参考答案和解析
正确答案:(1)温度
(2)生物样品的浓度
(3)pH
(4)离子强度
(5)金属离子
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  • 第1题:

    简述影响有机溶剂萃取的因素。


    正确答案: 一水相条件的影响:影响萃取操作的因素:主要有PH、温度、无机盐等。
    ①PH
    ②温度
    ③盐析
    ④带溶剂。
    二有机溶剂的选择。
    三乳化现象:乳化是一种液体分散在另一种不相混合的液体的现象。

  • 第2题:

    简述有机溶剂沉析的原理。


    正确答案: 1.降低了溶质的介电常数,使溶质之间的静电引力增加,从而出现聚集现象,导致沉淀。
    2.由于有机溶剂的水合作用,降低了自由水的浓度,降低了亲水溶质表面水化层的厚度,降低了亲水性,导致脱水凝聚。
    乙醇:沉析作用强,挥发性适中,无毒常用于蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的沉析;
    丙酮:沉析作用更强,用量省,但毒性大,应用范围不广;
    特点:
    (1)介电常数小,60%乙醇的介电常数是48,丙酮的介电常数是22
    (2)容易获取

  • 第3题:

    有机溶剂沉析分辨能力比盐析高。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    影响有机溶剂萃取分离的因素是什么?


    正确答案:影响液一液萃取的因素主要有目的物在两相的分配比(分配系数K)和有机溶剂的用量等。分配系数K值增大,提取效率也增大,萃取就易于进行完全。当K值较小时,可以适当增加有机溶剂用量来提高萃取率,但有机溶剂用量增加会增加后处理的工作量,因此在实际工作中,常常采取分次加入溶剂,连续多次提取来提高萃取率。

  • 第5题:

    简述有机溶剂沉析的优缺点。


    正确答案: 优点:分辨能力比盐析高,即一种生物分子或其他溶质只在一个比较窄的有机溶剂浓度范围内沉析;沉析不用脱盐,过滤比较容易。
    缺点:是某些具有生物活性的大分子容易引起变性失活,操作需在低温下进行。

  • 第6题:

    丙酮,介电常数较低,沉析作用大于乙醇,所以在沉析时选用丙酮较好。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    问答题
    影响有机溶剂沉析的因素?

    正确答案: (1)温度
    (2)生物样品的浓度
    (3)pH
    (4)离子强度
    (5)金属离子
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述有机溶剂沉析的优缺点。

    正确答案: 优点:分辨能力比盐析高,即一种生物分子或其他溶质只在一个比较窄的有机溶剂浓度范围内沉析;沉析不用脱盐,过滤比较容易。
    缺点:是某些具有生物活性的大分子容易引起变性失活,操作需在低温下进行。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。
    A

    B

    有机溶剂沉析

    C

    等电点沉析

    D

    有机酸沉析


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    有机溶剂沉析分辨能力比盐析高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述有机溶剂沉析的原理。

    正确答案: 1.降低了溶质的介电常数,使溶质之间的静电引力增加,从而出现聚集现象,导致沉淀。
    2.由于有机溶剂的水合作用,降低了自由水的浓度,降低了亲水溶质表面水化层的厚度,降低了亲水性,导致脱水凝聚。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述有机溶剂沉析原理和特点

    正确答案: 原理:有机溶剂加入使溶液介电常数减小,溶质之间静电作用增加。 有机溶剂破坏溶质的水化层,使溶质间的作用力增加。
    优点:
    ①分辨能力比盐析法高;
    ②有机溶剂沸点低,易挥发除去,不会残留于成品中,产品更纯净,沉淀物与母液间的密度差较大,分离容易。
    缺点:
    ①有机溶剂沉淀法易使蛋白质等生物大分子变性,操作需在低温下进行;
    ②需要耗用大量有机溶剂,成本较高;
    ③有机溶剂一般易燃易爆,所以贮存比较困难或麻烦。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    沉析溶剂选择主要应考虑以下因素。


    正确答案: (1)是否与水互溶,在水中是否有很大的溶解度。
    (2)介电常数小,沉析作用强。
    (3)对生物分子的变性作用小。
    (4)毒性小,挥发性适中。

  • 第14题:

    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。

    • A、析
    • B、有机溶剂沉析
    • C、等电点沉析
    • D、有机酸沉析

    正确答案:D

  • 第15题:

    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。

    • A、盐析
    • B、有机溶剂沉析
    • C、等电点沉析
    • D、有机酸沉析

    正确答案:D

  • 第16题:

    影响有机溶剂沉析的因素有哪些?


    正确答案: (一)温度
    (二)生物样品的浓度
    (三)pH
    (四)离子强度
    (五)金属离子

  • 第17题:

    简述有机溶剂沉析原理和特点


    正确答案: 原理:有机溶剂加入使溶液介电常数减小,溶质之间静电作用增加。 有机溶剂破坏溶质的水化层,使溶质间的作用力增加。
    优点:
    ①分辨能力比盐析法高;
    ②有机溶剂沸点低,易挥发除去,不会残留于成品中,产品更纯净,沉淀物与母液间的密度差较大,分离容易。
    缺点:
    ①有机溶剂沉淀法易使蛋白质等生物大分子变性,操作需在低温下进行;
    ②需要耗用大量有机溶剂,成本较高;
    ③有机溶剂一般易燃易爆,所以贮存比较困难或麻烦。

  • 第18题:

    常用的有机溶剂沉析剂有哪些?


    正确答案: 乙醇:沉析作用强,挥发性适中,无毒常用于蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的沉析;
    丙酮:沉析作用更强,用量省,但毒性大,应用范围不广。

  • 第19题:

    问答题
    影响有机溶剂沉析的因素有哪些?

    正确答案: (一)温度
    (二)生物样品的浓度
    (三)pH
    (四)离子强度
    (五)金属离子
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    沉析溶剂选择主要应考虑以下因素。

    正确答案: (1)是否与水互溶,在水中是否有很大的溶解度。
    (2)介电常数小,沉析作用强。
    (3)对生物分子的变性作用小。
    (4)毒性小,挥发性适中。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    影响有机溶剂沉淀的因素有()、()、()、()和()。

    正确答案: 温度,pH,样品浓度,中性盐浓度,金属离子
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。
    A

    盐析

    B

    有机溶剂沉析

    C

    等电点沉析

    D

    有机酸沉析


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    常用的有机溶剂沉析剂有哪些?

    正确答案: 乙醇:沉析作用强,挥发性适中,无毒常用于蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的沉析;
    丙酮:沉析作用更强,用量省,但毒性大,应用范围不广。
    解析: 暂无解析