店设备标准化，便于维修，饭店消费品如床单、毛巾、香皂与其他卫生用品、文具、餐具、家具标准化，便于更换与补给，这两方面的标准化，使饭店集团可以集中大批量地向生产商订购或采购，从而有可能得到优惠价格或其他条件，这比中小批量的交易要经济得多。
（6）预定优势。饭店集团在世界各地建立起自己独立的全国乃至全球性的客房预定中央控制系统，或与其他集团联合，使用共同的预订系统。通过这一系统，可以在世界各地本集团的旅馆里办理对其他姊妹饭店的客房预定。一般都开设免费预订电话，公众可以通过它随时了解该饭店集团内某饭店的客房占有情况。
（7）人才优势。饭店集团可以从整个饭店集团的实际需要出发，集中聘请各方面的专门人才。如工程技术、装潢、会计、促销、经济分析、人事管理、电脑技术、食品技术等方面的专家，为饭店集团内的各饭店服务，他们有专门技术，了解集团整体的战略与经营状况，处理事故快，解决问题合理。
（8）抗风险优势。饭店集团，特别是大型的国际饭店集团，由于它的饭店分布地域广，产品品种多，因此，使集团有较强的应变能力与抗风险能力。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题饭店集团有哪些经营优势？正确答案： 资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理优势和风险扩散优势。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述饭店集团化经营的优势，我国饭店为什么要加强集团化经营？
正确答案:（1）优势：资本优势；技术经济优势；市场营销优势；物质采购优势；管理经营优势；风险扩散优势。（2）为什么：增强竞争能力，规避风险；树立国有饭店企业形象；提高效益。（展开） -
第14题：
饭店集团经营的主要优势
正确答案:（1）经营管理优势。饭店集团一般具有较为先进完善的管理体制，以及行之有效的管理方法和高标准的规范。能为所属的饭店制定统一的经营管理方法和程序，为饭店的建筑设计、内部装饰布局提供服务。为饭店的服务和管理制定统一的操作规程，使得各连锁饭店的经营管理达到所要求的水平，同时根据经营环境的变化，确保饭店集团经营管理的先进性。饭店集团定期派遣巡视人员道所属的饭店中检查，不断提出建议和指导，从而提高饭店的经营管理水平。饭店集团为所属的饭店进行员工培训
（2）技术优势。饭店集团有能力向所属的饭店提供各种技术上的服务和帮助，这些服务和帮助通常根据所属饭店的需要有偿提供。饭店集团化经营也为生产和技术的专业化及部门化提供条件
（3）财务优势。参加饭店集团可使金融机构对饭店的经营成功的信任度增加，从而愿意提供贷款。同时饭店集团还能为所属饭店提供金融机构的信息，并帮助推荐贷款机构
（4）市场营销优势。可以使用集团名称和店标，这对宣传广告有好处，特别在开拓国际市场时
（5）采购优势。饭店集团内标准化程度高与其规模大的特点，使之便于发挥集中采购的优势。饭店设备标准化，便于维修，饭店消费品如床单、毛巾、香皂与其他卫生用品、文具、餐具、家具标准化，便于更换与补给，这两方面的标准化，使饭店集团可以集中大批量地向生产商订购或采购，从而有可能得到优惠价格或其他条件，这比中小批量的交易要经济得多。
（6）预定优势。饭店集团在世界各地建立起自己独立的全国乃至全球性的客房预定中央控制系统，或与其他集团联合，使用共同的预订系统。通过这一系统，可以在世界各地本集团的旅馆里办理对其他姊妹饭店的客房预定。一般都开设免费预订电话，公众可以通过它随时了解该饭店集团内某饭店的客房占有情况。
（7）人才优势。饭店集团可以从整个饭店集团的实际需要出发，集中聘请各方面的专门人才。如工程技术、装潢、会计、促销、经济分析、人事管理、电脑技术、食品技术等方面的专家，为饭店集团内的各饭店服务，他们有专门技术，了解集团整体的战略与经营状况，处理事故快，解决问题合理。
（8）抗风险优势。饭店集团，特别是大型的国际饭店集团，由于它的饭店分布地域广，产品品种多，因此，使集团有较强的应变能力与抗风险能力。 -
第15题：
同独立自营的单体饭店相比，饭店连锁集团何以会有竞争优势？
正确答案: 资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理方面的优势、风险扩散优势。 -
