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  • 第1题:

    重阳节时,人们要爬山登高,喜欢喝( ),吃重阳糕。

    A.黄酒
    B.白酒
    C.葡萄酒
    D.菊花酒

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    宴会摆台时,摆放酒杯的顺序从左至右是()。

    • A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
    • B、白酒杯、葡萄酒、杯水杯
    • C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
    • D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

    正确答案:D

  • 第3题:

    以下有关葡萄酒的说法正确的是()。

    • A、葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
    • B、喝红葡萄酒时要握住杯身
    • C、喝白葡萄酒时要握住杯身
    • D、葡萄酒可以做佐餐酒,但最好不要单独饮用

    正确答案:B

  • 第4题:

    西餐吃开胃菜时,喝()酒

    • A、鸡尾酒
    • B、白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、干红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第5题:

    西餐吃鱼或海鲜时,喝()

    • A、鸡尾酒
    • B、干白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、白兰地

    正确答案:B

  • 第6题:

    西餐中,香槟酒和白葡萄酒都是要喝冰的。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    ()多用于喝加饭酒。

    • A、蜜酒杯
    • B、黄酒杯
    • C、白葡萄酒杯
    • D、白酒杯

    正确答案:B

  • 第8题:

    法国人讲究食物与酒的搭配,如餐前要喝开胃酒,吃鱼要喝红葡萄酒,吃肉要喝白葡萄酒,餐后才适合喝利口酒或白兰地。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    单选题
    女:晚上不开车,喝杯啤酒怎么样?男:还是来点儿红酒吧。问:男的要喝什么酒?
    A

    啤酒

    B

    白酒

    C

    红酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    法国人讲究食物与酒的搭配,如餐前要喝开胃酒,吃鱼要喝红葡萄酒,吃肉要喝白葡萄酒,餐后才适合喝利口酒或白兰地。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    西餐吃开胃菜时,喝()酒
    A

    鸡尾酒

    B

    白葡萄酒

    C

    红葡萄酒

    D

    干红葡萄酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒
    A

    鸡尾酒

    B

    干白葡萄酒

    C

    红葡萄酒

    D

    白兰地


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒

    • A、鸡尾酒
    • B、干白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、白兰地

    正确答案:B

  • 第14题:

    小明陪同领导招待客户,敬酒时应该()

    • A、不等领导敬酒,主动给客户敬酒
    • B、敬酒时要求对方一定要喝完
    • C、给领导代酒
    • D、站起来敬酒,双手举杯

    正确答案:D

  • 第15题:

    西餐吃甜品时,喝()

    • A、鸡尾酒
    • B、干白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第16题:

    如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()

    • A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
    • B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
    • C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒
    • D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是:()

    • A、啤酒 
    • B、干白葡萄酒 
    • C、白酒 
    • D、红葡萄酒

    正确答案:B

  • 第18题:

    如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。

    • A、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白酒
    • D、红葡萄酒和白酒

    正确答案:D

  • 第19题:

    中餐宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右分别是()。

    • A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
    • B、白酒杯、葡萄酒、水杯
    • C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
    • D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    以下有关葡萄酒的说法正确的是()。
    A

    葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用

    B

    喝红葡萄酒时要握住杯身

    C

    喝白葡萄酒时要握住杯身

    D

    葡萄酒可以做佐餐酒,但最好不要单独饮用


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    西餐吃甜品时,喝()
    A

    鸡尾酒

    B

    干白葡萄酒

    C

    红葡萄酒

    D

    白兰地


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    小明陪同领导招待客户,敬酒时应该()
    A

    不等领导敬酒,主动给客户敬酒

    B

    敬酒时要求对方一定要喝完

    C

    给领导代酒

    D

    站起来敬酒,双手举杯


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    无论是喝白酒还是葡萄酒,别人敬酒时最少要喝一口酒,以示敬意()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析