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第1题：
简述动植物细胞培养各自的工艺流程。
正确答案: 动物细胞培养：组织切碎→加蛋白酶处理→单个细胞→收集细胞离心→营养培养基培养→增殖至覆盖瓶壁表面→加酶消化→接种若干培养瓶（扩大培养）→种子（液氮保存）→解冻、复活培养和扩大培养→大规模反应器生产
植物细胞培养：植物体部分组织或种子灭菌消毒→发芽→半固体培养基上培养→愈伤组织→液体培养基振荡培养→继代培养 -
第2题：
简述植物资源的基本特性。
正确答案: 1、植物资源的再生性；
2、植物资源的脆弱性；
3、植物资源分布的区域性；
4、植物资源用途的多样性；
5、植物资源近缘种化学成分的相似性；
6、植物资源采收利用的时间性；
7、植物资源的可栽培性；
8、植物资源价值的潜在性。 -
第3题：
动物细胞培养与植物组织培养的重要区别在于：（）
- A、培养基不同；
- B、动物细胞培养不需要在无菌条件下进行；
- C、动物细胞可以传代培养，而植物细胞不能；
- D、动物细胞能够大量培养，而植物细胞只能培养成植株。
正确答案:A -
第4题：
简述药用植物细胞大量培养步骤。
正确答案: 1）愈伤组织的诱导和悬浮细胞系的建立
2）筛选高产细胞系
3）在生物反应器中大量培养细胞或细胞团 -
第5题：
简述植物细胞培养的特点。
正确答案:①产率高；
②周期短；
③易于管理，减轻劳动强度；
④产品质量高。 -
第6题：
简述植物细胞培养与微生物细胞培养的不同之处。
正确答案:植物细胞培养与微生物的区别：
1.细胞的大小：植物细胞一般比微生物细胞大；
2.细胞块的形状：植物细胞为块状，而微生物细胞有球状、杆状、螺旋状等；
3.培养液的黏度：植物细胞培养液有一定的黏度；
4.需氧量：植物细胞培养的耗氧量比微生物细胞的好氧量少；
5.植物细胞的Kla值比微生物培养的Kla值小得多；
6.植物细胞对剪切力敏感；
7.植物细胞培养需CO2和光照。 -
第7题：
简述植物细胞和组织培养技术过程。
正确答案:①从健康植株的特定部位或组织，如根、茎、叶、花、果实、胚珠、花药和花粉等，选择用于组织培养的起始材料，称之为外植体。
②用一定的化学药剂，最常用的有次氯酸钠，升汞和酒精等对外植体表面消毒，建立无菌培养体系。严格控制无菌条件，这是获得培养成功的重要一步。
②外植体块在培养基上形成疏松的愈伤组织，由愈伤组织分化出芽并可诱导形成根的小植株。 -
第8题：
问答题简述植物细胞培养的特点。正确答案： ①产率高；
②周期短；
③易于管理，减轻劳动强度；
④产品质量高。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述植物细胞培养与微生物细胞培养的不同之处。正确答案： 植物细胞培养与微生物的区别：
1.细胞的大小：植物细胞一般比微生物细胞大；
2.细胞块的形状：植物细胞为块状，而微生物细胞有球状、杆状、螺旋状等；
3.培养液的黏度：植物细胞培养液有一定的黏度；
4.需氧量：植物细胞培养的耗氧量比微生物细胞的好氧量少；
5.植物细胞的Kla值比微生物培养的Kla值小得多；
6.植物细胞对剪切力敏感；
7.植物细胞培养需CO2和光照。解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题选择下列正确的答案（）。A动植物细胞培养都需要无菌的条件
B动物细胞培养需要无菌的条件
C植物细胞培养需要无菌的条件
D动植物细胞培养都不需要无菌的条件
E无菌条件不利于植物细胞培养
正确答案： E,C解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述动植物细胞培养和微生物培养的区别。正确答案： 1.动物细胞没有细胞壁，大多数哺乳动物细胞需要附壁生长；
2.对培养基的营养要求相当苛刻，要求含有多种氨基酸、维生素、无机盐、血清等物料；
3.对培养环境十分敏感，对温度、pH、溶氧浓度等条件都比微生物培养要严格得多；