第16题：
与单体饭店相比，饭店集团主要具有的优势是（）。
- A、规模经济效应
- B、范围经济效应
- C、经验曲线效应
- D、营销优势效应
- E、体制优势效应
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
饭店集团具有哪些优势？
正确答案: （1）经营管理。饭店集团具有较成功的管理系统。
（2）技术方面。饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助，这些是根据所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的。
（3）资金。一般来说，饭店集团规模庞大，资本雄厚且有一定的信誉，为所属饭店筹措资金提供了可信度。
（4）市场营销。参加饭店集团后的饭店能使用饭店集团的名称，集团的店名和店标出现在所属饭店的大门外、广告、布件、经营用品上，对饭店产品的宣传起到了很好的作用。
此外，饭店集团一般都有自己的订房系统，有高效率的电脑中心和直拨订房电话，为集团中的成员饭店预订客房，并处理集团中各饭店互相推荐客源的业务。 -
第18题：
现代饭店集团经营的主要模式是什么？
正确答案: （1）直接经营：是指饭店集团直接投资建造饭店或购并饭店，然后由饭店集团经营管理的形式，在这种形式下，饭店集团既是饭店的经营者，也是饭店的所有者；
（2）控股经营：饭店集团在采取股份有限责任公司机制的条件下，集团与所属饭店的隶属关系表现为母公司与子公司的经济关系，母公司为控股公司在子公司饭店中一般拥有一半以上得到股份；
（3）特许经营：是指饭店集团向有需要的其它饭店出售、转让本集团的特许经营权；
（4）租赁经营：是指饭店集团通过签订租约，交纳固定租金的形式，租赁业主的饭店，然后由饭店集团作为法人对其进行经营管理；
（5）合同经营：投资者和饭店集团或饭店管理公司签订合同，由饭店集团或饭店管理公司来管理饭店；（6）合作联营：是指一些独立经营的饭店志愿的联合起来，采取使用统一公认的标记、统一预订系统、进行统一的广告宣传、执行统一的质量标准，从而与庞大的集团相抗衡。 -
第19题：
多选题饭店集团的优势表现在（）。A体制优势
B营销优势
C财务优势
D技术优势
E成本优势
正确答案： B,E解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述饭店集团化经营的优势，我国饭店为什么要加强集团化经营？正确答案： （1）优势：资本优势；技术经济优势；市场营销优势；物质采购优势；管理经营优势；风险扩散优势。（2）为什么：增强竞争能力，规避风险；树立国有饭店企业形象；提高效益。（展开）解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题饭店集团具有哪些优势？正确答案： （1）经营管理。饭店集团具有较成功的管理系统。
（2）技术方面。饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助，这些是根据所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的。
（3）资金。一般来说，饭店集团规模庞大，资本雄厚且有一定的信誉，为所属饭店筹措资金提供了可信度。
（4）市场营销。参加饭店集团后的饭店能使用饭店集团的名称，集团的店名和店标出现在所属饭店的大门外、广告、布件、经营用品上，对饭店产品的宣传起到了很好的作用。
此外，饭店集团一般都有自己的订房系统，有高效率的电脑中心和直拨订房电话，为集团中的成员饭店预订客房，并处理集团中各饭店互相推荐客源的业务。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题饭店集团的优势有：（）A广告优势
B经营管理优势
C知名度优势
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题饭店连锁集团有何优势？正确答案： （1）资本优势
（2）技术经济优势
（3）市场营销优势
（4）物资采购优势
（5）管理方面优势
（6）风险扩散优势解析： 暂无解析