餐饮业经营的三大任务是经济效益、（）和（）。

题目

餐饮业经营的三大任务是经济效益、（）和（）。

相似考题

1.餐饮管理必须以客源为中心,将客人当作餐饮业的衣食父母和希望所在,当作其经济效益的唯一来源。()此题为判断题(对，错)。

2.不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以()为中心，以生产经营活动为主体。A.产品风味B.提高经济效益C.树立企业形象D.消费者

3.在工程成本核算的任务中，反映和监督施工项目成本计划的完成情况，为项目成本预测，项目施工生产、技术和经营决策提供可靠的成本报告和有关资料，促进项目改善经营管理，降低成本，提高经济效益，这是施工项目成本核算的（）。A.先决条件 B.首要任务 C.中心任务 D.根本目的

4.()是餐饮业务经营的核心A餐厅服务B厨房生产C餐厅位置

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  • 第1题：

    评价经营业绩是指采用适当的方法，比较、判断经营业绩的大小和经济效益的高低。()


    答案：对
    解析：
    评价经营业绩是指采用适当的方法，比较、判断经营业绩的大小和经济效益的高低。

  • 第2题：

    医院经营的首要目标是社会效益和经济效益最大化。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以（）为中心，以生产经营活动为主体。

    • A、产品风味
    • B、提高经济效益
    • C、树立企业形象
    • D、消费者

    正确答案:C

  • 第4题：

    商业物业的物业服务与经营的任务是为消费者创造经济效益。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    餐饮业怎样确保经营食品的安全？


    正确答案: （1）原料基地，无污染无公害，绿色食品有机食品原料基地及通过认证。
    （2）原料卫生与初加工：新鲜无腐败，清洁无物理性污染。
    （3）加工，调味品、添加剂、器具设备、包装容器符合食品法规规定。
    （4）品质控制：营养品质、嗜好品质，卫生安全标准控制。
    （5）管理：结合可能与需要，现实与长远的不同角度加以考虑制定安全卫生管理工作计划与实施细则。

  • 第6题：

    成本会计的中心任务是（）。

    • A、降低成本费用
    • B、改进生产经营费用
    • C、提高经济效益
    • D、增加产量

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    餐饮业经营的三大任务是经济效益、（）和（）。


    正确答案:社会效益；环境效益

  • 第8题：

    禁止在湘江水域上经营餐饮业。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    多选题
    我国餐饮业发展的特点（）。
    A

    餐饮业规模保持高速增长，餐饮需求市场日趋活跃

    B

    投资主体与市场格局呈现多元化

    C

    经营领域不断拓宽，服务方式逐步创新

    D

    连锁经营成为餐饮业发展的主导模式


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品卫生监督员执行任务向餐饮业了解情况时，餐饮经营者不得（）。
    A

    申辩

    B

    解释

    C

    拒绝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）是经营模式型特许经营方式主要的增长领域。
    A

    零售业

    B

    餐饮业

    C

    服务业

    D

    旅店经营


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    成本会计的中心任务是（）。
    A

    降低成本费用

    B

    改进生产经营费用

    C

    提高经济效益

    D

    增加产量


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    提高社会效益和企业的经济效益，是报刊发行的任务之一。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第14题：

    完成工作任务、做出显著成绩和改善经营管理、（）的员工，饭店应当予以奖励。

    • A、个人表现突出
    • B、管理能力突出
    • C、遵守规章制度
    • D、经济效益突出

    正确答案:D

  • 第15题：

    我国餐饮业发展的特点（）。

    • A、餐饮业规模保持高速增长，餐饮需求市场日趋活跃
    • B、投资主体与市场格局呈现多元化
    • C、经营领域不断拓宽，服务方式逐步创新
    • D、连锁经营成为餐饮业发展的主导模式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    提高社会效益和企业的经济效益，是报刊发行的任务之一。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    社会主义企业生产经营的中心任务是（）

    • A、提高企业素质
    • B、提高产值产量
    • C、提高职工工资
    • D、提高经济效益

    正确答案:D

  • 第18题：

    （）是经营模式型特许经营方式主要的增长领域。

    • A、零售业
    • B、餐饮业
    • C、服务业
    • D、旅店经营

    正确答案:A

  • 第19题：

    会计的任务有（）

    • A、反映各单位财务状况和经营成果
    • B、维护财经纪律
    • C、预测经济前景
    • D、参与经营决策
    • E、加强经济核算和提高经济效益

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    企业信用评级包括（）5个方面的内容。

    • A、企业素质、资金信用、经营管理、经济效益和发展前景
    • B、企业素质、资金信用、经营管理、人才培训和经济效益
    • C、资金信用、经营管理、经济效益、发展前景和规模大小
    • D、企业素质、资金信用、经济效益、发展前景和规模大小

    正确答案:A

  • 第21题：

    判断题
    商业物业的物业服务与经营的任务是为消费者创造经济效益。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在工程成本核算的任务中，反映和监督施工项目成本计划的完成情况，为项目成本预测，项目施工生产、技术和经营决策提供可靠的成本报告和有关资料，促进项目改善经营管理，降低成本，提高经济效益，这是施工项目成本核算的(  )。
    A

    先决条件

    B

    首要任务

    C

    中心任务

    D

    根本目的


    正确答案： B
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    社会主义企业生产经营的中心任务是（）
    A

    提高企业素质

    B

    提高产值产量

    C

    提高职工工资

    D

    提高经济效益


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    会计的任务有（）
    A

    反映各单位财务状况和经营成果

    B

    维护财经纪律

    C

    预测经济前景

    D

    参与经营决策

    E

    加强经济核算和提高经济效益


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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