4.动物细胞对流体剪切力十分敏感，强烈的机械与通风鼓泡所引起的过大剪切力会损伤细胞，使细胞破裂。植物细胞虽然有细胞壁，但对流体剪切力的耐受程度也要比微生物差；
5.由于动植物细胞的生长要比微生物缓慢得多，一般只有在高细胞密度下，才能得到一定浓度的产物；
6.生长慢，又非常容易染菌，因此需要严格的无菌防范措施。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题植物细胞培养的特性有哪些？正确答案： （1）植物细胞较微生物细胞大得多，有纤维素细胞壁，细胞耐拉不耐扭，抵抗剪切力差；
（2）培养过程生长速度缓慢，易受微生物污染，需用抗生素；
（3）细胞生长的中期及对数期，易凝聚成团块，悬浮培养较难；
（4）培养时需供氧，培养液粘度大，不能耐受强力通风搅拌；
（5）具有群体效应，无锚地依赖性及接触抑制性；
（6）培养细胞产物滞留于细胞内，且产量较低；
（7）培养过程具有结构与功能全能性。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述多倍体植物的特征特性
正确答案: （1）.巨大性
（2）.可孕性低
（3）.适应性强
（4）.有机合成速率增加
（5）.克服远缘杂交的不结实性 -
第14题：
简述动植物细胞培养和微生物培养的区别。
正确答案:1.动物细胞没有细胞壁，大多数哺乳动物细胞需要附壁生长；
2.对培养基的营养要求相当苛刻，要求含有多种氨基酸、维生素、无机盐、血清等物料；
3.对培养环境十分敏感，对温度、pH、溶氧浓度等条件都比微生物培养要严格得多；
4.动物细胞对流体剪切力十分敏感，强烈的机械与通风鼓泡所引起的过大剪切力会损伤细胞，使细胞破裂。植物细胞虽然有细胞壁，但对流体剪切力的耐受程度也要比微生物差；
5.由于动植物细胞的生长要比微生物缓慢得多，一般只有在高细胞密度下，才能得到一定浓度的产物；
6.生长慢，又非常容易染菌，因此需要严格的无菌防范措施。 -
第15题：
动物细胞培养和植物组织培养的主要区别是（）
- A、动物细胞培养是培养单个细胞，植物组织培养是培养组织
- B、动物细胞培养可以传代，而植物组织培养不能传代
- C、动物细胞培养所用的培养基的成分与植物的不同
- D、动物细胞培养过程中可发生遗传物质的改变，而植物组织培养不能
正确答案:A -
第16题：
简述动植物细胞培养的工艺条件及其控制措施？
正确答案:植物：（1）工艺流程：外植体----细胞的获取---细胞培养----分离纯化----产物（2）控制措施：a温度（一般为室温25℃）；B.pH（PH=5.0-6.0）；c通气与搅拌；d光照的控制；e前体的添加；F.诱导子的应用’
动物：（1）工艺流程：种质细胞-----（胰蛋白酶处理）-----悬浮细胞----（接入）-----培养液-----（人工控制条件）------悬浮培养----（收集）--------培养液------分离纯化------产物（2）控制措施：a温度：一般控制在36.5℃.B.pH值：一般控制在7.0-7.6的微碱性范围内。C.渗透压：应与细胞内渗透压相同。d溶解氧：根据情况随时调节。 -
第17题：
简述植物悬浮细胞培养的必备条件注意事项及其方法。
正确答案: 悬浮细胞培养体系必备条件：
①悬浮培养物分散性好、细胞团小；
②细胞形状和大小大致相同；
③生长迅速。悬浮细胞倍增时间为2~3d甚至更短。可直接用悬浮细胞进行原生质体分离、杂交、次生代谢物生产等。
建立悬浮细胞系注意事项：
①合适外植体；
②疏松易碎愈伤组织；
③合适培养基；
④培养液除菌；
⑤暗或弱光悬浮培养；
⑥悬浮细胞继代与选择，保留小细胞团，直到得到均一的悬浮系为止。
植物细胞悬浮培养方法：
（1）分批培养
（2）半连续培养
（3）连续培养 -
第18题：
简述植物细胞培养培养器的类型及优缺点。
正确答案:械搅拌式反应器：混合性能好，传氧效率高，操作弹性大，可用于细胞高密度培养；缺点：剪切力大。
非机械搅拌式反应器：所产生的剪切力较小，结构简单，没有搅拌轴更易保持无菌。缺点：搅拌强度过低往往使培养物混合不均；过量的通气对细胞生长有阻碍作用；过量的溶氧对植物细胞合成次级代谢产物不利。其主要类型有鼓泡式反应器、气升式反应器等气体搅拌式反应器。
