简述西餐厅的经营特点。

题目

简述西餐厅的经营特点。

相似考题

1.简述企业国际化经营的战略类型、含义及其特点。

2.简述经营者年薪制的概念和特点。

3.经营“中西餐厅、歌舞厅、旅业”的，在设立登记时应选择（）。A、娱乐场所B、一定规模的公众聚集场所C、成品油经营业D、非重点行业

4.简述简述我国汽车售后服务业的主要经营模式的特点。

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  • 第1题：

    简述建筑企业生产经营管理特点。


    正确答案: 1、生产经营业务不稳定
    2、管理环境多变
    3、特定的投标承包方式
    4、基层组织人员变动大
    5、计划管理复杂
    6、劳动用工有弹性
    7、产品价格计价方法特殊
    8、资金占用期长量大

  • 第2题：

    简述连锁店的各种经营形态的含义及特点。


    正确答案: 连锁店的经营形态按照所有权和经营权集中程度不同，可以分为三种：
    （1）正规连锁：
    定义是：“以单一资本直接经营11个以上的零售业或饮食业，也称所有权连锁。”
    特点是：统一资本、集中管理、分散销售、权力集中、利益独享。
    （2）特许连锁：
    定义是：“合同连锁指的是，主导企业把自己开发的商品、服务和营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业场合和区域），以营业合同的形式授予加盟店在规定区域的统销权和营业权。加盟店则必须交纳一定的营业权使用费，承担规定的义务。”
    特点是：有一个盟主，各成员店在财产和法律上是独立的，加盟店在经营管理上有一定自主经营权，一切要在盟主规定的条件下去经营，双方以特许合同为连锁关系的纽带。
    （3）自由连锁：
    定义是：指一批所有权独立的商店自愿归属于一个采购联营组织和一个管理中心领导。管理中心负责提供货源、提供推销计划、账目处理等。
    自由连锁具有以下特点：成员店的所有权、经营权是独立的；成员店实行单独核算，成员在保持自身独立性的前提下，通过协商自愿联合起来，共同合作，统一进货，统一管理，联合行动；以批发企业为主导，设立总部；共同分享合理化经营利益。

  • 第3题：

    咖啡厅是小型西餐厅，只经营咖啡饮料，不提供主食。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    简述水路运输的经营特点。


    正确答案:A.船舶固定资产设施投资巨大，投资回收周期长，总资产中固定资产远高于企业，而船舶资产的专用性高
    B.国际化经营且竞争，同时还要面临其他运输方式的竞争。

  • 第5题：

    高级西餐厅有何特点？


    正确答案: 1）突出主题，经典浪曼
    2）豪华享受，高档消费

  • 第6题：

    西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。

    • A、菜肴特点
    • B、餐厅特点
    • C、用餐方式
    • D、产品特点

    正确答案:B

  • 第7题：

    简述欧洲货币市场的经营特点。


    正确答案: 1.交易品种多，规模大。
    2.所受管制少。
    3.有自己独特的利率结构
    4.手续简单，接管条件灵活。

  • 第8题：

    问答题
    简述当前农业经营方式的基本特点。

    正确答案： （1）所有权属，坚持农村土地“三级所有”的农民集体所有制度；
    （2）生产经营，两个层次，一个是分散经营，主要是承包农户的家庭经营，实现了土地所有权与使用权的分离，确立了农户家庭经营的市场主体地位；一个是统一经营层次，农村集体经济组织、专业合作社、农业产业化龙头企业等，解决一家一户办不了、办不好的生产生活问题。
    （3）分配制度，按劳分配和按照要素分配相结合；
    （4）经营机制，政府指导下的市场机制。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    高级西餐厅有何特点？

    正确答案： 1）突出主题，经典浪曼
    2）豪华享受，高档消费
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    经营“中西餐厅、歌舞厅、旅业”的，在设立登记时应选择（）。
    A

    娱乐场所

    B

    一定规模的公众聚集场所

    C

    成品油经营业

    D

    非重点行业


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。

    • A、西式正餐
    • B、西式自助
    • C、西式早餐
    • D、西餐风味

    正确答案:A

  • 第12题：

    简述农林复合经营的特点。


    正确答案: 复合性、系统性、集约性、等级性。

  • 第13题：

    简述经营战略的特点。


    正确答案: （1）战略决策对象的复杂性；
    （2）决策信息的不确定性；
    （3）决策条件和结果的风险性；
    （4）方案评价的困难性。

  • 第14题：

    简述经营者年薪制的特点。


    正确答案: 经营者年薪制在功能上具有以下特点：
    1）激励性；
    2）约束性
    3）共存性
    4）公平性与效率性
    5）制度性与规范性

  • 第15题：

    设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。

    • A、大型西餐厅、较长、丰富
    • B、小型西餐厅、较短、丰富
    • C、小型西餐厅、较长、简单
    • D、大型西餐厅、较短、简单

    正确答案:A

  • 第17题：

    简述宴会经营特点


    正确答案:（1）活动方式的多样性
    （2）顾客需求的多层次性
    （3）经营管理过程的复杂性
    （4）消费过程的享受

  • 第18题：

    问答题
    简述“证券之星”网站的经营特点。

    正确答案： 先进是技术和优秀的系统 广泛的服务领域 加强与股民的交流与沟通 对网络交易安全的保障
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    在哈尔滨市华梅西餐厅并称为“中国上大西餐厅”的是什么？

    正确答案： 北京马克西姆、上海红房子西菜馆、天津起士林大饭店。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    咖啡厅是小型西餐厅，只经营咖啡饮料，不提供主食。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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