以胶类作乳化剂时，初乳中油（植物油）、水、胶的比例是（）A、1：1：1B、1：2：1C、1：2：1D、2：4：1E、4：2：1

题目

以胶类作乳化剂时，初乳中油（植物油）、水、胶的比例是（）

  • A、1：1：1
  • B、1：2：1
  • C、1：2：1
  • D、2：4：1
  • E、4：2：1
相似考题

1.以胶类作乳化剂时，初乳中油(植物油)、水、胶三者的比例是( )A.1:1:1B.3:2:1C.4:2:1D.2:2:1E.1:2:1

2.干胶法乳化植物油,初乳中油、水、乳化剂的比例应为()A、4:1:2B、4:2:1C、3:2:1D、2:2:1E、3:1:2

3.采用于胶法制备乳剂时，在初乳中植物油、水、胶的比例通常为A、1：1：1B、2：2：1C、3：2：1D、4：2：1E、5：2：1

4.采用干胶法，用阿拉伯胶作乳化剂乳化制备乳剂，挥发油：水：胶的比例是A、3:2:1B、4:2:1C、2:2:1D、4:3:1E、1:1:2

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  • 第1题：

    下列关于干胶法制备乳剂的叙述，错误的是

    A、水相加至含乳化剂的油相中

    B、油相加至含乳化剂的水相中

    C、油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2：1

    D、油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1

    E、适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄芪胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂


    参考答案：B

  • 第2题：

    采用干胶法或湿胶法制备乳剂时，初乳中植物油、水、胶的比例一般为

    A:3：2:2
    B:2：4:1
    C:3：2:1
    D:4：2:1
    E:4:3：1

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    采用干胶法或湿胶法制备乳剂时，初乳中植物油、水、胶的比例一般是

    A:3：2:2
    B:2：4:1
    C:3：2:1
    D:4：2:1
    E:4:3：1

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例是挥发油：水：胶

    A . 5:2:1 B . 4:2:1
    C . 3:2:1 D . 2:2:1
    E . 1:2:1


    答案：D
    解析：
    本组题考查乳剂的制备方法。
    干胶法：又称油中乳化剂法。本法的特点是先制备初乳，在初乳中油、水、胶的比例是:植物油比例为4:2:1，挥发油比例为2:2:1，液体石蜡比例为3:2:1。

  • 第5题：

    关于干胶法制备乳剂叙述错误的是（）

    A水相加至含乳化剂的油相中

    B油相加至含乳化剂的水相中

    C油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1

    D油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1

    E本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂


    B
    略

  • 第6题：

    采用干胶法制备脂肪油的初乳，油：水：胶的比例为（）

    • A、2：2：1
    • B、3：2：1
    • C、1：2：1
    • D、1：2：2
    • E、4：2：1

    正确答案:E

  • 第7题：

    以胶类作乳化剂时，初乳中油（植物油）、水、胶三者的比例是（）

    • A、1：1：1
    • B、3：2：1
    • C、4：2：1
    • D、2：2：1
    • E、1：2：1

    正确答案:C

  • 第8题：

    采用干胶法制备初乳时，若用植物油，油、水、胶的比例为（）

    • A、1：2：1
    • B、2；2：1
    • C、3：2：1
    • D、4：2：1

    正确答案:D

  • 第9题：

    制备乳剂中油相为液状石蜡时，油、水、胶的比例为（）

    • A、1∶2∶1
    • B、2∶2∶1
    • C、3∶2∶1
    • D、4∶2∶1
    • E、5∶2∶1

    正确答案:C

  • 第10题：

    制备乳剂中油相为挥发油时，油、水、胶的比例为（）

    • A、1∶2∶1
    • B、2∶2∶1
    • C、3∶2∶1
    • D、4∶2∶1
    • E、5∶2∶1

    正确答案:B

  • 第11题：

    湿胶法制备初乳时，挥发油、水、胶的比例（）

    • A、4：2：1
    • B、2：2：1
    • C、3：2：1
    • D、2：4：1
    • E、2：3：1

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    以胶类作乳化剂时，初乳中油（植物油）、水、胶三者的比例是（）
    A

