与陆生动物相比较，水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点？
题目
与陆生动物相比较，水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点？
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第1题：
属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。
- A、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素
- B、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
- C、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙
- D、能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠
正确答案:B -
第2题：
每克脂肪在体内氧化产生37.6KJ的能量，与蛋白质和碳水化合物功能相同。
正确答案:错误 -
第3题：
下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。
- A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
- B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量
- C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物
- D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
- E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量
正确答案:A,D -
第4题：
水生动物与陆生动物的排泄器官在结构和功能上有何不同？
正确答案: 水生动物：要及时排出体内过多的水分，往往是稀释尿，即低渗尿。
陆生动物：除摄水外还需要保水，尿基本是浓缩尿，即高渗尿。 -
第5题：
动物资源可以分为（）三大类。
- A、驯养动物资源、野生动物资源和水生动物资源
- B、陆生动物资源、野生动物资源和水生动物资源
- C、驯养动物资源、野生动物资源和陆生动物资源
- D、陆生养动物资源、水生动物资源和两栖动物资源
正确答案:A -
第6题：
由于要克服重力作用，与鱼类等水生动物相比，陆生动物在运动时必须要消耗更多的能量。换句话说，同样质量的陆生动物和水生动物都移动1m，陆生动物需要的能量更多。那么陆生动物的循环系统是如何通过进化来克服这个不利因素的？
正确答案: 心脏的动力加大，泵血量大大增加；
心脏分化出了两心房两心室，动脉血和静脉血分开，输氧效率大大提高；
血液循环分成了肺循环和体循环，血流速度增加。 -
第7题：
问答题与陆生动物相比较，水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点？正确答案： （1）能量：
鱼虾是变温动物，故不需要消耗能量来维持恒定的体温；
鱼虾生活在水中，依靠水的浮力，只需要很少的能量就能供给肌肉活动和保持在水中的位置；
鱼虾的氮排泄废物是氨或者三甲胺与陆生动物的氮排泄废物尿素或尿酸相比，其形成和分泌过程只需要很少的能量；
因此，水生动物的能量消耗远远低于陆生动物。主要表现在基础代谢方面。
（2）蛋白质和氨基酸：
鱼虾对饲料中的蛋白质需求量较高，约为陆生畜禽动物的2-3倍。通常，畜禽饲料的蛋白质含量为14-22%，草食性鱼类为22-30%，杂食性鱼类为30-40%，肉食性鱼类为35-45%。
鱼虾类的必需氨基酸种类与畜禽类相同。然而，鱼虾不能象畜禽一样很好的利用饲料中的晶体氨基酸。
（3）碳水化合物：
鱼虾等水生动物对碳水化合物的利用率远远低于陆生畜禽动物，原因是鱼虾消化道内淀粉酶的活性较低；体内己糖激酶和葡萄糖激酶的活性较低；鱼虾体内胰岛素分泌缓慢，与体内糖类的吸收不同步；鱼虾体内胰岛素受体较少，影响了胰岛素的降血糖作用。解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题与碳水化合物相比较，蛋白质特有的元素是（）A氧
B碳
C氮
D氢
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题由于要克服重力作用，与鱼类等水生动物相比，陆生动物在运动时必须要消耗更多的能量。换句话说，同样质量的陆生动物和水生动物都移动1m，陆生动物需要的能量更多。那么陆生动物的循环系统是如何通过进化来克服这个不利因素的？正确答案： 心脏的动力加大，泵血量大大增加；
心脏分化出了两心房两心室，动脉血和静脉血分开，输氧效率大大提高；
血液循环分成了肺循环和体循环，血流速度增加。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。A蛋白质
B微量元素
C脂肪
D碳水化合物
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题烧伤后体内的主要能量来源是（）A碳水化合物
B蛋白质
C脂肪
D碳水化合物和蛋白质
E蛋白质和脂肪
正确答案： D解析： 由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计应激患者的热量有80%～85%来自脂类的氧化。 -
第12题：
多选题下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（ ）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
B摄入营养素要稍多于人体能量需要量
C膳食能量来源于脂肪碳水化合物
D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
正确答案： E,D解析：
配餐中，膳食能量要保持两个平衡：一是能量营养素之间的比例适宜和平衡，即碳水化合物占55%～65%、脂肪占20%～30%、蛋白质占10%～15%时，各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡，产能营养素供给过多，将引起肥胖、高血脂和心脏病；过少，则造成营养不良，同样还可诱发多种疾病，所以膳食总能量要适宜。 -
第13题：
下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。
- A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；
- B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；
- C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；
- D、油料作物富含脂肪和蛋白质；
- E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
正确答案:C,D,E -
第14题：
烧伤后体内的主要能量来源是（）
- A、碳水化合物
- B、蛋白质
- C、脂肪
- D、碳水化合物和蛋白质
- E、蛋白质和脂肪
正确答案:C -
第15题：
能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。
- A、蛋白质
- B、微量元素
- C、脂肪
- D、碳水化合物
正确答案:B -
第16题：
与碳水化合物相比较，蛋白质特有的元素是（）
- A、氧
- B、碳
- C、氮
- D、氢
正确答案:C -
第17题：
与传统的建筑材料相比较，塑料有何特点？
正确答案: 优点：密度小、比强度高；可加工性好且使用方便、装饰性强；耐化学腐蚀性好、耐水性强；隔热性好、电绝缘性能优良；弹性模量低，受力变形大。缺点：耐高温和大气稳定性差，易燃烧、易老化、易变形，对环境和人的健康有不良影响。 -
第18题：
能量是（）在体内氧代谢过程中产生的。
- A、蛋白质、维生素和碳水化合物
- B、蛋白质、矿物质和碳水化合物
- C、蛋白质、脂肪和碳水化合物
- D、蛋白质、水和碳水化合物
正确答案:C -
第19题：
多选题配餐中膳食能量描述正确的是（ ）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
B膳食能量来源于脂肪碳水化合物
C摄入营养素要稍多于人体能量需要量
D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
正确答案： A,D解析：
配餐中，膳食能量要保持两个平衡：一是能量营养素之间的比例适宜和平衡，即碳水化合物占55%～65%、脂肪占20%～30%、蛋白质占10%～15%时，各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡，产能营养素供给过多，将引起肥胖、高血脂和心脏病；过少，则造成营养不良，同样还可诱发多种疾病，所以膳食总能量要适宜。 -
第20题：
单选题下列哪种物质是烧伤后体内的主要能量来源？（ ）A碳水化合物和蛋白质
B碳水化合物
C脂肪
D蛋白质
E蛋白质和脂肪
正确答案： A解析： 由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计应激患者的热量有80%～85%来自脂类的氧化。 -
第21题：
问答题水生动物与陆生动物的排泄器官在结构和功能上有何不同？正确答案： 水生动物：要及时排出体内过多的水分，往往是稀释尿，即低渗尿。
陆生动物：除摄水外还需要保水，尿基本是浓缩尿，即高渗尿。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。A能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素
B能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
C能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙
D能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题三大供能营养素合理的供能比是（ ）。A碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量
B碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量
C碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量
D碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量
正确答案： C解析： 暂无解析