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  • 第1题:

    ()包含的内容非常广泛,涉及世界各地不同民族的礼仪习俗。

    A居家礼仪

    B饮食礼仪

    C涉外礼仪

    D服务礼仪


    C

  • 第2题:

    客房管理的主要模式有()

    • A、楼层服务台
    • B、客房服务中心
    • C、既设立客房服务中心,有设立楼层服务台
    • D、前台直管模式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    客房服务礼仪中的“三轻”不包括下面哪一项()

    • A、说话轻
    • B、走路轻
    • C、操作轻
    • D、吃饭轻

    正确答案:D

  • 第4题:

    仪态礼仪和仪表礼仪都是服务礼仪方面需要回顾的内容。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    客房服务的内容分为()、()两部分。


    正确答案:清洁卫生服务;接待服务

  • 第6题:

    公司《收费服务礼仪标准》中坐姿标准有哪些内容?


    正确答案:(1)头部挺直,双目平视,下颚内收。
    (2)上身保持正直,立腰、两肩放松,背部勿靠座椅,坐时占椅面2/3左右,双腿自然弯曲、双脚平落地上。
    (3)将腕至肘部的2/3处放在桌面边沿,双手自然交叠轻放于桌面上。无车时可调整为相对放松的坐姿,可轻抬上身,将身体重心移至椅背近处,背部轻靠在椅背上。

  • 第7题:

    记录客房接待服务工作是客房原始记录的主要内容之一。()


    正确答案:正确

  • 第8题:

    客人对客房服务不满意,应首先从客房服务员的()发掘原因。

    • A、仪容仪表
    • B、仪态礼仪
    • C、服务态度
    • D、服务技能

    正确答案:C

  • 第9题:

    公司《收费服务礼仪标准》中常用服务规范有哪些内容?


    正确答案: (1)班长接到通知,迅速赶到现场了解清楚情况。处理前应先表明身份再处理问题,处理过程始终必须坚持使用规范的礼貌用语。
    (2)无论何种原因造成车道不能正常通行的,收费员应及时将车道通行灯切换到禁止进入状态,如无其他车辆立即关上手动栏杆。如有其他车辆在等候,机动人员应该马上向等候的驾乘人员作解释,等候时间超过2分钟的需引导等候车辆改道后再关上手动栏杆。
    (3)特殊情况,班长15分钟内处理不了的,应该立即通知值机员,由值机员通知站长(值班站长)。
    (4)无论何种原因造成耽误驾乘人员时间的,收费员必须向驾乘人员表示歉意,有必要时,向驾乘人员解释原因。
    (5)当班员工发现闲杂人员靠近收费站,要及时劝止。但询问时必须用‚您好,有什么需要帮忙吗?‛等礼貌用语。

  • 第10题:

    填空题
    客房服务礼仪的内容有:();();();();();();()。

    正确答案: 熟悉客人,主动迎接,整理房间,注意细节,注意举止,送别宾客,行为检点
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    以下关于客房服务质量的构成要素说法正确的有(  )。
    A

    客房服务质量包含服务态度、服务效率、服务方式、服务技巧、服务礼仪五个方面

    B

    服务态度是提高服务质量的基础

    C

    服务效率是饭店高质量服务的保障

    D

    服务技巧是提高服务质量的技术保证

    E

    服务礼仪是客人衡量服务质量的主要依据


    正确答案: E,C
    解析:
    客房服务质量的构成要素包括:①服务态度;②服务效率;③服务方式;④服务技巧;⑤服务礼仪。其中,服务态度是提高服务质量的基础;服务效率是客人衡量服务质量的主要依据;服务方式的核心是适应客人需要,使客人感到舒适、安全和方便;服务技巧是提高服务质量的技术保证;服务礼仪是饭店高质量服务的保障。

  • 第12题:

    问答题
    客房服务质量内容有哪些?

    正确答案: 客房服务质量是由以下三方面内容构成的:
    1)客房设备设施用品质量。其包括客房家具、电器设备、卫生间设备、防火防盗设施、客房备品和客房供应品的质量。这些是客房服务提供的物质基础,其舒适完好程度如何,直接影响到整个客房服务的质量。
    2)客房环境质量。其主要是指客房设施设备的布局和装饰美化、客房的采光、照明、通风、温湿度的适宜程度等。良好的客房环境能使客人感到舒适惬意,产生美的享受。
    3)劳务质量。劳务质量是客房部一线服务人员对客人提供的服务本身的质量。它包括服务态度、服务语言、服务的礼节礼貌、服务方法、服务技能技巧、服务效率、安全与卫生。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房原始记录的主要内容有(),记录客房接待服务工作,记录物品消耗和记录客房设备。

    • A、记录客房产品销售
    • B、记录客房安全状况
    • C、记录客房捡拾客人遗忘物品状况
    • D、记录客房特殊情况的处理

    正确答案:A

  • 第14题:

    公司《收费服务礼仪标准》中微笑服务标准有哪些内容?


