餐饮部的基本任务有：提供赏心悦目的的就餐环境，供应精致可口的菜肴食品，展示令人放心的清洁卫生，提供恰到好处的服务（）A、为酒店赢得良好口碑B、服务社会C、创造良好的经济效益D、沟通其他部门

题目

餐饮部的基本任务有：提供赏心悦目的的就餐环境，供应精致可口的菜肴食品，展示令人放心的清洁卫生，提供恰到好处的服务（）

  • A、为酒店赢得良好口碑
  • B、服务社会
  • C、创造良好的经济效益
  • D、沟通其他部门
相似考题

1.在酒店的运作方面,为获得最佳服务和最高的出租率,客房部与()之间的良好沟通是非常重要的。A、餐饮部B、工程部C、前厅部D、公关部

2.餐饮部的基本任务是（）A、提供赏心悦目的就餐环境B、提供精致可口的菜肴食品C、展示令人放心的清洁卫生D、提供恰到好处的优良服务E、创造良好的经济效益

3.转变政府职能，要明确（）的总方向。A、界定政府职能范围B、创造良好发展环境C、提供优质公共服务D、维护社会公平正义

4.只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位，餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好，员工的待遇才能好。如果员工待遇好了，员工服务就好。除非员工服务好，否则餐厅就不能在餐饮业赢得良好的口碑。 由此下列推断正确的是（ ）。 A.餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好 B.餐厅效益好，员工服务就好 C.员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑 D.在餐饮业赢得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位

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  • 第1题：

    创造良好发展环境、提供优质公共服务、维护社会公平正义，是转变政府职能的总方向。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    餐厅的工作任务包括（）。

    • A、营造良好的就餐环境和就餐氛围
    • B、按照一定的规格和标准，用娴熟的服务技能及时对宾客供餐，满足宾客美食需要
    • C、推销餐饮产品，扩大销售服务
    • D、正确计算和收取价款，保证经济效益的实现
    • E、为客人提供休闲场所

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。

    • A、食品
    • B、休闲
    • C、服务
    • D、饮料

    正确答案:B

  • 第4题：

    深化行政审批制度改革，继续简政放权，推动政府职能向（）转变。

    • A、维护社会公平正义
    • B、创造良好发展环境、提供优质公共服务、维护社会公平正义
    • C、创造良好发展环境

    正确答案:B

  • 第5题：

    政府公共服务的职责（）

    • A、为社会提供公共产品
    • B、创造良好的经济与社会发展环境
    • C、确立“以民为本”的服务观，开发适应公众需要的服务项目
    • D、以上全不对

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    客人来餐厅用餐是为了进餐、休息，要让客人有感到消费得合理的感觉，餐厅必须要有（）。

    • A、良好的就餐环境
    • B、良好的服务
    • C、质价相符的菜肴
    • D、合情合理的宣传

    正确答案:C

  • 第7题：

    为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。

    • A、声誉
    • B、产品
    • C、服务
    • D、价格

    正确答案:A

  • 第8题：

    对餐厅服务的描述不正确的有（）。

    • A、餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品
    • B、餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品
    • C、餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料
    • D、餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    餐饮部的基本任务是（）
    A

    提供赏心悦目的就餐环境

    B

    提供精致可口的菜肴食品

    C

    展示令人放心的清洁卫生

    D

    提供恰到好处的优良服务

    E

    创造良好的经济效益


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    创造良好发展环境、提供优质公共服务、维护社会公平正义，是转变政府职能的总方向。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    餐饮部的基本任务有：提供赏心悦目的的就餐环境，供应精致可口的菜肴食品，展示令人放心的清洁卫生，提供恰到好处的服务（）
    A

    为酒店赢得良好口碑

    B

    服务社会

    C

    创造良好的经济效益

    D

    沟通其他部门


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐饮部可以通过以下哪些方法来保证客人的人身安全（）。
    A

    营造良好的就餐环境

    B

    菜肴明码标价

    C

    员工的优质服务

    D

    提高饭店的硬件质量


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客服主管的岗位职责包括（）。

    • A、热情接待每位客户
    • B、注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象
    • C、责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境
    • D、维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务
    • E、提供信息，做好顾客与公司沟通的桥梁

    正确答案:B,D,E

  • 第14题：

    铁路部门应为旅客提供良好的旅行环境和服务设施，不断提高服务质量，文明礼貌地为旅客服务。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    为使活泼型的顾客留下良好的印象，服务人员应该做到（）。

    • A、多与其交流、沟通
    • B、提供快捷、迅速服务
    • C、严格遵循服务标准
    • D、提供额外服务与利益

    正确答案:A

  • 第16题：

    转变政府职能的总方向是（）。

    • A、创造良好发展环境
    • B、提供优质公共服务
    • C、维护社会公平正义
    • D、转变工作作风

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    政府承担的公共服务的职责主要有哪些（）

    • A、与企业一起参与竞争
    • B、为社会提供公共产品
    • C、创造良好的经济与社会发展环境
    • D、开发适应公众需要的服务项目

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    以下是餐饮部的基本任务是（）

    • A、提供赏心悦目的就餐环境
    • B、供应精致可口的菜肴食品
    • C、展示令人放心的清洁卫生
    • D、提供恰到好处的优良服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    美容师为顾客提供的咨询服务是与顾客建立（）的重要途径。

    • A、良好关系
    • B、良好沟通
    • C、良好习惯
    • D、消费基础

    正确答案:B

  • 第20题：

    好的声誉如同一个人有良好的口碑，服务员良好的服务态度和（）是吸引客源的另一个方面。

    • A、质价相符的菜肴
    • B、合情合理的宣传
    • C、布置典雅的环境
    • D、熟练的服务技能

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。
    A

    食品

    B

    休闲

    C

    服务

    D

    饮料


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    客服主管的岗位职责包括（）。
    A

    热情接待每位客户

    B

    注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象

    C

    责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境

    D

    维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务

    E

    提供信息，做好顾客与公司沟通的桥梁


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制，以确保餐饮设备设施的正确运行，避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到（）。
    A

    良好的就餐环境

    B

    菜肴的明码标价

    C

    员工的优质服务

    D

    酒店的管理制度


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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