事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）A、餐饮娱乐产品的创新B、餐饮娱乐项目管理的激励机制C、制度管理D、组织落实

题目

事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）

  • A、餐饮娱乐产品的创新
  • B、餐饮娱乐项目管理的激励机制
  • C、制度管理
  • D、组织落实
相似考题

1.“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。A.便利型大众餐饮市场B.气氛型餐饮市场C.中档餐饮市场D.高档餐饮市场

2.旅游度假区的核心产品是（　　）。A.娱乐产品 B.住宿产品 C.餐饮产品 D.购物产品

3.饭店是经政府批准注册的以设备完善的建筑物为凭借，通过向客人提供（）等多种服务项目，以赢利为目的的社会经济组织。A、客房、餐饮B、餐饮C、商务D、娱乐

4.游客对（ ）项目的服务质量的评价最为一般。A．餐饮B．娱乐C．住宿D．购物

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  • 第1题：

    餐饮娱乐场所火灾扑救要点？


    正确答案: 灾害特性：1、装修豪华可燃材料多，火势蔓延速度快；2、烟雾浓，装修材料能产生大量的毒害性气体，易造成人员窒息、中毒；3、醉酒、情绪亢奋人员，自控能力差，增加救助难度。
    处置对策：1、加强第一出动力量，坚持“救人第一”的指导思想，快速处置；2.快速查明人员被因数量、地点及内部格局和火势情况；3、迅速采取强行内攻、梯次保护、掩护救人的措施，打开救生通道，逐间搜救、疏导和救助醉酒、情绪亢奋人员；4.采取内攻为主、内外夹攻的战术措施，迅速破拆外窗、门等，加快排烟排热。
    特别謦示：1、开启建筑物内的排烟设施及外窗或打碎固定窗的玻璃，必须在不因空气对流、导致火势扩大、并保证玻璃碎片不伤人的情况下进行；2、当进攻通道已经被火势封锁，应当集中力量于一点强行攻入开辟通道，完成救人任务；3.深入内部人员必须加强个人防护，防止救援人员伤亡；4.非电气引起火灾，一般不要采取停电措施，防止挤踩伤人。

  • 第2题：

    为给餐饮经营带来活力和生机，需要融合娱乐、餐饮和（）


    正确答案:文化

  • 第3题：

    餐饮娱乐项目的发展趋势有哪些？


    正确答案: 现代化，追逐时尚；标准化和个性化经营；连锁经营和集约化经营；餐饮企业与娱乐企业的战略联盟。

  • 第4题：

    餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。

    • A、资金问题
    • B、餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合
    • C、人力资源
    • D、项目选择

    正确答案:B

  • 第5题：

    “尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。

    • A、便利型大众餐饮市场
    • B、气氛型餐饮市场
    • C、中档餐饮市场
    • D、高档餐饮市场

    正确答案:D

  • 第6题：

    餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）

    • A、餐厅实力
    • B、目标市场情况
    • C、市场需求和竞争态势
    • D、餐饮娱乐的搭配

    正确答案:C

  • 第7题：

    用于从事（）等经营活动的建设项目，未取得环境影响评价批准文件的，工商行政管理部门不予核发营业执照。

    • A、餐饮
    • B、娱乐
    • C、洗浴
    • D、酒吧

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。
    A

    资金问题

    B

    餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合

    C

    人力资源

    D

    项目选择


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    餐饮娱乐项目进入障碍主要包括（）
    A

    项目利润不高

    B

    政府政策法规限制

    C

    缺乏人才

    D

    进入成本过高


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    麦当劳前总裁曾经说过：“记住，我们不属于餐饮业，我们属于娱乐业。”这句话的意思是：（）。
    A

    麦当劳将准备投资进军娱乐行业

    B

    娱乐业的发展将促进餐饮业的发展

    C

    娱乐业的利润更加丰厚

    D

    快乐和欢笑的满足才是麦当劳的核心产品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    游客自主查询系统属于（）。
    A

    娱乐管理系统

    B

    餐饮管理系统

    C

    前台管理系统

    D

    房务管理系统


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    为给餐饮经营带来活力和生机，需要融合娱乐、餐饮和（）

    正确答案： 文化
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “主题餐厅”属于（）。

    • A、餐饮经营创新
    • B、餐饮管理创新
    • C、餐饮服务创新
    • D、餐饮产品创新

    正确答案:D

  • 第14题：

    性格稳健的人在选择创业项目时，可能适合选择（）。

    • A、贸易类型项目
    • B、种植养殖项目
    • C、娱乐服务型项目
    • D、餐饮服务型项目

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）。

    • A、餐饮娱乐产品的创新
    • B、餐饮娱乐项目管理的激励机制
    • C、制度管理
    • D、组织落实

    正确答案:A

  • 第16题：

    餐饮娱乐项目开发包括（）。

    • A、餐厅的选址
    • B、餐饮产品的开发
    • C、娱乐康乐产品的开发
    • D、餐饮康乐产品的组合

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    餐饮娱乐项目进入障碍主要包括（）

    • A、项目利润不高
    • B、政府政策法规限制
    • C、缺乏人才
    • D、进入成本过高

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    游客自主查询系统属于（）。

    • A、娱乐管理系统
    • B、餐饮管理系统
    • C、前台管理系统
    • D、房务管理系统

    正确答案:C

  • 第19题：

    饭店销售的主要产品是（）。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、餐饮
    • D、娱乐

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    “尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。
    A

    便利型大众餐饮市场

    B

    气氛型餐饮市场

    C

    中档餐饮市场

    D

    高档餐饮市场


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）
    A

    餐厅实力

    B

    目标市场情况

    C

    市场需求和竞争态势

    D

    餐饮娱乐的搭配


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    “主题餐厅”属于（）。
    A

    餐饮经营创新

    B

    餐饮管理创新

    C

    餐饮服务创新

    D

    餐饮产品创新


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    餐饮娱乐项目开发包括（）
    A

    餐厅的选址

    B

    餐饮产品的开发

    C

    娱乐康乐产品的开发

    D

    餐饮康乐产品的组合


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）
    A

    餐饮娱乐产品的创新

    B

    餐饮娱乐项目管理的激励机制

    C

    制度管理

    D

    组织落实


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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