下述措施能够帮助国际饭店成为世界级饭店的有（）A、懂得如何款待来自不同地区、具有不同阅历的客人B、了解、尊重不同文化，并将其纳入到饭店内部价值体系中C、建立持续的、完善的和系统的沟通渠道与机制D、关注细节

题目

下述措施能够帮助国际饭店成为世界级饭店的有（）

  • A、懂得如何款待来自不同地区、具有不同阅历的客人
  • B、了解、尊重不同文化，并将其纳入到饭店内部价值体系中
  • C、建立持续的、完善的和系统的沟通渠道与机制
  • D、关注细节
相似考题

1.以下哪项不是内部控制的原则()。A.保持健全的内部审计、监督和纠正机制B.对经营中的各种风险有充分的识别和计量，并进行持续监控C.建立完善的信息交流与沟通渠道D.定期对内部控制进行评价和评级

2.饭店客人来自不同的国度，尊重客人的起居习惯和饮食癖好是服务员起码的礼貌要求。此题为判断题(对，错)。

3.尊重客人，客人是上帝，是国际饭店业( )普遍遵守的原则。A.服务人员B.管理人员C.销售人员D.从业人员

4.独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于( )A.饭店的经营管理方式不同B.饭店的规模不同C.饭店的等级不同D.旅游者逗留期的长短不同

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  • 第1题：

    饭店客人来自不同的国度，尊重客人的（）是服务员起码的礼貌要求。

    • A、起居习惯和饮食癖好
    • B、宗教信仰和风俗习惯
    • C、消费能力和节俭习惯
    • D、额外要求和特殊习惯

    正确答案:B

  • 第2题：

    虽然不同的饭店产品有其不同的特色，但是饭店产品有其必要的组成要素，是（）。

    • A、空间
    • B、时间
    • C、服务
    • D、设施

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    简述国际饭店管理者的指导/沟通职能。


    正确答案: 1.指导：对高级管理人员提供日常指导；采用能够被员工理解、尊重和接受的具有文化适应性的管理风格领导企业。
    2.团队建设：鼓励合作，共同努力以实现群体目标。
    3.建立并保持员工的士气：在多元文化背景中为员工创造健康的氛围。
    4.沟通：利用正式和非正式沟通渠道，在组织内部互相指导和分享思想，运用跨文化方法提高沟通效果。
    5.内部营销：向员工灌输服务的重要性，服务对象不仅是客人，还包括饭店其他员工。

  • 第4题：

    公布房价是对外的公开报价，但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣，所以公布房价与（）相乘才是饭店实际收取的房价。

    • A、平均折扣率
    • B、出租率
    • C、客房数
    • D、平均出租率

    正确答案:A

  • 第5题：

    商务饭店与度假饭店的最主要区别在于（）

    • A、坐落的地点不同
    • B、饭店的规模不同
    • C、饭店的等级不同
    • D、旅游者入住目的不同

    正确答案:D

  • 第6题：

    城市饭店与胜地饭店的最主要区别在于（）

    • A、坐落的地点不同
    • B、饭店的规模不同
    • C、饭店的等级不同
    • D、旅游者逗留期的长短不同

    正确答案:A

  • 第7题：

    如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。

    • A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方
    • B、为客人联系舒适、豪华的饭店
    • C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿

    正确答案:A

  • 第8题：

    客人订房时饭店为尊重起见，常采用（）的方法答复。

    • A、相同
    • B、不同

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    商务饭店与度假饭店的最主要区别在于（）
    A

    坐落的地点不同

    B

    饭店的规模不同

    C

    饭店的等级不同

    D

    旅游者入住目的不同


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    公布房价是对外的公开报价，但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣，所以公布房价与（）相乘才是饭店实际收取的房价。
    A

    平均折扣率

    B

    出租率

    C

    客房数

    D

    平均出租率


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    雅高饭店集团，经营着12个具有不同商标名称的产品，管理着不同品牌和类型的饭店。其中包括以吸引高档商务客人的高级豪华饭店，以吸引中档消费者的三星级饭店，和吸引家庭及预算型旅游者的汽车旅馆。雅高集团在目标市场选择时采用了何种策略，阐述该策略的优劣？

    正确答案： 雅高采用的是差异性营销策略，是指指企业选择几个细分市场作为目标市场并分别为每个目标市场设计营销方案的一种策略。
    优点：有利于扩大销售，同时可分散经营风险；有利于树立企业的形象。
    缺点：成本相对较高，企业管理难度大，资源不能有效发挥。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    如果由于饭店的责任，对已办过订房手续而又找不到订房资料的客人的入住，饭店的合理对策应是（　　）。
    A