    1：1：1

    B

    3：2：1

    C

    4：2：1

    D

    2：2：1

    E

    1：2：1


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以胶类作乳化剂时，初乳中油（植物油）、水、胶的比例是

    A、1：1：1

    B、1：2：1

    C、1：2：1

    D、2：4：1

    E、4：2：1


    参考答案：E

  • 第14题：

    用干胶法制备植物油乳剂时，初乳中油、水、胶的比例是

    A.1:2:1
    B.2:2:1
    C.3:2:1
    D.4:2:1

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    在制备乳化剂中，初乳中油、水、胶需要一定的比例，若以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是

    A.3:2:1
    B.4:2:1
    C.3:1:1
    D.4:1:2
    E.4:3:2

    答案：B
    解析：
    无论是用干胶法还是湿胶法制备乳剂，均需先制初乳。初乳中油、水、胶需要一定的比例。如以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是4：2：1；挥发油比例为2：2：1；液体石蜡比例为3：2:1。

  • 第16题：

    干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例是植物油：水：胶

    A . 5:2:1 B . 4:2:1
    C . 3:2:1 D . 2:2:1
    E . 1:2:1


    答案：B
    解析：
    本组题考查乳剂的制备方法。
    干胶法：又称油中乳化剂法。本法的特点是先制备初乳，在初乳中油、水、胶的比例是:植物油比例为4:2:1，挥发油比例为2:2:1，液体石蜡比例为3:2:1。

  • 第17题：

    用干胶法制备乳剂时，如果油相为植物油时油、水、胶的比例是（）

    • A、2：2：1
    • B、3：2：1
    • C、4：2：1
    • D、1：2：4
    • E、1：2：1

    正确答案:C

  • 第18题：

    用阿拉伯胶与西黄芪胶作为乳化剂时，制备初乳挥发油、水、胶的比例为（）

    • A、1：1～1：1.5
    • B、1：2
    • C、1：3：1
    • D、4：2：1
    • E、2：2：1

    正确答案:E

  • 第19题：

    采用干胶法制备初乳时，若用挥发油，油、水、胶的比例为（）

    • A、1：2：1
    • B、2；2：1
    • C、3：2：1
    • D、4：2：1

    正确答案:B

  • 第20题：

    在用湿胶法制备乳剂时，若油相为液状石蜡，油、水、胶的比例常选择（）

    • A、1：2：1
    • B、2：2：1
    • C、3：2：1
    • D、4：2：1
    • E、5：2：1

    正确答案:C

  • 第21题：

    制备乳剂中油相为植物油时，油、水、胶的比例为（）

    • A、1∶2∶1
    • B、2∶2∶1
    • C、3∶2∶1
    • D、4∶2∶1
    • E、5∶2∶1

    正确答案:D

  • 第22题：

    在制备乳化剂中，初乳中油、水、胶需要一定的比例，若以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是（）

    • A、3：2：1
    • B、4：2：1
    • C、3：1：1
    • D、4：1：2
    • E、4：3：2

    正确答案:B

  • 第23题：

    单选题
    以胶类作乳化剂时，初乳中油（植物油）、水、胶的比例是（）
    A

    1：1：1

    B

    1：2：1

    C

    1：2：1

    D

    2：4：1

    E

    4：2：1


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    在制备乳化剂中，初乳中油、水、胶需要一定的比例，若以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是（）
    A

    3：2：1

    B

    4：2：1

    C

    3：1：1

    D

    4：1：2

    E

    4：3：2


    正确答案： A
    解析： 无论是用干胶法还是湿胶法制备乳剂，均需先制初乳。初乳中油、水、胶需要一定的比例。如以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是4：2：1；挥发油比例为2：2：1；液体石蜡比例为3：2:1。

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