解冻文学

题目

解冻文学

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1.下列关于20世纪苏联文学的说法错误的是( )A.高尔基的小说《母亲》等作品奠定了苏联社会主义文学的基础 B.《钢铁是怎样炼成的》是“解冻文学”的代表作 C.“解冻文学”触及了苏联尖锐的社会问题 D.“解冻文学”是在苏联全盘否定斯大林模式的思潮下出现的

2.食品解冻的方法有（）A、空气解冻法、水解冻法、电解冻法等B、压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等C、人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等D、全面解冻法、部分解冻法等

3.被西方称之为“解冻文学”的一批文学作品最早出现在（）A、戈尔巴乔夫时期B、勃列日涅夫时期C、斯大林时期D、赫鲁晓夫时期

4.苏联“解冻文学”的代表作家是( )A.奥斯特罗夫斯基 B.高尔基 C.普希金 D.爱伦堡

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  • 第1题：

    正确的解冻有冷藏解冻和（）

    • A、热水解冻
    • B、冷盐水解冻
    • C、流动水解冻
    • D、开水解冻

    正确答案:C

  • 第2题：

    肉类解冻效果较好的方法是（）

    • A、微波解冻
    • B、水泡解冻
    • C、空气解冻
    • D、水冲解冻

    正确答案:C

  • 第3题：

    体积较大的食品，不宜使用下列（）解冻方法？

    • A、冷藏解冻
    • B、微波解冻
    • C、流动水解冻
    • D、在室温下自然解冻

    正确答案:B

  • 第4题：

    解冻文学


    正确答案: 爱伦堡的中篇小说《解冻》为标题，在苏联的50年代，出现一批真实反映现实生活的作家作品。在真之前，斯大林时代的文坛大都是歌颂文学，宣扬无冲突论，造成了公式化、概念化、粉饰生活、回避矛盾的状况，并且粗暴批判一些触及现实的作家作品。斯大林逝世后，苏联第二次作代会召开，彻底纠正左的偏向，作家们开始大但地表现生活矛盾和冲突以及黑暗面。《解冻》一书结尾有你看，到解冻的时节了的句子，因此西方评论界认为解冻影射斯大林个人崇拜时代已经结束，将这股新的文学潮流称作解冻文学。

  • 第5题：

    （）的小说《解冻》在苏联引发了“解冻文学思潮”。

    • A、帕斯捷尔纳克
    • B、爱伦堡
    • C、索尔仁尼琴
    • D、肖洛霍夫

    正确答案:B

  • 第6题：

    引发“解冻文学”思潮的苏联小说《解冻》的作者是（）。


    正确答案:爱伦堡

  • 第7题：

    解冻业务坚持执行“（）”原则，在原冻结派驻机构办理解冻。

    • A、谁查询谁解冻
    • B、谁扣划谁解冻
    • C、谁冻结谁解冻
    • D、法院解冻

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    （）的小说《解冻》在苏联引发了“解冻文学思潮”。
    A

    帕斯捷尔纳克

    B

    爱伦堡

    C

    索尔仁尼琴

    D

    肖洛霍夫


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    名词解释题
    解冻文学

    正确答案： 爱伦堡的中篇小说《解冻》为标题，在苏联的50年代，出现一批真实反映现实生活的作家作品。在真之前，斯大林时代的文坛大都是歌颂文学，宣扬“无冲突论”，造成了公式化、概念化、粉饰生活、回避矛盾的状况，并且粗暴批判一些触及现实的作家作品。斯大林逝世后，苏联第二次作代会召开，彻底纠正“左”的偏向，作家们开始大但地表现生活矛盾和冲突以及黑暗面。《解冻》一书结尾有“你看，到解冻的时节了”的句子，因此西方评论界认为解冻影射斯大林个人崇拜时代已经结束，将这股新的文学潮流称作“解冻文学”。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    引发“解冻文学”思潮的苏联小说《解冻》的作者是（）。

    正确答案： 爱伦堡
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    解冻业务坚持执行“（）”原则，在原冻结派驻机构办理解冻。
    A

    谁查询谁解冻

    B

    谁扣划谁解冻

    C

    谁冻结谁解冻

    D

    法院解冻


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    肖洛霍夫的《一个人的遭遇》极大地影响了苏联俄罗斯文学，并与其他作品一起引发了新的文学运动。史称（）
    A

    解冻文学

    B

    回归文学

    C

    白银时代文学

    D

    无冲突文学


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    安全的食品原料解冻方法包括（）

    • A、冷藏解冻
    • B、流动水解冻
    • C、烹调解冻
    • D、室温解冻

    正确答案:A,B

  • 第14题：

    以下哪一项不属于食品安全解冻方法（）

    • A、冷藏解冻
    • B、流水解冻
    • C、烹饪解冻
    • D、室温解冻

    正确答案:D

  • 第15题：

    肖洛霍夫的《一个人的遭遇》极大地影响了苏联俄罗斯文学，并与其他作品一起引发了新的文学运动。史称（）

    • A、解冻文学
    • B、回归文学
    • C、白银时代文学
    • D、无冲突文学

    正确答案:A

  • 第16题：

    苏联“解冻文学”的主要作品有（）。

    • A、《解冻》
    • B、《莫斯科不相信眼泪》
    • C、《日瓦戈医生》
    • D、《伊凡·杰尼索维奇的一天》
    • E、《焦尔金游地府》

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    由著名外交题材纪实文学作家陈敦德历经十多年努力，大型外交纪实文学著作《新中国外交年轮丛书》全部出版。丛书后两部《解冻在1972》及《起航在1979》围绕中国同一外交主题纪实。这两部是关于（）

    • A、中美关系从解冻到建交的书
    • B、中日关系从解冻到建交的书
    • C、中苏关系从解冻到建交的书
    • D、中日建交到中美关系正常化的书

    正确答案:A

  • 第18题：

    切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。

    • A、热水解冻
    • B、冷藏解冻
    • C、微波炉解冻
    • D、红外线烤箱解冻

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    多选题
    食品原料的正确解冻方法是（　　）。[2008年真题]
    A

    室温下解冻

    B

    冷藏解冻

    C

    微波炉解冻

    D

    红外线烤箱解冻

    E

    开水冲浸解冻


    正确答案： D,B
    解析：
    在食品原料的冷冻储藏过程中应注意使用正确的解冻方法：①冷藏解冻。将冷冻食品放入冷藏室内逐渐解冻。②微波炉或红外线烤箱解冻。有些冷冻食品原料（如家禽）可直接烹饪，不需要经过解冻，这样有利于保持其色泽和外形。

  • 第20题：

    单选题
    正确解冻方法不包括（）。
    A

    微波炉解冻

    B

    常温解冻

    C

    冰箱解冻

    D

    冷冻解冻


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    苏联“解冻文学”的主要作品有（）。
    A

    《解冻》

    B

    《莫斯科不相信眼泪》

    C

    《日瓦戈医生》

    D

    《伊凡·杰尼索维奇的一天》

    E

    《焦尔金游地府》


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    常用的外部加热解冻的方法有（）。
    A

    空气解冻

    B

    水解冻

    C

    真空解冻

    D

    接触解冻


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    被西方称之为“解冻文学”的一批文学作品最早出现在（）
    A

    戈尔巴乔夫时期

    B

    勃列日涅夫时期

    C

    斯大林时期

    D

    赫鲁晓夫时期


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品解冻的方法有（）
    A

    空气解冻法、水解冻法、电解冻法等

    B

    压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等

    C

    人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等

    D

    全面解冻法、部分解冻法等


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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