    负责支付客人在其他饭店的一切费用

    B

    负责支付客人在其他饭店的第一夜房费

    C

    提供该客人赴其他饭店的交通工具

    D

    将客人介绍到其他不同类型的饭店入住


    正确答案： B,D
    解析：
    对于提供信用担保的订房客人在规定时间里抵达，由于种种原因而导致客人没有房间的，饭店通常采用如下解决方法包括：①将客人安排到其他同类型的饭店，并负责提供交通工具；②支付客人住其他饭店的第一夜房费；③免费提供一次3分钟以内的长途电话或传真，便于客人能将临时改变住宿地址的消息通知有关方面；④次日应首先考虑此类客人的用房安排，并作好客人搬回饭店时的接待准备工作；⑤该类客人住店期间享受贵宾待遇；⑥给客人发致歉信，对造成的不便表示抱歉，并希望客人再度光临。

  • 第13题：

    尊重客人，客人是上帝，是国际饭店业（）普遍遵守的原则。

    • A、服务人员
    • B、管理人员
    • C、销售人员
    • D、从业人员

    正确答案:D

  • 第14题：

    旅游者来自不同的地区和国度，归属于不同的民族，与旅游地居民在知识、文化、语言、生活等诸方面存在着差异，必须借助导游员的翻译服务和讲解服务，才能达到与旅游地居民顺利沟通，进而了解旅游地历史文化的目的


    正确答案:正确

  • 第15题：

    具有不同文化背景的团队陷入相互误解的痛苦中。项目经理在评估如何改进沟通和合作。下列哪个说法是不正确的（）

    • A、只有他们认识到文化不同是个资源可以充分在国际项目商业中利用起来
    • B、来自不同文化的人们具有共同的背景他们可以在没有不能解决的冲突的情况下相互影响
    • C、文化差异总是存在的并妨碍跨文化的项目
    • D、在国际项目商业中竞争中，跨文化能力是个关键的杠杆

    正确答案:C

  • 第16题：

    雅高饭店集团，经营着12个具有不同商标名称的产品，管理着不同品牌和类型的饭店。其中包括以吸引高档商务客人的高级豪华饭店，以吸引中档消费者的三星级饭店，和吸引家庭及预算型旅游者的汽车旅馆。雅高集团在目标市场选择时采用了何种策略，阐述该策略的优劣？


    正确答案: 雅高采用的是差异性营销策略，是指指企业选择几个细分市场作为目标市场并分别为每个目标市场设计营销方案的一种策略。
    优点：有利于扩大销售，同时可分散经营风险；有利于树立企业的形象。
    缺点：成本相对较高，企业管理难度大，资源不能有效发挥。

  • 第17题：

    独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于（）.

    • A、饭店的经营管理方式不同
    • B、饭店的等级不同
    • C、旅游者逗留期的长短不同

    正确答案:A

  • 第18题：

    投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为（）、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量，提高管理水平。

    • A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
    • B、可以帮助饭店提高知名度
    • C、可以帮助饭店做免费宣传
    • D、可以帮助饭店上星级

    正确答案:A

  • 第19题：

    在向客人讲解饭店产品时，为引起客人的兴趣，下列做法欠妥的是（）。

    • A、针对客人的不同需求，采用产品推介方式
    • B、针对客人的不同等级动机，采用产品推介方式
    • C、通过与其他饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其他饭店
    • D、尽可能与客人产生共鸣

    正确答案:C

  • 第20题：

    有“远东第一饭店”美誉的饭店是（）。

    • A、和平饭店
    • B、国际饭店
    • C、礼查饭店
    • D、华侨饭店

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    下述措施能够帮助国际饭店成为世界级饭店的有（）
    A

    懂得如何款待来自不同地区、具有不同阅历的客人

    B

    了解、尊重不同文化，并将其纳入到饭店内部价值体系中

    C

    建立持续的、完善的和系统的沟通渠道与机制

    D

    关注细节


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    雅高饭店集团，经营着12个具有不同商标名称的产品，管理着不同品牌和类型的饭店。其中包括以吸引高档商务客人的高级豪华饭店，以吸引中档消费者的三星级饭店，和吸引家庭及预算型旅游者的汽车旅馆。除此之外还有什么策略，其优劣是什么？

    正确答案： 还有无差异营销策略和集中策略：
    （1）无差异策略指企业不考虑细分市场的差异性，对整个市场只提供一种营销组合。这种营销策略的焦点是消费者需要上的共同性而不是差异性。
    优点：规模效益显著，降低成本，有利于提高服务技巧和劳动效率
    缺点：市场适应能力差，加大市场竞争
    （2）集中性营销策略是指旅游企业将自身的资源和营销集中在某一个或少数细分市场上，实行专业化生产和销售，使旅游企业在目标市场上占有较大的市场占有率，一次弥补在较大市场上的较少市场占有率。
    优点：有利于降低企业的营销成本和减少销售费用，增加销售量，获得利润
    缺点：经营风险较大，市场竞争过于激烈
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    城市饭店与胜地饭店的最主要区别在于（）
    A

    坐落的地点不同

    B

    饭店的规模不同

    C

    饭店的等级不同

    D

    旅游者逗留期的长短不同


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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