更多“收尾清场的主要内容有()A、记数清帐B、检查现场C、收检餐具D、清扫卫生E、小结工作”相关问题
  • 第1题:

    下列施工现场质量检查的内容中,属于“三检”制度范围的有( )。
    A、巡视检查
    B、平行检查
    C、自检
    D、互检
    E、专检


    答案:C,D,E
    解析:
    对于重要的工序或对工程质量有重大影响的工序,应严格执行“三检”制度(即自检、互捡、专捡),未经监理工程师(或建设单位技术负责人)检查认可,不得进行下道工序施工。参见教材P194。

  • 第2题:

    下列选项中,属于断路器安装收尾工作的是()。

    • A、本体和机构安装结束后,连接引线
    • B、对支架、基座、连杆等铁质部件进行除锈防腐处理
    • C、对导电适当部分涂以相应的相序标志
    • D、拆除安装架,清点工器具,整理清扫工作现场,检查接地线

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    清场记录不包括()。

    • A、清场日期
    • B、清场检查项目
    • C、清场负责人签字
    • D、清场后转产的品种、规格、批号

    正确答案:D

  • 第4题:

    零点餐厅早餐的撤台顺序应该是()

    • A、先收香巾、茶杯再收茶壶及其它餐具
    • B、先收瓷器、香巾再收茶杯茶壶
    • C、先收茶壶、茶杯再收香巾、其它餐具
    • D、先收茶壶、香巾及茶杯再收其它餐具

    正确答案:D

  • 第5题:

    施工现场管理的主要内容有()

    • A、做好场地的“三通一平”工作
    • B、规划及报批施工用地
    • C、设计施工现场平面图
    • D、建立施工现场管理组织
    • E、及时清场转移

    正确答案:B,C,D,E

  • 第6题:

    客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,()、检查的方法。

    • A、检查领班的实际工作能力
    • B、检查的重点
    • C、检查房间的用品是否合乎标准
    • D、检查房间物品的摆放规格

    正确答案:B

  • 第7题:

    客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,加强服务现场的督导和检查,其主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,检查的重点、()。

    • A、检查房间物品摆放规格
    • B、检查房间的用品是否合乎标准
    • C、检查的方法
    • D、检查领班的实际工作能力

    正确答案:C

  • 第8题:

    值台员进行收尾工作检查时要填写()。

    • A、《餐前检查表》
    • B、《餐厅日记》
    • C、《卫生检查》
    • D、《质量检查表》

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    预防性卫生监督工作的主要内容是(  )。
    A

    规划设计卫生审查

    B

    施工人员健康检查

    C

    工地卫生检查

    D

    安全生产检查

    E

    竣工后卫生审查


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    检修工作结束后,应做好的工作有()。
    A

    工作人员清扫、整理现场

    B

    工作负责人应进行周密的检查工作现场

    C

    待工作人员撤离现场后,工作负责人向值班人员交代工作内容和问题

    D

    工作负责人和值班人员应共同检查工作现场

    E

    办理工作终结手续


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    宴会收台的步骤分为先收(),再收(),再收大件餐具,最后收小件餐具。

    正确答案: 布草,玻璃器皿
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    餐厅开餐前,应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括()。
    A

    个人卫生和餐具卫生

    B

    个人卫生、餐具卫生和餐厅环境卫生

    C

    个人卫生、餐具卫生和其他卫生

    D

    个人卫生、餐具卫生、餐厅环境卫生和其他卫生


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    检修工作结束后,应做好的工作有()。

    A工作人员清扫、整理现场

    B工作负责人应进行周密的检查工作现场

    C待工作人员撤离现场后,工作负责人向值班人员交代工作内容和问题

    D工作负责人和值班人员应共同检查工作现场

    E办理工作终结手续


    A,B,C,D,E

  • 第14题:

    对液下泵现场进行检查和泵的维护及现场清扫,确认无误后方可离开,同时对包装()、()进行卫生清扫。


    正确答案:厂房、磅秤

  • 第15题:

    关于点心的工作程序,下列选项正确的是()

    • A、检查设备卫生安全情况→配齐各类原料及用具→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制备调料及各类餐具→接受预订→制作→开餐结束,存放物料与清洁卫生工作
    • B、配齐各类原料及用具→检查设备卫生安全情况→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制备调料及各类餐具→制作→接受预订→开餐结束,存放物料与清洁卫生工作
    • C、配齐各类原料及用具→检查设备卫生安全情况→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制备调料及各类餐具→接受预订→制作开餐结束,存放物料与清洁卫生工作
    • D、配齐各类原料及用具→检查设备卫生安全情况→制备调料及各类餐具→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制作→接受预订→开餐结束,存放物料与清洁卫生工作

    正确答案:C

  • 第16题:

    餐厅开餐前,应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括()。

    • A、个人卫生和餐具卫生
    • B、个人卫生、餐具卫生和餐厅环境卫生
    • C、个人卫生、餐具卫生和其他卫生
    • D、个人卫生、餐具卫生、餐厅环境卫生和其他卫生

    正确答案:B

  • 第17题:

    客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有(),检查的重点、检查的方法。

    • A、主管抽查数量
    • B、检查房间物品摆放规格
    • C、检查领班的实际工作能力
    • D、检查房间的用品是否合乎标准

    正确答案:A

  • 第18题:

    空房是属于简单清扫的房间,因此不必每天做()工作。

    • A、消毒卫生
    • B、卫生间排锈水
    • C、检查设备

    正确答案:A

  • 第19题:

    经过安全技术检查的旅客进入候机隔离区以前,安监部门应当对候机隔离区各部位进行()

    • A、清扫
    • B、打扫
    • C、清场
    • D、检查

    正确答案:C

  • 第20题:

    宴会收台的步骤分为先收(),再收(),再收大件餐具,最后收小件餐具。


    正确答案:布草;玻璃器皿

  • 第21题:

    多选题
    施工现场管理的主要内容有()
    A

    做好场地的“三通一平”工作

    B

    规划及报批施工用地

    C

    设计施工现场平面图

    D

    建立施工现场管理组织

    E

    及时清场转移


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    在项目管理规划大纲中,收尾管理规划包括的内容有()。
    A

    工程收尾

    B

    现场收尾

    C

    管理收尾

    D

    审计收尾

    E

    行政收尾


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    收尾清场的主要内容有()
    A

    记数清帐

    B

    检查现场

    C

    收检餐具

    D

    清扫卫生

    E

    小结工作


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析