简述发酵液的预处理和固液分离。
题目
简述发酵液的预处理和固液分离。
相似考题
更多“简述发酵液的预处理和固液分离。”相关问题
-
第1题：
发酵液常用的固液分离方法有（）和（）等。
正确答案:离心；过滤 -
第2题：
发酵液常用的固液分离方法有（）等。
正确答案:离心、过滤 -
第3题：
为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
正确答案:（1）发酵液中杂质很多，不仅影响产品质量和收得率，对后续提取和精制也有很大影响。如高价无机离子对离子交换能力产生影响；可溶性蛋白在有机溶剂萃取和双水相萃取时易产生乳化现象，影响两相分离。
（2）
A、降低液体粘度
B、调pH值
C、凝聚与絮凝
D、加入惰性助滤剂
E、加入反应剂 -
第4题：
发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
正确答案:物理 -
第5题：
简述发酵液预处理。
正确答案:1.加热：蛋白质变性凝固，溶解度降低，发酵液黏度降低
2.凝聚和絮凝：常用于细小菌体且黏度较大的发酵液预处理中
凝聚：在电解质作用下，由于胶粒之间双电层排斥电位的降低，电位下降，而使胶体体系不稳定的过程。硫酸铝、氯化铝、三氯化铁、硫酸亚铁、石灰、硫酸锌、碳酸镁
絮凝：在某些高分子絮凝剂存在下，基于桥架作用，使胶粒形成较大絮凝团的过程。聚丙烯酰胺、聚乙烯亚胺、聚胺衍生物、氯化钙、磷酸氢二钠
3.加入盐类：去除高价金属离子。草酸盐、三聚磷酸盐可去镁、钙离子、黄血盐去铁离子
4.调节pH：等电点沉淀、变性凝固、改变絮凝剂的电离度
5.加入助滤剂：改变滤饼结构，降低滤饼可压缩性，减小过滤阻力 硅藻土、珍珠岩粉、活性炭、石英砂、石棉粉、纤维素、白土等。 -
第6题：
发酵液固液分离中，离心主要用于（）的菌体分离
- A、霉菌
- B、酵母
- C、细菌
- D、放线菌
正确答案:B,C -
第7题：
问答题简述发酵液预处理。正确答案： 1.加热：蛋白质变性凝固，溶解度降低，发酵液黏度降低
2.凝聚和絮凝：常用于细小菌体且黏度较大的发酵液预处理中
凝聚：在电解质作用下，由于胶粒之间双电层排斥电位的降低，电位下降，而使胶体体系不稳定的过程。硫酸铝、氯化铝、三氯化铁、硫酸亚铁、石灰、硫酸锌、碳酸镁
絮凝：在某些高分子絮凝剂存在下，基于桥架作用，使胶粒形成较大絮凝团的过程。聚丙烯酰胺、聚乙烯亚胺、聚胺衍生物、氯化钙、磷酸氢二钠
3.加入盐类：去除高价金属离子。草酸盐、三聚磷酸盐可去镁、钙离子、黄血盐去铁离子
4.调节pH：等电点沉淀、变性凝固、改变絮凝剂的电离度
5.加入助滤剂：改变滤饼结构，降低滤饼可压缩性，减小过滤阻力 硅藻土、珍珠岩粉、活性炭、石英砂、石棉粉、纤维素、白土等。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述发酵液预处理的方法。正确答案： 采用加热、大幅度调pH和加入絮凝剂等方法可使蛋白质变性；加入草酸、三聚磷酸钠、黄血盐等可以除去Ca2+、Mg2+、Fe2+等无机离子。采用板框压滤机、鼓式真空过滤机除去发酵液中的菌体。加入1%～10%的助滤剂，如硅藻土、珠光石可以提高过滤速度。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题发酵液常用的固液分离方法有哪些？正确答案： 发酵液常用的固液分离方法有离心和过滤等。解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题固液分离的目的是除区发酵液中的不溶性固行物和固体细胞，主要技术是（）与离心。正确答案： 过滤解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。正确答案： ①改变发酵液的物理性质，提高固液分离效率；
②尽可能使产物转入便于后处理的某一相中（多为液相）；
