参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    蚍蜉:大树;()

    A.石头:鸡蛋

    B.狮子:兔子

    C.鱼肉:刀俎

    D.螳螂:马车


    答案:D

  • 第2题:

    常吃的“皮蛋”一般是由哪一种蛋加工而成的()

    • A、鸡蛋
    • B、鸭蛋
    • C、鹅蛋
    • D、鹌鹑蛋

    正确答案:B

  • 第3题:

    孵化过程中,翻蛋角度适宜,鸡蛋必须达到()度,鸭、鹅蛋必须达到()度。


    正确答案:90;110

  • 第4题:

    《兔子和刺猬》故事中兔子和刺猬赛跑()赢了.

    • A、兔子
    • B、刺猬
    • C、骏马

    正确答案:B

  • 第5题:

    鲜蛋通常是指()鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋。

    • A、鸡蛋
    • B、鹅蛋
    • C、冰蛋
    • D、蛋粉

    正确答案:A

  • 第6题:

    既能调制面团也能调制馅心的蛋品是()

    • A、鸡蛋
    • B、鸭蛋
    • C、鹅蛋
    • D、蛋制品

    正确答案:A

  • 第7题:

    ()是最好的食物蛋白质来源,生物价高达94%。

    • A、鸡蛋
    • B、鸭蛋
    • C、鹅蛋
    • D、鸵鸟蛋

    正确答案:A

  • 第8题:

    西方人认为()是新生命和兴旺发达的象征。

    • A、鸡蛋
    • B、兔子
    • C、狗
    • D、小鸟

    正确答案:A,B

  • 第9题:

    单选题
    2014年索契冬奥会吉祥物是雪豹和()。
    A

    兔子

    B

    C

    狮子

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    方便面生产中,使用的蛋类多为()
    A

    鸭蛋

    B

    鸡蛋

    C

    鹅蛋

    D

    鹌鹑蛋


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    吟痴和乌丢丢穿过一个花园式的小镇是发现一个小姑娘在种()。
    A

    鸡蛋

    B

    鸭蛋

    C

    鹅蛋


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    东正教复活节的吉祥物是()
    A

    鹅蛋和火鸡

    B

    鸡蛋和兔子

    C

    鸡蛋和火鸡

    D

    鹅蛋和兔子


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    2014年索契冬奥会吉祥物是雪豹和()。

    • A、兔子
    • B、鹰
    • C、狮子
    • D、熊

    正确答案:A

  • 第14题:

    吟痴和乌丢丢穿过一个花园式的小镇是发现一个小姑娘在种()。

    • A、鸡蛋
    • B、鸭蛋
    • C、鹅蛋

    正确答案:A

  • 第15题:

    鹅蛋的蛋白质及人体所需要的()种必需氨基酸的含量都比鸡蛋和鸭蛋高。

    • A、2种
    • B、3种
    • C、8种
    • D、15种

    正确答案:C

  • 第16题:

    以下所有象征物中,()被认为是代表多产和新生活,最常与复活节相关连。

    • A、南瓜和火鸡
    • B、羊肉和牛肉
    • C、豌豆和土豆
    • D、鸡蛋和兔子

    正确答案:D

  • 第17题:

    制作“三不粘”所用料是()。

    • A、鹅蛋
    • B、鸡蛋
    • C、高邮鸭蛋
    • D、鸽蛋

    正确答案:B

  • 第18题:

    蛋糕面团的调制必须用新鲜()。

    • A、鹅蛋
    • B、鸭蛋
    • C、鸡蛋
    • D、以上均可

    正确答案:C

  • 第19题:

    方便面生产中,使用的蛋类多为()

    • A、鸭蛋
    • B、鸡蛋
    • C、鹅蛋
    • D、鹌鹑蛋

    正确答案:B

  • 第20题:

    ()四部曲是指:《兔子跑吧》、《兔子,归来》、《兔子富了》和《兔子安息》。


    正确答案:厄普代克

  • 第21题:

    单选题
    《兔子和刺猬》故事中兔子和刺猬赛跑()赢了.
    A

    兔子

    B

    刺猬

    C

    骏马


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    胆固醇含量最高的是 ( )
    A

    鸡蛋黄

    B

    鸭蛋黄

    C

    鸡蛋清

    D

    鹅蛋黄


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    ()是最好的食物蛋白质来源,生物价高达94%。
    A

    鸡蛋

    B

    鸭蛋

    C

    鹅蛋

    D

    鸵鸟蛋


    正确答案: B
    解析: 暂无解析