填充床反应器：单位体积细胞较多，由于混合效果不好，常使床内氧的传递、气体的排出、温度和pH的控制较困难；支持物破碎还易使填充床堵塞。
流化床：混合效果较好，但流体的切变力和固定化颗粒的碰撞常使支持物颗粒破损，另外，流体力学复杂使其放大困难。
膜反应器：与凝胶固定化相比，膜反应器的操作压力较低，流体力学易于控制，易于放大，而且能提供更均匀的环境条件，同时还可以进行产物分离以解除产物的反馈抑制，但成本较高。 -
第19题：
问答题简述植物组织和细胞培养的应用。正确答案： 快速繁殖
培养人工种子
培养新物种
保留濒危物种——克隆技术
作为一种技术，可以为更深层次的研究做铺垫——比如，愈伤组织的研究等等解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述植物悬浮细胞培养的必备条件注意事项及其方法。正确答案： 悬浮细胞培养体系必备条件：
①悬浮培养物分散性好、细胞团小；
②细胞形状和大小大致相同；
③生长迅速。悬浮细胞倍增时间为2~3d甚至更短。可直接用悬浮细胞进行原生质体分离、杂交、次生代谢物生产等。
建立悬浮细胞系注意事项：
①合适外植体；
②疏松易碎愈伤组织；
③合适培养基；
④培养液除菌；
⑤暗或弱光悬浮培养；
⑥悬浮细胞继代与选择，保留小细胞团，直到得到均一的悬浮系为止。
植物细胞悬浮培养方法：
（1）分批培养
（2）半连续培养
（3）连续培养解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述动植物细胞培养各自的工艺流程。正确答案： 动物细胞培养：组织切碎→加蛋白酶处理→单个细胞→收集细胞离心→营养培养基培养→增殖至覆盖瓶壁表面→加酶消化→接种若干培养瓶（扩大培养）→种子（液氮保存）→解冻、复活培养和扩大培养→大规模反应器生产
植物细胞培养：植物体部分组织或种子灭菌消毒→发芽→半固体培养基上培养→愈伤组织→液体培养基振荡培养→继代培养解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述植物细胞培养培养器的类型及优缺点。正确答案： 械搅拌式反应器：混合性能好，传氧效率高，操作弹性大，可用于细胞高密度培养；缺点：剪切力大。
非机械搅拌式反应器：所产生的剪切力较小，结构简单，没有搅拌轴更易保持无菌。缺点：搅拌强度过低往往使培养物混合不均；过量的通气对细胞生长有阻碍作用；过量的溶氧对植物细胞合成次级代谢产物不利。其主要类型有鼓泡式反应器、气升式反应器等气体搅拌式反应器。
填充床反应器：单位体积细胞较多，由于混合效果不好，常使床内氧的传递、气体的排出、温度和pH的控制较困难；支持物破碎还易使填充床堵塞。
流化床：混合效果较好，但流体的切变力和固定化颗粒的碰撞常使支持物颗粒破损，另外，流体力学复杂使其放大困难。
膜反应器：与凝胶固定化相比，膜反应器的操作压力较低，流体力学易于控制，易于放大，而且能提供更均匀的环境条件，同时还可以进行产物分离以解除产物的反馈抑制，但成本较高。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述动植物细胞培养的工艺条件及其控制措施？正确答案： 植物：（1）工艺流程：外植体----细胞的获取---细胞培养----分离纯化----产物（2）控制措施：a温度（一般为室温25℃）；B.pH（PH=5.0-6.0）；c通气与搅拌；d光照的控制；e前体的添加；F.诱导子的应用’
动物：（1）工艺流程：种质细胞-----（胰蛋白酶处理）-----悬浮细胞----（接入）-----培养液-----（人工控制条件）------悬浮培养----（收集）--------培养液------分离纯化------产物（2）控制措施：a温度：一般控制在36.5℃.B.pH值：一般控制在7.0-7.6的微碱性范围内。C.渗透压：应与细胞内渗透压相同。d溶解氧：根据情况随时调节。解析： 暂无解析