③去除发酵液中部分杂质，以利于提取和精制后续各工序的顺利进行。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题发酵液预处理的目的是什么，如何选择发酵液预处理过程？正确答案： 目的：
①去除部分杂质
②改善理化性质，有利于固液分离
③使产物转入便于后处理的一相中
如何选择发酵液预处理过程：
①胞外产物，发酵通过离心或过滤实现固液分离，使其转入液相；
②胞内产物，先通过离心或过滤收集细胞并洗涤，然后细胞经破碎或整体细胞萃取使目标产物释放，转入液相，再进行细胞碎片分离。
③细胞本身，通过离心或过滤获得细胞，然后对细胞进行洗涤、干燥。解析： 暂无解析 -
第13题：
发酵液预处理的目的是什么？
正确答案: ①去除发酵液中部分杂质
②改善发酵液理化性质，有利于固液分离
③使产物转入便于后处理的一相中 -
第14题：
常用的发酵液的预处理方法有（）、（）、（）。
正确答案:酸化；加热；加絮凝剂 -
第15题：
固液分离的目的是除区发酵液中的不溶性固行物和固体细胞，主要技术是（）与离心。
正确答案:过滤 -
第16题：
简述发酵液的分离设备。
正确答案:板框压滤机
优点：板框压滤机的过滤面积大；过滤推动力（压力差）能较大幅度地进行调整，并能耐受较高的压力差；结构简单，价格低，动力消耗少
缺点：不能连续操作，设备笨重，劳动强度大，卫生条件差，非生产的辅助时间长
鼓式真空过滤机
圆筒分为过滤区、洗涤及脱水区，卸渣及再生区3个区域
特点：生产能力大，劳动强度小，但辅助设备多，投资大，且由于真空过滤，推动力小，压差较小 -
第17题：
简述固液分离的目的。
正确答案: 固液分离是指从悬浮液中将固相和液相分离的作业，其目的是：回收有价固体，回收液体，回收液体和固体，两者都不回收。 -
第18题：
问答题为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？正确答案： （1）发酵液中杂质很多，不仅影响产品质量和收得率，对后续提取和精制也有很大影响。如高价无机离子对离子交换能力产生影响；可溶性蛋白在有机溶剂萃取和双水相萃取时易产生乳化现象，影响两相分离。
（2）
A、降低液体粘度
B、调pH值
C、凝聚与絮凝
D、加入惰性助滤剂
E、加入反应剂解析： 暂无解析 -
第19题：
填空题发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。正确答案： 物理解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题发酵液常用的固液分离方法有（）和（）等。正确答案： 离心,过滤解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述发酵液的预处理和固液分离。正确答案： 微生物或动植物细胞在合适的培养基，pＨ值，温度和通气搅拌（或厌气）等发酵条件下进行生长和合成生物活性物质，因为在其培养（发酵）液中包含了菌（细胞）体，胞内外代谢产物，胞内的细胞物质及剩余的培养基残分等。不管人们所需要的产物是胞内的还是胞外的或是菌体本身，都首先要进行培养液的预处理和菌体回收，只有将固、液分离开，才能从澄清的滤液中采用物理、化学的方法提取代谢产物，或从细胞出发进行破碎、碎片分离和提取胞内产物。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述发酵液的分离设备。正确答案： 板框压滤机
优点：板框压滤机的过滤面积大；过滤推动力（压力差）能较大幅度地进行调整，并能耐受较高的压力差；结构简单，价格低，动力消耗少
缺点：不能连续操作，设备笨重，劳动强度大，卫生条件差，非生产的辅助时间长
鼓式真空过滤机
圆筒分为过滤区、洗涤及脱水区，卸渣及再生区3个区域
特点：生产能力大，劳动强度小，但辅助设备多，投资大，且由于真空过滤，推动力小，压差较小解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题生物分离过程的一般步骤包括（）A预处理和固液分离
B初步纯化
C高度纯化和成品加工
D以上都是
正确答案： A解析： 暂无解析