脂肪含量高的食物如猪油、牛油、奶油等，过多摄入可致（），故应控制其摄入量。A、高血脂；动脉粥样硬化B、高血脂；动脉纤维瘤C、高血压；动脉粥样硬化D、高血压；动脉纤维瘤
题目
脂肪含量高的食物如猪油、牛油、奶油等，过多摄入可致（），故应控制其摄入量。
- A、高血脂；动脉粥样硬化
- B、高血脂；动脉纤维瘤
- C、高血压；动脉粥样硬化
- D、高血压；动脉纤维瘤
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第1题：
必需脂肪酸的最好的食物来源是：( )
A、牛油
B、植物油(除椰油)
C、猪油
D、奶油
答案：B
-
第2题：
必需脂肪酸的最好的食物来源是（）
A.牛油
B.猪油
C.羊油
D.奶油
E.植物油(除椰子油)答案：E解析： -
第3题：
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）
- A、猪油
- B、牛油
- C、羊油
- D、奶油
- E、植物油（除椰子油）
正确答案:E -
第4题：
已知某些油脂的皂化值。猪油195-203；奶油210-230；牛油190-200；豆油189-195，依此可确定平均分子量最大的是（）。
- A、豆油
- B、牛油
- C、猪油
- D、奶油
正确答案:A -
第5题：
（）因含水量较多且不饱和脂肪酸易氧化酸败，故要低温保存。
- A、牛油
- B、羊油
- C、猪油
- D、奶油
正确答案:D -
第6题：
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
- A、鱼油
- B、猪油
- C、牛油
- D、羊油
- E、鸡油
正确答案:A -
第7题：
单选题必需脂肪酸的最好的食物来源是（ ）。A牛油
B猪油
C羊油
D奶油
E植物油（除椰子油）
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题下列何种食物中含必需脂肪酸量最多A猪油
B牛油
C羊油
D奶油
E植物油（除椰子油）
正确答案： D解析： -
第9题：
单选题以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）A鱼油
B猪油
C牛油
D羊油
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题已知某些油脂的皂化值。猪油195-203；奶油210-230；牛油190-200；豆油189-195，依此可确定平均分子量最大的是（）。A豆油
B牛油
C猪油
D奶油
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的是
A．牛油
B．猪油
C．鱼油
D．羊油
E．奶油
正确答案：C
-
第12题：
婴儿摄入脂肪应以（）为主
A猪油
B牛油
C羊油
D植物油
D
略 -
第13题：
下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）
- A、大豆油
- B、花生油
- C、牛油
- D、猪油
- E、羊油
正确答案:C,D,E -
第14题：
脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物，如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、（）等。
- A、花生
- B、水果
- C、蔬菜
- D、粮食
正确答案:A -
第15题：
老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量，例如（）如猪油、牛油、奶油等。
- A、麦片
- B、牛奶
- C、奶油
- D、鱼
正确答案:C -
第16题：
单选题老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量，例如（）如猪油、牛油、奶油等。A麦片
B牛奶
C奶油
D鱼
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第17题：
单选题在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）A鱼油
B猪油
C牛油
D羊油
E奶油
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第18题：
单选题在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。A猪油
B鱼油
C牛油
D羊油
E胆固醇
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第19题：
单选题脂肪含量高的食物如猪油、牛油、奶油等，过多摄入可致（），故应控制其摄入量。A高血脂；动脉粥样硬化
B高血脂；动脉纤维瘤
C高血压；动脉粥样硬化
D高血压；动脉纤维瘤
正确答案： C解析： 暂无解析