旅游饭店餐饮部服务促销应注意（）A、热情待客B、讲求效率C、不让客人生气D、满足客人的一切需要

题目

旅游饭店餐饮部服务促销应注意（）

  • A、热情待客
  • B、讲求效率
  • C、不让客人生气
  • D、满足客人的一切需要
相似考题

1.接待客人时应该注意的问题包括()A、细心安排B、迎送礼让C、热情相待

2.待客应该注意的问题有以下哪些方面？（）A、与客人谈话，亲切热诚，举止大方得体B、待客周到得体C、热情邀请D、迎接应及时热情

3.饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。A、食品B、休闲C、服务D、饮料

4.前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B、及时向客人通报促销活动的时间C、向餐饮部了解促销活动计划D、及时向客人通报促销活动的地点

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  • 第1题：

    100-1=0，这个公式在饭店行业可以理解为（）

    • A、饭店只要有一个细节或环节出错，就会导致客人不满意
    • B、饭店工作要追求完美，力求出色
    • C、饭店员工对待客人要一视同仁，不卑不亢
    • D、饭店员工要讲究仪容仪表，热情服务
    • E、饭店员工要真诚待客，微笑服务

    正确答案:A,B

  • 第2题：

    关于饭店营销，下列说法错误的是（）。

    • A、饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动
    • B、饭店营销就是对饭店所提供服务的销售
    • C、饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标
    • D、饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品

    正确答案:B

  • 第3题：

    饭店产品的使用价值是指（）。

    • A、饭店设施的可用性
    • B、能满足客人的消费需要
    • C、服务人员的劳动
    • D、客人对各种客房设施及用品的使用

    正确答案:B

  • 第4题：

    饭店员工的职业守则主要内容是：（）；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。

    • A、热情有礼，客人第一
    • B、热情友好，宾客至上
    • C、热情接待，待客大方
    • D、热情款待，宾客第一

    正确答案:B

  • 第5题：

    处理有特殊要求的订房时，错误的做法是（）。

    • A、对于ＶＩＰ客人服务人员要热情接待，记录客人的要求
    • B、如客人提出保密服务，饭店应当记录实施
    • C、对客人提出的合理要求可以满足
    • D、客人若提出临时增设房间的家具，一般来说饭店不为客人解决

    正确答案:D

  • 第6题：

    在服务中礼貌待客，正确运用（），热情解答客人提出的问题。


    正确答案:敬语

  • 第7题：

    在服务中礼貌待客，正确运用（），热情解答客人提出的问题。

    • A、技能
    • B、技巧
    • C、敬语
    • D、语言

    正确答案:C

  • 第8题：

    餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。


    正确答案:设备设施、使用价值、物质、心理需要

  • 第9题：

    单选题
    餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托，为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是（）。
    A

    餐饮服务预期

    B

    餐饮服务体验

    C

    餐饮服务质量

    D

    餐饮服务能量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    100-1=0，这个公式在饭店行业可以理解为（）
    A

    饭店只要有一个细节或环节出错，就会导致客人不满意

    B

    饭店工作要追求完美，力求出色

    C

    饭店员工对待客人要一视同仁，不卑不亢

    D

    饭店员工要讲究仪容仪表，热情服务

    E

    饭店员工要真诚待客，微笑服务


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    旅游饭店餐饮部服务促销应注意（）
    A

    热情待客

    B

    讲求效率

    C

    不让客人生气

    D

    满足客人的一切需要


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列不属于热情友好、宾客至上具体要求的是（　　）。
    A

    真诚待人，尊重旅游者

    B

    主动招呼客人，为客人着想

    C

    为客人服务，要注意礼仪

    D

    尽力满足客人的要求，不怕麻烦


    正确答案： C,A
    解析：
    旅游从业人员在对客人服务中，要始终满怀对客人的高度热忱，主动、热情、周到、耐心地为宾客服务。具体要求如下：①主动招呼客人，为顾客着想；②尽力满足客人的要求，不怕麻烦；③待客服务，仪表整洁，举止大方；④与宾客交流，语言优美，谈吐文雅；⑤面带微笑，耐心倾听；⑥服务用语多用征询、商量式，少用祈使命令句；⑦实际操作力求标准化、规范化；⑧尽责尽心，服务周到。

  • 第13题：

    中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。

    • A、服务周到，热情细致
    • B、讲究效率，轻松愉快
    • C、主题鲜明，风格独特
    • D、生产环节多，管理难度大

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    饭店餐饮部门为客人提供哪些需要？


    正确答案: 食品、饮料、服务。

  • 第15题：

    饭店的一切服务都是为了满足客人的需求。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    相比之下对饭店价格不太敏感，对设施设备、服务效率、服务质量要求较高的客人是（）。

    • A、旅游团
    • B、会议客人
    • C、商务客人
    • D、长住客人

    正确答案:C

  • 第17题：

    当有一名住店的外国客人通过电话查询娱乐项目价格，以及最近几天的房费时，下列做法不妥当的是（）。

    • A、应尽自己所知，详细、耐心地告诉客人
    • B、请客人尽量说汉语
    • C、要重视促销服务，注意维护饭店形象
    • D、如果涉及其他部门，应积极帮助客人联系

    正确答案:B

  • 第18题：

    接待客人时要从心理上尊重，善待宾客，且应热情（）。


    正确答案:和蔼可亲

  • 第19题：

    前厅接待员能用2种外语和普通话提供服务，迎接、问候和服务语言标准、规范。接待客人主动、热情、（）高。

    • A、入住客房率
    • B、客房推销率
    • C、服务效率
    • D、客人满意程度

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。
    A

    食品

    B

    休闲

    C

    服务

    D

    饮料


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    导游服务在执行“游客至上”原则中，应坚持的根本是（　　）。
    A

    服务态度上尊重旅游者

    B

    平等友好待客

    C

    尽量满足客人需要

    D

    旅游者的利益高于一切。


    正确答案： C
    解析：
    游客是导游服务的对象，没有游客就没有旅游，也就没有导游服务。因此，“宾客至上”中，应坚持的根本是旅游者的利益高于一切。

  • 第22题：

    单选题
    由于某饭店服务人员工作热情主动、服务周到，使得许多客人来到这个城市旅游时指定要入住这家饭店，这说明服务态度具有的功能。（）
    A

    满足

    B

    感召

    C

    激化

    D

    刺激


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    前厅接待员能用2种外语和普通话提供服务，迎接、问候和服务语言标准、规范。接待客人主动、热情、（）高。
    A

    入住客房率

    B

    客房推销率

    C

    服务效率

    D

    客人满意程度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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