在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。A、及时提供儿童座椅B、给儿童上小型号的金属餐具C、将餐桌上宜碎餐具挪远离儿童D、拿些糖果给儿童食用

题目

在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。

  • A、及时提供儿童座椅
  • B、给儿童上小型号的金属餐具
  • C、将餐桌上宜碎餐具挪远离儿童
  • D、拿些糖果给儿童食用
相似考题

1.餐厅服务员在接待宾客服务准备中,应做到“六知”,错误的选项是()。A、知主办单位，主宾身份B、知宾客的职务C、知桌数和人数D、知本餐厅经营的风味特色

2.餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。()此题为判断题(对，错)。

3.服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。()此题为判断题(对，错)。

4.餐厅服务员接待宾客服务准备中,要了解宾客的(),生活忌讳和特殊需要。A、风俗习惯B、客源祖籍C、习惯做法D、风土人情

参考答案和解析
正确答案:A,C
更多“在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。”相关问题

  • 第1题：

    在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是( )。

    A.坚持以我国的接待礼仪

    B.想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

    C.为了表示对宾客的友好，完全采用他们的礼节

    D.可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好


    正确答案：D

  • 第2题：

    在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。

    • A、快速服务
    • B、超前服务
    • C、耐心细致服务
    • D、乐于相知相助

    正确答案:D

  • 第3题：

    在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是（）。

    • A、坚持以我国的接待礼仪
    • B、想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
    • C、为了表示对宾客的友好，完全采用他们的礼节
    • D、可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好

    正确答案:D

  • 第5题：

    在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）之内前来接待宾客，为宾客点菜。

    • A、5分钟
    • B、3分钟
    • C、2分钟
    • D、1分钟

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列选项中关于前台在进行VIP接待服务时会涉及到的协作部门叙述正确的是哪一项（）？

    • A、客房/餐厅
    • B、客房/安全服务员/工程
    • C、客房/餐厅/工程
    • D、客房/安全服务员/工程/餐厅

    正确答案:D

  • 第7题：

    餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（）

    • A、饮食习惯
    • B、生活习惯
    • C、风俗习惯
    • D、口味习惯

    正确答案:C

  • 第8题：

    餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。

    • A、急躁情绪
    • B、影响情绪
    • C、影响声誉
    • D、打扰领导

    正确答案:A

  • 第9题：

    客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色，提前（）残障宾客的服务要求。

    • A、了解
    • B、完成
    • C、掌握
    • D、判断

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    管理者在餐厅巡查发现，服务员能够称呼宾客的职务、能够准确解释菜单并把握推销机会，还能够灵活处理宾客的不满，为宾客创造了愉快的用餐氛围。显示该餐厅（）。
    A

    服务意识强

    B

    服务规范严

    C

    服务技巧熟练

    D

    A、B、C


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。
    A

    2分钟之内

    B

    3分钟之内

    C

    4分钟之内

    D

    5分钟之内


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    保健按摩场所接待台的职能不包括（）。
    A

    计算宾客消费

    B

    接待等候宾客

    C

    房间清理服务

    D

    引导宾客服务


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐厅服务员在接待宾客服务准备中,要了解宾客的风俗习惯、( )。

    A.生活忌讳、籍贯

    B.生活忌讳、特殊需要

    C.特殊需要、姓名

    D.客源祖籍、职位


    答案：B    

  • 第14题：

    餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）


    正确答案:经营特色

  • 第15题：

    礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）分钟之内前来接待宾客，为宾客点菜。


    正确答案:2

  • 第17题：

    保健按摩场所接待台的职能不包括（）。

    • A、计算宾客消费
    • B、接待等候宾客
    • C、房间清理服务
    • D、引导宾客服务

    正确答案:C

  • 第18题：

    服务员在餐厅服务的（），要主动服务，遵守服务程序。

    • A、全过程中
    • B、接待时
    • C、迎客时
    • D、送客时

    正确答案:A

  • 第19题：

    对于寻求知识的宾客，餐厅服务员在服务时应突出（）二字的服务。

    • A、艺术
    • B、烹饪
    • C、文化
    • D、享受

    正确答案:C

  • 第20题：

    高级服务人员应正确、圆满地处理（）工作。

    • A、迎宾
    • B、服务接待
    • C、餐厅服务结束
    • D、宾客投诉

    正确答案:D

  • 第21题：

    餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。


    正确答案:陪同

  • 第22题：

    单选题
    在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）之内前来接待宾客，为宾客点菜。
    A

    5分钟

    B

    3分钟

    C

    2分钟

    D

    1分钟


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。
    A

    及时提供儿童座椅

    B

    给儿童上小型号的金属餐具

    C

    将餐桌上宜碎餐具挪远离儿童

    D

    拿些糖果给儿童食用


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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