感官检验主要包括（）。A、视觉检验B、嗅觉检验C、触觉检验D、味觉检验

题目

感官检验主要包括（）。

  • A、视觉检验
  • B、嗅觉检验
  • C、触觉检验
  • D、味觉检验
相似考题

1.商品感官检验可分为( )。A、味觉检验B、嗅觉检验C、视觉检验D、听觉检验和触觉检验

2.烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验E、触觉检验

3.感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。此题为判断题(对，错)。

4.感官检验方法有()A.味觉检验B.嗅觉检验C.视觉检验D.听觉检验E.触觉检验

更多“感官检验主要包括（）。A、视觉检验B、嗅觉检验C、触觉检验D、味觉检验”相关问题

  • 第1题：

    入库货物质量检样主要方法有哪些？（）

    A视觉检验

    B听觉检验

    C触觉检验

    D嗅觉、味觉检验

    E仪器检验及运行检验


    A,B,C,D,E
    略

  • 第2题：

    感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    食品感官检验的类型有（）。

    • A、嗅觉检验
    • B、味觉检验
    • C、视觉检验
    • D、听觉检验
    • E、仪器分析

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    入库验收的方法：视觉检验，听觉检验，（），嗅觉、味觉检验，测试仪器检验，运行检验.

    • A、外观检验
    • B、内观检验
    • C、触觉检验
    • D、部分检验

    正确答案:C

  • 第5题：

    感官检测的方法包括（）。

    • A、触觉检验
    • B、过筛法检验
    • C、味觉检验
    • D、D、B、C均是

    正确答案:D

  • 第6题：

    感官检验包括（）

    • A、视觉检验
    • B、味觉检验
    • C、嗅觉检验
    • D、触觉检验

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    检验白酒的方法第一步是用（）检验法

    • A、视觉
    • B、嗅觉
    • C、味觉
    • D、触觉

    正确答案:A

  • 第8题：

    货物检验的主要方法有（）。

    • A、视觉检验
    • B、听觉检验
    • C、触觉检验
    • D、嗅觉、味觉检验
    • E、测试仪器检验、运行检验

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题：

    多选题
    烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。
    A

    视觉检验

    B

    嗅觉检验

    C

    味觉检验

    D

    听觉检验

    E

    触觉检验


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食品感官检验的类型有（　　）。
    A

    嗅觉检验

    B

    味觉检验

    C

    视觉检验

    D

    听觉检验

    E

    仪器分析


    正确答案： E,B
    解析：
    食品感官检验的类型除了上述五型还包括触觉检验。

  • 第11题：

    单选题
    入库验收的方法：视觉检验，听觉检验，（），嗅觉、味觉检验，测试仪器检验，运行检验.
    A

    外观检验

    B

    内观检验

    C

    触觉检验

    D

    部分检验


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    货物检验的主要方法有（）。
    A

    视觉检验

    B

    听觉检

    C

    触觉检验

    D

    嗅觉、味觉检

    E

    测试仪器检验、运行检验


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品的感官检验，就是通过人的（）检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。

    • A、视觉
    • B、味觉
    • C、触觉
    • D、嗅觉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）

    • A、视觉检验
    • B、嗅觉检验
    • C、味觉检验
    • D、触觉检验和听觉检验

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    感官检验方法是凭借检验人员的感觉器官（眼、耳、鼻、舌、手）的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的官能量来检验、鉴定商品的现状或某种特性的方法。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    感官鉴定就是利用人体的感觉器官来鉴定原料的质量，从此形成视觉检验、味觉检验、触觉检验、听觉检验和嗅觉检验五种检验方法。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    理化鉴定包括生物检验和（）两个方面。

    • A、感官检验
    • B、视觉检验
    • C、理化检验
    • D、味觉检验

    正确答案:C

  • 第18题：

    烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    货物检验的主要方法有（）。

    • A、视觉检验
    • B、听觉检
    • C、触觉检验
    • D、嗅觉、味觉检
    • E、测试仪器检验、运行检验

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    感官检验主要包括（）。

    • A、视觉检验
    • B、嗅觉检验
    • C、触觉检验
    • D、味觉检验

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    多选题
    感官检验的分类(　　)。
    A

    分析型感官检验

    B

    视觉检验

    C

    听觉检验

    D

    嗜好型感官检验

    E

    味觉检验


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）
    A

    视觉检验

    B

    嗅觉检验

    C

    味觉检验

    D

    触觉检验和听觉检验


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    入库货物质量检样主要方法有哪些？（）
    A

    视觉检验

    B

    听觉检验

    C

    触觉检验

    D

    嗅觉、味觉检验

    E

    仪器检验及运行检验


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    货物检验的主要方法有（）。
    A

    视觉检验

    B

    听觉检验

    C

    触觉检验

    D

    嗅觉、味觉检验

    E

    测试仪器检验、运行检验


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

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