（）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，保证顾客和员工的人身和财产是第一位的。A、安全B、制度C、卫生D、员工的精神面貌

题目

（）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，保证顾客和员工的人身和财产是第一位的。

  • A、安全
  • B、制度
  • C、卫生
  • D、员工的精神面貌
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1.服务质量包括从业人员质量、服务项目质量、()、员工工作质量以及保证服务质量的督导方法。A、餐厅卫生与清洁质量B、菜肴质量C、客房服务质量D、舒适与安全

2.不是防损员的职责是（）A、认真执行公司有关规章制度，加强队伍管理B、检查员工工作证和正确佩戴情况C、负责发货单据的核对和现场环境的控制D、负责员工人身和财产安全保卫的任务

3.会展场馆安全管理的含义（）A、保护客人人身及财产的安全B、员工在生产的安全操作C、服务过程中的安全操作D、保护会展场馆财产的安全

4.客房部为确保客人安全，主要工作的内容有( )、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。A.录用新员工时的安全要求B.安装监视器C.加强员工进出客房的登记制度D.完善客房物品领用制度

更多“（）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，保证顾客和员工的人身和财产是第一位的。A、安全B、制度C、卫生D、员工的精神面貌”相关问题

  • 第1题：

    “塑造良好的职业化形象，展现中国电信的服务品牌”是作为电信员工的规范标准工作习惯之一，以下关于职业化说法正确的是（）。

    • A、高学历的员工一定是职业化的员工
    • B、职业化可以给客户留下良好的第一印象
    • C、职业化就是给多少钱做多少事
    • D、职业化是公司对员工的约束

    正确答案:B

  • 第2题：

    酒店是人员密集型公共场所，有义务保障客人及员工的人身、财产免受伤害，安全是为客人提供优质服务、为酒店及员工创收的前提和保障。这种说法是否正确


    正确答案:正确

  • 第3题：

    服务中心员工应严格执行安全保密制度和客人（）保密制度。


    正确答案:信息

  • 第4题：

    前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    符合岗位从业要求的仪表仪容和仪态是给客人留下美好第一印象的基础。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。

    • A、提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐
    • B、在游客用餐时适当巡视，询问客人意见
    • C、引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作
    • D、检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    金库应建立严密的守卫押运制度，加强和规范金库守卫工作，确保员工人身和国家财产安全。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    银行作为窗口行业，员工的精神面貌和服务行为规范是银行的第一张名片，影响着客户对银行的第一印象和体验。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    （）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。
    A

    安全

    B

    制度

    C

    卫生

    D

    服务


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    有关前厅服务质量要素的叙述，正确的有（）
    A

    服务的主动性是指员工为客人提供优质服务的主观意愿和主动态度

    B

    情感投入是员工赢得客人信任，建立客人信心的所应具备的服务要素

    C

    完善的程序和制度可以规范员工的服务行为，保证服务质量的规范和统一

    D

    服务的具体性就是服务过程中具体可见的人员，设施，设备，环境等诸多因素


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客房部为确保客人安全，主要工作的内容有（）、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。

    • A、录用新员工时的安全要求
    • B、安装监视器
    • C、加强员工进出客房的登记制度
    • D、完善客房物品领用制度

    正确答案:A

  • 第14题：

    顾客在选择服务单位时，服务单位能够给顾客留下直接而敏感的第一印象的是什么？


    正确答案: 仪容

  • 第15题：

    有关前厅服务质量要素的叙述，正确的有（）

    • A、服务的主动性是指员工为客人提供优质服务的主观意愿和主动态度
    • B、情感投入是员工赢得客人信任，建立客人信心的所应具备的服务要素
    • C、完善的程序和制度可以规范员工的服务行为，保证服务质量的规范和统一
    • D、服务的具体性就是服务过程中具体可见的人员，设施，设备，环境等诸多因素

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    （）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。

    • A、安全
    • B、制度
    • C、卫生
    • D、服务

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列关于餐厅日常工作协作的说法，错误的是哪一项？（）

    • A、餐厅繁忙时段、人员不足的情况下，可以安排其他岗位员工协助早餐服务
    • B、早餐繁忙时间段，餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品
    • C、前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐
    • D、客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工，收拾客人房间内的餐、酒具

    正确答案:C

  • 第18题：

    餐厅服务标准的制定主要考虑的依据是（）。

    • A、餐厅的装饰风格
    • B、经营特色
    • C、就餐的形式
    • D、客人的个别要求
    • E、餐厅员工的素质高低

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    （）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，保证顾客和员工的人身和财产是第一位的。

    • A、安全
    • B、制度
    • C、卫生
    • D、员工的精神面貌

    正确答案:C

  • 第20题：

    银行作为窗口行业，员工的精神面貌和（）是银行的第一张名片，影响着客户对银行的第一印象和体验。

    • A、服务流程
    • B、网点装修
    • C、服务行为规范
    • D、人员素质

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    银行作为窗口行业，员工的精神面貌和（）是银行的第一张名片，影响着客户对银行的第一印象和体验。
    A

    服务流程

    B

    网点装修

    C

    服务行为规范

    D

    人员素质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    服务中心员工应严格执行安全保密制度和客人（）保密制度。

    正确答案： 信息
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    属于餐厅领班工作职责的是（）。
    A

    根据客情安排好员工的工作班次

    B

    经常检查厨房的清洁卫生

    C

    保证出品准时、无误

    D

    接受客人订单、结账


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。
    A

    协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序

    B

    擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生

    C

    接受客人点菜，并保证客人及时、准确无误地得到出品

    D

    做好结账收款工作


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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