    正确答案: (1)面部表情标准:面部表情和蔼可亲,亲切自然,伴随微笑自然地露出牙齿。
    (2)眼睛眼神标准:眼睛礼貌面对服务对象,眼神柔和,亲切坦然,眼神要体现出‚三个度‛:集中度、光泽度、交流度。

  • 第15题:

    简述秘书礼仪服务的内容。


    正确答案: 会议活动:侧重于秘书服务;
    展览活动:侧重于礼仪服务。
    可以分成以下几类:
    ①商务服务类
    ②礼仪接待类
    ③会议记录类
    ④资料处理类
    ⑤调研与统计类

  • 第16题:

    简述宾客抵店前客房服务项目的主要内容有哪些?


    正确答案: (1)了解宾客情况。楼层服务台接到总台传来的接待通知单后,应详细了解宾客的人数、国籍、抵离店时间、宗教信仰、风俗习惯,以及接待单位对宾客生活标准要求、付费方式、活动日程等信息,做到情况明、任务清。
    (2)布置房间。客房部领班和主管查房后,根据宾客的风俗习惯、生活特点和接待规格,调整家具设备,配备齐日用品,补充小冰箱的食品饮料。宾客宗教信仰方面忌讳的用品暂时撤换,以示对宾客的尊重。房间布置完,还要对室内家具、水电设备及门锁进行一次全面检查,如发现有损坏失效的,要及时保修更换。
    (3)准备迎接宾客。服务员做好上述工作后,根据宾客的类别和酒店的服务全过程,决定迎接方式。提前准备好托盘、茶水、香巾,整理仪容仪表,调节好心情,准备迎接宾客的到来。

  • 第17题:

    下面哪一项不是客房服务礼仪中的“六无”()

    • A、无灰尘
    • B、无墨迹
    • C、无虫害
    • D、无异味

    正确答案:B

  • 第18题:

    以下()内容是现代化客房设施设备的发展趋势。

    • A、客房的绿色装修
    • B、服务标准化
    • C、客房智能化
    • D、服务功能简便化

    正确答案:A,C,D

  • 第19题:

    客房服务质量内容有哪些?


    正确答案: 客房服务质量是由以下三方面内容构成的:
    1)客房设备设施用品质量。其包括客房家具、电器设备、卫生间设备、防火防盗设施、客房备品和客房供应品的质量。这些是客房服务提供的物质基础,其舒适完好程度如何,直接影响到整个客房服务的质量。
    2)客房环境质量。其主要是指客房设施设备的布局和装饰美化、客房的采光、照明、通风、温湿度的适宜程度等。良好的客房环境能使客人感到舒适惬意,产生美的享受。
    3)劳务质量。劳务质量是客房部一线服务人员对客人提供的服务本身的质量。它包括服务态度、服务语言、服务的礼节礼貌、服务方法、服务技能技巧、服务效率、安全与卫生。

  • 第20题:

    礼仪分类依据不同,按服务内容分类有内务礼仪、()、商务礼仪、个人社交礼仪

    • A、公务礼仪
    • B、家庭礼仪
    • C、婚庆礼仪
    • D、民族礼仪

    正确答案:A

  • 第21题:

    问答题
    简述宾客抵店前客房服务项目的主要内容有哪些?

    正确答案: (1)了解宾客情况。楼层服务台接到总台传来的接待通知单后,应详细了解宾客的人数、国籍、抵离店时间、宗教信仰、风俗习惯,以及接待单位对宾客生活标准要求、付费方式、活动日程等信息,做到情况明、任务清。
    (2)布置房间。客房部领班和主管查房后,根据宾客的风俗习惯、生活特点和接待规格,调整家具设备,配备齐日用品,补充小冰箱的食品饮料。宾客宗教信仰方面忌讳的用品暂时撤换,以示对宾客的尊重。房间布置完,还要对室内家具、水电设备及门锁进行一次全面检查,如发现有损坏失效的,要及时保修更换。
    (3)准备迎接宾客。服务员做好上述工作后,根据宾客的类别和酒店的服务全过程,决定迎接方式。提前准备好托盘、茶水、香巾,整理仪容仪表,调节好心情,准备迎接宾客的到来。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    客房的基本服务项目有(  )。
    A

    整理客房服务

    B

    开夜床服务

    C

    洗衣服务

    D

    客房微型酒吧

    E

    订购机票服务


    正确答案: D,C
    解析:
    饭店的客房服务内容,主要包括以下几个方面:①整理客房服务;②开夜床服务;③洗衣服务;④客房微型酒吧;⑤擦鞋服务;⑥借用物品服务。

  • 第23题:

    单选题
    礼仪分类依据不同,按服务内容分类有内务礼仪、()、商务礼仪、个人社交礼仪
    A

    公务礼仪

    B

    家庭礼仪

    C

    婚庆礼仪

    D

    民族礼仪


    正确答案: A
    解析: 暂无解析