餐饮服务特点有一次性、（）、（）和（）。

题目

餐饮服务特点有一次性、（）、（）和（）。

相似考题

1.餐饮服务业的特点有哪些？

2.针对餐饮服务的()特点,餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准。A.差异性B.一次性C.同步性D.无形性

3.餐饮服务产品的（）特点，表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。A、同时性B、一次性C、统一性D、相对性

4.以下特性中,不符合与餐饮服务特点的是()。A.有形性B.一次性C.直接性D.差异性

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  • 第1题：

    以下哪种不是餐饮服务的特点（）。

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、统一性

    正确答案:D

  • 第2题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者（）一次性餐饮具的使用量。

    • A、提高
    • B、降低
    • C、禁止

    正确答案:B

  • 第3题：

    针对餐饮服务的（）特点，餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准。

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、差异性

    正确答案:D

  • 第4题：

    针对（）的特点，餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准。

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、差异性

    正确答案:D

  • 第5题：

    餐饮服务特点有哪些？（）

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、稳定性
    • D、差异性

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    针对餐饮服务的（）特点，餐饮部一定要制定餐饮服务标准，并加强对服务员的培养训和对服务过程的控制。

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、差异性

    正确答案:D

  • 第7题：

    餐饮服务只能当次使用、当场享用，这说明了餐饮服务具有（）的特点。

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、差异性

    正确答案:B

  • 第8题：

    对餐饮服务的评价较难量化，这是餐饮服务的（）。

    • A、一次性
    • B、无形性
    • C、同步性
    • D、差异性

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    餐饮服务产品的（）特点，表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。
    A

    同时性

    B

    一次性

    C

    统一性

    D

    相对性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    餐饮服务特点有哪些？（）
    A

    无形性

    B

    一次性

    C

    稳定性

    D

    差异性


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    餐饮服务的特点有（）
    A

    无形性

    B

    一次性

    C

    直接性

    D

    季节性

    E

    差异性


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮服务只能当次享用，这是餐饮服务的（）。
    A

    一次性特点

    B

    无形性特点

    C

    同步性特点

    D

    差异性特点


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    从餐饮服务质量的特点谈改进餐饮服务的思路。


    正确答案: 服务质量是产品或服务所固有的特性，能够满足宾客明示的、通常隐含的要求的程度。
    餐厅服务质量是指宾客在餐厅选购并消费菜点酒水的过程中，服务人员提供的面对面的侍候性工作的质量，同时包括餐前餐后的准备工作质量。
    餐厅服务质量具有以下的特点：
    综合性。餐厅服务是一个复杂的过程，环节众多。餐厅服务质量的综合性提醒我们，要从系统工程观念出发，全面、综合地探讨餐厅服务质量的各方面要素及控制的问题。
    短暂性。餐厅服务的提供与宾客的消费是同时进行的，不存在检验或退还的可能性。要从“用兵一时，养兵千日”的理念出发，厘定惊喜可行的服务操作规程，强化培训，人人技能过硬，出手达标到位。
    协调性。餐厅服务质量是由众多因素构成的，任何一个因素的缺陷都可能使整个服务成为残品、次品。良好的服务质量是以每个环节之间的协调衔接为基础的。特别应该强调“二线保一线，全员创优质”的企业文化，形成以宾客为中心的工作协调机制。
    一致性。餐厅服务质量构成中的环境氛围、产品质量、服务水平等应保持一致的标准，相辅相成。餐厅服务质量可以有自己的强项和特色，但不能有明显的弱项和不足，否则就会影响服务质量的整体水平。
    餐厅服务质量认定的主观性和一次性。虽然餐厅服务质量水平是客观存在的，但由于宾客对服务质量的认定存在较大的主观性。服务中应与宾客建立融洽的客我关系，强化宾客对服务的优质感觉，弱化某些“偏见”。

  • 第14题：

    餐饮服务提供者要降低一次性餐饮具的使用量。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    下列属于餐饮服务特点的是（）

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、差异性
    • E、有形性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    餐饮服务特点有哪些？


    正确答案: （1）无形性
    （2）一次性
    （3）同步性
    （4）差异性

  • 第17题：

    餐饮服务只能当次享用，这是餐饮服务的（）。

    • A、一次性特点
    • B、无形性特点
    • C、同步性特点
    • D、差异性特点

    正确答案:A

  • 第18题：

    餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有（）。

    • A、无形性
    • B、主观性
    • C、直接性
    • D、一次性

    正确答案:A

  • 第19题：

    餐饮服务的（）是由餐饮生产的手工劳动特点决定。

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、差异性

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    对餐饮服务的评价较难量化，这是餐饮服务的（）。
    A

    一次性

    B

    无形性

    C

    同步性

    D

    差异性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下哪种不是餐饮服务的特点（）。
    A

    无形性

    B

    一次性

    C

    同步性

    D

    统一性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    餐饮企业应制定服务标准，并加强服务员的培训和对服务过程的控制，体现餐饮服务的（）。
    A

    一次性

    B

    差异性

    C

    无形性

    D

    直接性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    针对（）的特点，餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准。
    A

    无形性

    B

    一次性

    C

    同步性

    D

    差异性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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