下述哪项不是超临界流体萃取的特点：（）A、不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；B、基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；C、对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；

题目

下述哪项不是超临界流体萃取的特点：（）

  • A、不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；
  • B、基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；
  • C、对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；
相似考题

1.用于超临界流体萃取的超临界流体必须稳定、安全,易于操作,且对萃取的目标物有足够大的溶解能力。()此题为判断题(对，错)。

2.超临界流体萃取法的优点有A.提取物一般无有机溶剂残留B.适用于对热不稳定成分的提取C.对水溶性成分溶解力强D.提取速度快、收率高E.工艺流程简单，操作方便，成本低

3.CO超临界流体萃取法的优点不包括A.提取物一般无有机溶剂残留B.适用于对热不稳定成分的提取C.对水溶性成分溶解力强D.提取速度快、收率高E.萃取介质可循环利用

4.CO2超临界流体萃取法的优点不包括A．提取物一般无有机溶剂残留B．适用于对热不稳定成分的提取C．对水溶性成分溶解力强D．提取速度快、收率高E．萃取介质可循环利用

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  • 第1题：

    A.溶剂提取法
    B.pH梯度萃取法
    C.硅胶柱色谱
    D.聚酰胺柱色谱
    E.超临界流体萃取法

    可用于酸性强弱不同的游离化合物分离的方法是

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    超临界萃取的特点有（）。

    • A、萃取操作温度低
    • B、萃取选择性强
    • C、萃取工艺简单
    • D、萃取效率高且无污染

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    用CO2进行超临界萃取时，随被萃取物质不同而有较大的差异的条件是（）。

    • A、流体浓度
    • B、时间
    • C、操作压力
    • D、温度

    正确答案:C,D

  • 第4题：

    何谓超临界流体萃取？其特点有哪些？提高超临界流体萃取选择性的原则是什么？


    正确答案: 它是利用超临界流体（supercriticalfluid，SCF.，即其温度和压力略超过或靠近临界温度（TC.和临界压力（pC.，物理性质介于气体和液体之间的流体作为萃取剂，从固体或液体中萃取出某种高沸点或热敏性成分，以达到分离和提纯的目的萃取操作。
    特点：
    1）具有与液体同样的凝聚力、溶解力。
    2）黏度小、扩散系数接近气体，有很高的萃取速度；渗透性好，可简化预处理过程。
    3）密度随T、P产生较大变化，对物质萃取具有良好的选择性，萃取后容易分离。
    提高超临界流图选择性的基本原则：
    1）操作温度与临界温度接近
    2）超临界流体化学性质与目标产物接近

  • 第5题：

    超临界流体萃取与CO2萃取比较有哪些优点？超临界流体取萃取剂优点有哪些？


    正确答案: 用超临界萃取方法提取天然产物时，一般用CO2作萃取剂。这是因为：
    （1）临界温度和临界压力低（Tc=31.1℃，Pc=7.38MPa），操作条件温和，对有效成分的破坏少，因此特别适合于处理高沸点热敏性物质，如香精、香料、油脂、维生素等；
    （2）CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂；
    （3）CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化：
    （4）CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金量，并且无有害溶剂的残留；
    （5）在超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以超临界CO2萃取流程简单。因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。

  • 第6题：

    关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。

    • A、超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质
    • B、超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱
    • C、影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取
    • D、抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离
    • E、一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    多选题
    超临界萃取的特点有（）。
    A

    萃取操作温度低

    B

    萃取选择性强

    C

    萃取工艺简单

    D

    萃取效率高且无污染


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。

    正确答案： 在压温图中高于临界压力和临界温度的区域称为超临界区。如果流体被加热或压缩至高于其临界点时则说流体为超临界流体。
    原理：利用流体（溶剂）在临界点附近某一区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且它对溶质溶解能力随压力和温度改变而在相当宽的范围内变动这一特性而与溶质分离。
    食品工业中的应用：
    1、脱咖啡因
    2、啤酒花萃取
    3、动植物油萃取分离
    4、香料的萃取分离
    优点：
    1、可采用挥发性大的、无毒的气体作溶剂，并通过调节温度和压力容易使溶剂与萃取物完全分离因此不存在溶剂残留污染产品的问题
    2、可在较低的温度下进行。对食品工业中热敏性、芳香性物料的分离提取极为重
    3、比常规蒸馏和液体萃取节约相当大的能量。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    可用于酸性强弱不同的游离化合物分离的方法是（）
    A

