餐具的消毒方法有：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

题目

餐具的消毒方法有：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

相似考题

1.饭馆所使用的非一次性餐具()A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

2.常用的餐具消毒方法是( )和( )。

3.餐具毛巾等的消毒可以采用煮沸和蒸汽的方法。()

4.对疑有传染的餐具,正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。()此题为判断题(对，错)。

更多“餐具的消毒方法有：（）、（）、（）、（）、（）、（）。”相关问题

  • 第1题：

    餐具消毒常用的方法有（）。

    • A、温度为100℃的流通蒸汽消毒20min
    • B、煮沸消毒15min
    • C、远红外线消毒柜
    • D、含氯消毒剂浸泡
    • E、戊二醛浸泡

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    餐具的物理消毒方法常用的有煮沸消毒、蒸汽消毒和（）三种。


    正确答案:红外线消毒

  • 第3题：

    对疑有传染的餐具，正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    在餐具消毒方法中若采用“84”消毒液消毒法消毒餐具、瓜果、蔬菜等，应放在配置浓度为（）的药液中浸泡5分钟。


    正确答案:1:200

  • 第5题：

    餐具消毒的程序和方法有哪些？


    正确答案: 程序是一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。方法有：开水煮沸、蒸汽100度10分钟、红外线120度15-20分钟。

  • 第6题：

    不适用与餐具消毒的方法是（）。

    • A、焚烧法
    • B、煮沸消毒法
    • C、流通蒸汽消毒法
    • D、消毒碗柜消毒法

    正确答案:A

  • 第7题：

    对餐具进行消毒，什么方法最可靠？


    正确答案: 煮沸是餐具消毒的一种可靠的方法，用水煮沸1分钟，可使甲肝病毒失去传染性。

  • 第8题：

    以下有关餐具清洗消毒的说法，哪一种不正确？（）

    • A、洗刷餐具应有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用
    • B、消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内
    • C、化学消毒是效果最好的消毒方法
    • D、提倡采用热力方法消毒餐用具，因材质、大小等原因无法采用的除外

    正确答案:C

  • 第9题：

    餐具的消毒方法有：（）、（）、（）、（）、（）、（）。


    正确答案:煮沸消毒法、蒸汽消毒法、高锰酸钾溶液消毒法、漂白粉消毒法、红外线消毒法、八四消毒液消毒法

  • 第10题：

    填空题
    常用的餐具消毒方法有（），（），（），（），（），（）。

    正确答案： 煮沸消毒法,蒸汽消毒法,高锰酸钾溶液消毒法,漂白粉消毒法,新洁尔灭消毒法,电子消毒法
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？

    正确答案： 方法：
    可分为物理方法和化学方法两大类，物理方法是煮沸、蒸汽、电子消毒等；化学方法是使用药物来消毒，如用漂白粉溶液、含氯消毒水等。
    消毒：
    ①流通蒸汽消毒20分钟（温度为100摄氏度）；
    ②煮沸消毒15分钟至30分钟；
    ③高温消毒柜消毒15分钟；
    ④对不能使用热力消毒的餐具可采用化学消毒法。如：有效氯含量每升250至500毫克的含氯消毒剂，或0.5%过氧乙酸溶液浸泡食饮具30分钟，消毒后再用清水冲洗干净。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐具常用的消毒方法是（）
    A

    蒸汽消毒法

    B

    消毒液擦拭

    C

    日晒

    D

    肥皂清洗


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    手工洗涤的餐具常见的消毒方法有哪些？


    正确答案: （1）煮沸消毒法；
    （2）蒸汽消毒法；
    （3）高锰酸钾溶液消毒法；
    （4）漂白粉消毒法；
    （5）红外线消毒法；
    （6）“84”消毒液消毒法。

  • 第14题：

    对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是煮沸消毒法。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    食堂餐具消毒有哪几种方法？达到何种程度？


    正确答案:①水煮，在100℃的水中将餐具煮10分钟。②气蒸，在100℃以上的蒸汽中将餐具加热5分钟以上。③氯泡，在万分之二的游离氯水溶液中，将餐具浸泡10分钟以上。④干热，在110℃的干热环境中加热10分钟以上。⑤微波，在微波炉内用高火力加热2分钟以上。

  • 第16题：

    常用的餐具消毒方法有（），（），（），（），（），（）。


    正确答案:煮沸消毒法；蒸汽消毒法；高锰酸钾溶液消毒法；漂白粉消毒法；新洁尔灭消毒法；电子消毒法

  • 第17题：

    餐具常用的消毒方法是（）

    • A、蒸汽消毒法
    • B、消毒液擦拭
    • C、日晒
    • D、肥皂清洗

    正确答案:A

  • 第18题：

    适用于餐具消毒的方法是（）。

    • A、煮沸消毒法
    • B、日光暴晒法
    • C、擦拭消毒法
    • D、喷雾消毒法

    正确答案:A

  • 第19题：

    餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？


    正确答案: 方法：
    可分为物理方法和化学方法两大类，物理方法是煮沸、蒸汽、电子消毒等；化学方法是使用药物来消毒，如用漂白粉溶液、含氯消毒水等。
    消毒：
    ①流通蒸汽消毒20分钟（温度为100摄氏度）；
    ②煮沸消毒15分钟至30分钟；
    ③高温消毒柜消毒15分钟；
    ④对不能使用热力消毒的餐具可采用化学消毒法。如：有效氯含量每升250至500毫克的含氯消毒剂，或0.5%过氧乙酸溶液浸泡食饮具30分钟，消毒后再用清水冲洗干净。

  • 第20题：

    （）是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。


    正确答案:红外线消毒法；用前

  • 第21题：

    问答题
    餐具消毒的程序和方法有哪些？

    正确答案： 程序是一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。方法有：开水煮沸、蒸汽100度10分钟、红外线120度15-20分钟。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    常用的餐具消毒方法是（）和（）。

    正确答案： 煮沸法,蒸汽消毒法
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    对疑有传染的餐具，正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    餐具消毒中常用消毒液的配制及使用方法是什么？

    正确答案： （1）饭前10-15分钟消毒餐桌；
    （2）先用浸泡0.5％洗消的湿抹布擦桌面，待间隔5-8分钟后，用清水抹布再擦一遍餐桌。
    注意：抹布对折成长方形，擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦2张桌面，不能一擦到底。
    解析： 暂无解析

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