参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    在饮用咖啡时将咖啡里加入威士忌的咖啡叫什么?


    正确答案: 爱尔兰咖啡

  • 第2题:

    以下分类是属于威士忌分类的有:()

    • A、麦芽威士忌
    • B、波本威士忌
    • C、玉米威士忌
    • D、英格兰威士忌

    正确答案:A,B,C

  • 第3题:

    哪种威士忌必须使用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏?()

    • A、麦芽威士忌(Malt whisky)
    • B、谷物威士忌
    • C、波本威士忌(Bourbon)
    • D、田纳西威士忌(Tennessee whisky)

    正确答案:A

  • 第4题:

    “大口大口地喝,佐鱼子酱和熏鱼,以致一醉方休”是俄罗斯民族饮用威士忌的写照。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    带有独特熏烤芳香的威士忌是()。

    • A、加拿大威士忌
    • B、爱尔兰威士忌
    • C、美国威士忌
    • D、苏格兰威士忌

    正确答案:D

  • 第6题:

    威士忌最有代表性的有苏格兰威士忌、波本威士忌、()和加拿大威士忌。

    • A、法国威士忌
    • B、荷兰威士忌
    • C、英格兰威士忌
    • D、爱尔兰威士忌

    正确答案:D

  • 第7题:

    世界著名的威士忌有()

    • A、苏格兰威士忌
    • B、爱尔兰威士忌
    • C、加拿大威士忌
    • D、法国威士忌

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    苏格兰威士忌必须储陈()以上方可饮用。

    • A、3年
    • B、2年
    • C、10年
    • D、5年

    正确答案:D

  • 第9题:

    多选题
    威士忌的饮用方式有()。
    A

    纯饮

    B

    加冰饮用

    C

    调制成鸡尾酒饮用

    D

    混合饮料饮用


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    “大口大口地喝,佐鱼子酱和熏鱼,以致一醉方休”是俄罗斯民族饮用威士忌的写照。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    爱尔兰咖啡的最大特点是在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定数量的威士忌酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    苏格兰威士忌必须储陈()以上方可饮用。
    A

    3年

    B

    2年

    C

    10年

    D

    5年


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    威士忌适于在餐前、餐后饮用,下列关于威士忌饮用方法的叙述中,()是不符合要求的。

    • A、常温净饮
    • B、加冰饮用
    • C、加水饮用
    • D、冷藏后饮用

    正确答案:D

  • 第14题:

    爱尔兰咖啡的最大特点是在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定数量的威士忌酒。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    威士忌的饮用方法是()。

    • A、与其他饮料混合
    • B、纯饮
    • C、加冰块
    • D、矿泉水

    正确答案:B,C,D

  • 第16题:

    ()是美国最著名的威士忌类别。

    • A、黑麦威士忌
    • B、波旁威士忌
    • C、保税威士忌
    • D、肯塔基威士忌

    正确答案:B

  • 第17题:

    威士忌的饮用方式有()。

    • A、纯饮
    • B、加冰饮用
    • C、调制成鸡尾酒饮用
    • D、混合饮料饮用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求,对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有()。

    • A、红葡萄酒一般饮用温度为6-14℃
    • B、红葡萄酒一般饮用温度为15-20℃
    • C、啤酒一般饮用温度为6-8℃
    • D、矿泉水一般饮用温度为6-14℃

    正确答案:B,C,D

  • 第19题:

    威士忌适宜在餐前、餐后饮用,但威士忌不宜()

    • A、常温净饮
    • B、加冰饮用
    • C、加水饮用
    • D、冷藏后饮用

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    威士忌适于在餐前、餐后饮用,下列关于威士忌饮用方法的叙述中,()是不符合要求的。
    A

    常温净饮

    B

    加冰饮用

    C

    加水饮用

    D

    冷藏后饮用


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    威士忌的饮用服务一般使用()
    A

    海波杯

    B

    柯林斯杯

    C

    烈酒杯

    D

    古典杯


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    通常很少直接饮用,一般用于调制鸡尾酒的是().
    A

    金酒

    B

    朗姆酒

    C

    白兰地

    D

    威士忌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    在饮用咖啡时将咖啡里加入威士忌的咖啡叫什么?

    正确答案: 爱尔兰咖啡
    解析: 暂无解析