    溶剂提取法

    B

    pH梯度萃取法

    C

    硅胶柱色谱

    D

    聚酰胺柱色谱

    E

    超临界流体萃取法


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    在超临界萃取中，为提高萃取效果常常在超临界萃取剂中加入夹带剂。夹带剂一般选用（）介于超临界流体和被萃取物之间的溶剂。

    正确答案： 挥发度
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。
    A

    超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质

    B

    超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱

    C

    影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取

    D

    抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离

    E

    一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    超临界萃取方法的特点是（）
    A

    应用的流体既不是气体，也不是液体

    B

    萃取过程简单

    C

    使物料脱色脱臭

    D

    适于植物油脂萃取

    E

    适于茶酚萃取


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可用于酸性强弱不同的游离化合物分离的方法是（）

    • A、溶剂提取法
    • B、pH梯度萃取法
    • C、硅胶柱色谱
    • D、聚酰胺柱色谱
    • E、超临界流体萃取法

    正确答案:B

  • 第14题：

    超临界流体萃取法适用于提取（）

    • A、极性大的成分
    • B、极性小的成分
    • C、离子型化合物
    • D、亲水性成分

    正确答案:B

  • 第15题：

    超临界萃取方法的特点是（）

    • A、应用的流体既不是气体，也不是液体
    • B、萃取过程简单
    • C、使物料脱色脱臭
    • D、适于植物油脂萃取
    • E、适于茶酚萃取

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    在超临界萃取中，为提高萃取效果常常在超临界萃取剂中加入夹带剂。夹带剂一般选用（）介于超临界流体和被萃取物之间的溶剂。


    正确答案:挥发度

  • 第17题：

    超临界流体萃取具有下述哪些特点：（）

    • A、不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；
    • B、基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；
    • C、对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；

    正确答案:A,C,D,E

  • 第18题：

    请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。


    正确答案: 在压温图中高于临界压力和临界温度的区域称为超临界区。如果流体被加热或压缩至高于其临界点时则说流体为超临界流体。
    原理：利用流体（溶剂）在临界点附近某一区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且它对溶质溶解能力随压力和温度改变而在相当宽的范围内变动这一特性而与溶质分离。
    食品工业中的应用：
    1、脱咖啡因
    2、啤酒花萃取
    3、动植物油萃取分离
    4、香料的萃取分离
    优点：
    1、可采用挥发性大的、无毒的气体作溶剂，并通过调节温度和压力容易使溶剂与萃取物完全分离因此不存在溶剂残留污染产品的问题
    2、可在较低的温度下进行。对食品工业中热敏性、芳香性物料的分离提取极为重
    3、比常规蒸馏和液体萃取节约相当大的能量。

  • 第19题：

    多选题
    用CO2进行超临界萃取时，随被萃取物质不同而有较大的差异的条件是（）。
    A

    流体浓度

    B

    时间

    C

    操作压力

    D

    温度


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下述哪项不是超临界流体萃取的特点：（）
    A

    不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；

    B

    基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；

    C

    对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    就目前情况而言，超临界流体萃取的工业应用可望在下列领域取得进展（）。
    A

    精密切割成分（如自鱼油中萃取单五成分）；

    B

    脱除微量成分（高分子材料脱除单体、低聚物等）；

    C

    脱溶剂或干燥作业（如青莲霉素脱溶剂，干燥胶体物质、陶瓷胚件脱除赋形剂等）；

    D

    萃取有效成分（如各种植物成分，植物油、香料物质萃取等）；

    E

    超临界流体分析（如高沸点物质，高分子聚合物分析，在线分析等）；


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    用作萃取剂的超临界流体应具备以下条件：（）。
    A

    在超临界状态下不能燃烧

    B

    对被萃物的选择性好和溶解度大

    C

    临界压力低，临界温度不宜太高或太低，最好接近室温或操作温度

    D

    操作温度应低于被萃取溶质的分解温度

    E

    设备防腐问题易于解决

    F

    供应充足，价格低廉

    G

    若用于提取仪器或医药用的物质，还必须元素


    正确答案： G,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    超临界流体萃取具有下述哪些特点：（）
    A

    不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；

    B

    基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；

    C

    对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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