是患有传染病和（）的人不宜从事餐饮服务工作。A、化脓性和渗出性皮肤病B、皮藓C、皮肤病D、心理疾病

题目

是患有传染病和（）的人不宜从事餐饮服务工作。

  • A、化脓性和渗出性皮肤病
  • B、皮藓
  • C、皮肤病
  • D、心理疾病
相似考题

1.化脓性或渗出性皮肤病的人可以从事生产工作。()此题为判断题(对，错)。

2.公共场所从业人员患有痢疾、伤寒、甲肝、戊肝等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。()此题为判断题(对，错)。

3.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

4.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员C.患有渗出性皮肤病疾病的人员D.患有轻微腰疼疾病的人员

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  • 第1题：

    除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以外的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    患有下列哪些疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。（）

    • A、痢疾 
    • B、活动性肺结核 
    • C、化脓性或者渗出性皮肤病 
    • D、病毒性肝炎

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。

    • A、患有痢疾的人员 
    • B、患有病毒性肝炎的人员 
    • C、患有活动性肺结核的人员 
    • D、患有化脓性或渗出性皮肤病的人员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制？


    正确答案:不得从事接触直接入口食品的工作

  • 第5题：

    下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）

    • A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
    • B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
    • C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
    • D、患有轻微腰疼疾病的人员

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）

    • A、患有痢疾等消化道传染病的人员
    • B、患有伤寒、病毒性肝炎的人员
    • C、患有活动性肺结核的人员
    • D、患有化脓性或者渗出性皮肤病的人员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。

    • A、手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
    • B、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
    • C、食品生产经营人员每两年进行健康检查
    • D、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    患有皮肤病的人员，不得从事（）的工作。


    正确答案:直接为顾客服务

  • 第9题：

    填空题
    从业人员“五病”是指患有（）、（）、（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病人员。

    正确答案： 痢疾,伤寒,病毒性肝炎
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。
    A

    患有痢疾的人员 

    B

    患有病毒性肝炎的人员 

    C

    患有活动性肺结核的人员 

    D

    患有化脓性或渗出性皮肤病的人员


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）
    A

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

    B

    患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员

    C

    患有渗出性皮肤病疾病的人员

    D

    患有轻微腰疼疾病的人员


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制？

    正确答案： 不得从事接触直接入口食品的工作
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    从业人员“五病”是指患有（）、（）、（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病人员。


    正确答案:痢疾；伤寒；病毒性肝炎

  • 第14题：

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    患有下列哪种疾病的人不宜从事高空作业？（）

    • A、皮肤病
    • B、脚气
    • C、心脏病

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作（）

    • A、活动性肺结核
    • B、伤寒
    • C、化脓性或渗出性皮肤病
    • D、以上都不可以

    正确答案:D

  • 第18题：

    患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。（）

    • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
    • B、活动性肺结核
    • C、化脓性或渗出性皮肤病
    • D、腰腿疼痛

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    患有（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、蛔虫病

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    凡是患有传染病和（）的人不宜从事餐饮服务工作。

    • A、化脓性和渗出性皮肤病
    • B、皮藓
    • C、皮肤病
    • D、心理疾病

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）
    A

    痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

    B

    活动性肺结核

    C

    化脓性或渗出性皮肤病

    D

    腰腿疼痛


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    是患有传染病和（）的人不宜从事餐饮服务工作。
    A

    化脓性和渗出性皮肤病

    B

    皮藓

    C

    皮肤病

    D

    心理疾病


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    患有（　　）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    蛔虫病


    正确答案： C,D
    解析：
    《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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