公共区域服务员的岗位职责（）。

题目

公共区域服务员的岗位职责（）。

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1.客房计划卫生服务员每天均应对大堂、电梯内外、（）、客房走廊区域、消防通道等公共区域进行清洁，保持公共区域干净、整洁。A、旅馆外围B、后台办公室C、大堂公共卫生间D、客用楼梯

2.（）负责公共区域的清洁和维护。A、洗衣房B、房务中心C、客房服务员D、PA

3.鼓冷区域岗位职责是什么？

4.小型饭店公共区域领班的直接下级通常只有（）A、打理工B、循环清洁工C、楼层杂工D、洗烫工E、机烫工F、客衣服务员

参考答案和解析
正确答案:负责酒店公共区域的清洁，为客人提供干净、温馨、安全的环境。满足客人的服务需求
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  • 第1题：

    酒店公共区域应时刻保持整洁美观，给客人留下美好的印象，以下关于公共区域的卫生清洁工作，描述不正确的是哪项（）？

    • A、酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下，由酒店公共区域服务员负责清扫；
    • B、公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行，且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌；
    • C、公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人，需征询客人的意见，征得客人同意后继续清扫直至完成工作
    • D、公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况，烟缸内的烟头超过三个，需要及时更换烟缸。

    正确答案:C

  • 第2题：

    夜间服务员的直接上级是（）。

    • A、公共区域主管
    • B、楼层主管
    • C、公共区域夜班领班
    • D、客房服务中心主管

    正确答案:C,D

  • 第3题：

    严格执行本岗位职责，尊重乘客，不以貌取人。在公共区域要使用（），服务语言表达规范、准确、口齿清晰。


    正确答案:普通话

  • 第4题：

    根据客房经理岗位职责要求，下列描述不正确的是哪项？（）

    • A、督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
    • B、制定客房及公共区域设施设备维护保养计划，并督导工程维护员按计划实施
    • C、负责安全服务员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录
    • D、负责楼层钥匙和对讲机收发及保管

    正确答案:C

  • 第5题：

    在餐厅与各部门的协作中，以下岗位职责不正确的是哪项（）？

    • A、客房服务员协助将房间内的餐具、酒具收回餐厅
    • B、前台服务员可以协助进行餐厅的预订、早餐券的销售
    • C、工程服务员协助进行餐厅设施、设备的维护
    • D、PA人员进行餐厅区域的清洁卫生

    正确答案:D

  • 第6题：

    论述宴会传菜服务员的岗位职责是什么？


    正确答案: （1）服从指挥，统一行动。
    （2）餐前协同看台服务员做好各项准备工作，准备好传菜工具。
    （3）掌握宴会服务要做到的“八知”、“三了解”的各项内容。
    （4）及时将菜肴、点心、水果等送到看台服务员的手中，做到不错、不漏、不提前、不落后。
    （5）用餐中协助看台服务员做好联系工作，协助整理菜台、服务桌，当好助手。
    （6）注意个人的仪表着装。

  • 第7题：

    （）的直接上级是公共区域领班。

    • A、接线员
    • B、缝补工
    • C、楼层杂工
    • D、打理工
    • E、循环清洁工
    • F、洗手间衣帽间服务员

    正确答案:D,E,F

  • 第8题：

    不属于饭店后台区域的是（）。

    • A、公共洗手间
    • B、办公室
    • C、服务员电梯
    • D、服务员更衣室

    正确答案:A

  • 第9题：

    合格的公共区域服务员应符合哪些要求？


    正确答案: 1）热爱公共区域的清洁工作，具有高度的自觉性和责任感；
    2）能吃苦耐劳；
    3）有丰富的清洁保养知识和熟练的操作技能；
    4）有良好的服务态度和较强的应变能力；
    5）身体健康，形象较好。

  • 第10题：

    优秀的服务员必须重视（）服务，因其是检验服务质量高低的着眼点。

    • A、优质
    • B、现场
    • C、公共区域
    • D、办公区域

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    负责从客房收回服务托盘及服务餐车，及时回收脏餐具并送至洗碗间的是（）。
    A

    客房服务员

    B

    客房清扫员

    C

    公共区域清扫员

    D

    送餐服务员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    严格执行本岗位职责，尊重乘客，不以貌取人。在公共区域要使用（），服务语言表达规范、准确、口齿清晰。

    正确答案： 普通话
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列选项属于酒店安全服务员的岗位职责的是哪项（）？

    • A、负责酒店各区域安全保卫工作、维护日常安全秩序
    • B、负责酒店消防安全工作
    • C、协助部门满足客人服务需求
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第14题：

    （）负责整个酒店中公共区域的清洁工作，与客房服务员属同等阶层。


    正确答案:公共清洁人员

  • 第15题：

    酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些（）？

    • A、公共区域服务员、前台服务员
    • B、公共区域服务员、前台服务员、安全服务员
    • C、前台服务员、餐厅服务员
    • D、前台服务员、安全服务员

    正确答案:D

  • 第16题：

    客房服务员岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供（）的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域（）。


    正确答案:干净安全；安全工作

  • 第17题：

    论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么？


    正确答案: （1）宴会前做到“八知”、“三了解”。
    （2）仪表仪容符合要求。
    （3）提前进入工作岗位。
    （4）迎客人主动热情，主动打招呼问好，主动引领客人进入宴会厅。
    （5）主动为宾客接拿衣帽并妥善保管。
    （6）客人离开时，主动相送，使用敬语，主动向客人表示感谢。

  • 第18题：

    客房服务员的岗位职责是什么？


    正确答案: 客房服务员的岗位职责是：
    ①迎送宾客，掌握住客情况。
    ②整理卫生，布置房间，补充各种用品。
    ③保证两水供应（冷热）。
    ④处理托办事项（如洗衣、冲胶卷、代购机、车票等）。
    ⑤分发信件报刊。
    ⑥接待来访。
    ⑦检查设施、设备的完好率，及时报修。
    ⑧保卫安全。
    ⑨做好重点服务（老弱病残等）。

  • 第19题：

    客房清扫服务员的岗位职责？


    正确答案: 打扫客房，补充客用品；检查并及时报告客房设备设施、物品少损情况；检查并记录客房小酒吧情况；观察客人的习惯、喜好，提供符合其需求的清扫服务；认真填写工作报表；认真完成上级交办的其他工作任务。

  • 第20题：

    酒店公共区域主管的管理对象有（）。

    • A、酒店公共区域清洁工
    • B、楼层勤杂工
    • C、客房服务员
    • D、公共区域夜班领班

    正确答案:A,D

  • 第21题：

    （）属于客房服务员的岗位职责。

    • A、负责客房及楼层公共区域的清洁保养
    • B、对客服务工作
    • C、做好部门设备，用品的控制工作
    • D、做好贵宾的接待计划及房间检查

    正确答案:A,B

  • 第22题：

    多选题
    夜间服务员的直接上级是（）。
    A

    公共区域主管

    B

    楼层主管

    C

    公共区域夜班领班

    D

    客房服务中心主管


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不属于饭店后台区域的是（）。
    A

    公共洗手间

    B

    办公室

    C

    服务员电梯

    D

    服务员更衣室


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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