各类酒的保管与贮藏应注意哪些方面？
题目
各类酒的保管与贮藏应注意哪些方面？
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第1题：
钢片按键的设计与装配应注意哪些方面？
正确答案: 钢片按键设计时应注意：
1.钢片不能太厚，0.20左右，不然手感太差。
2.钢片不能透光，透光只能通过硅胶。
3.钢片要求定位，在钢片在长折弯壁，固定在A壳上。
4.钢片要求接地。 -
第2题：
库房出版物的保管、养护应该注意哪些方面？
正确答案:库房出版物的保管、养护应该注意的方面有：（1）妥善进行堆码垫隔。（2）控制库房的温湿度。（3）保持库房内外的清洁卫生。（4）认真进行在库检查。 -
第3题：
与担保机构合作时风险控制应注意哪些方面？
正确答案: （1）担保方式为连带责任担保。
（2）保证金。可按业务种类分设保证金比例，原则上不低于2%，每月调整。
（3）担保额度。根据股东背景、资金实力、主营业务对象、主要担保的业务种类等综合确定。分支行设置两级台账，分别手工登记月度核对。
（4）担保项下贷款期限合理确定。贷款期限按照某行业务管理有关规定执行，全风险敞口保证担保的，最长5年。
（5）担保项下贷款的管理。某行保持贷款的独立审批权。
（6）贷款资金监控。
（7）担保公司依约承担担保责任。一是保证期间内，借款人违反合同约定被某行宣布提前收回贷款；担保公司推荐业务来源、负责协办抵押手续，同时提供阶段性担保的，超过约定期限未能办理的；借款人违约达到担保机构代偿条件的，某行有权从其保证金账户扣收，不足部分应要求担保机构代为偿还。保证金账户余额不足的，担保机构须在一定时间内补足。
（8）担保的解除。在借款人清偿全部贷款、担保机构代借款人清偿全部贷款或根据协议借款人办妥正式抵押登记手续后，可以解除担保机构担保责任。担保协议另有约定的从其约定。 -
第4题：
马铃薯贮藏应注意哪些事项？
正确答案: （1）老窖消毒&修一个马铃薯窖能连续用许多年，窖内常有烂薯，病菌残留，在新薯入窖后，由于新薯呼吸较强，温度较高，而且湿度较大，堆放新薯过程中一旦接触到病菌，经常发生发病、腐烂，甚至造成烂窖。因此，新薯入窖前应把老窖清理干净，并用化学药剂消毒灭菌后，再贮藏新薯。
（2）严格挑选薯块&入窖是，严格剔除病、伤和虫咬的块茎，防止入窖后发病。
（3）控制薯堆高度&北方地区多采用地下窖贮藏马铃薯，因此，堆高宜控制在1.5－2.0米，并且窖贮容量不能超过全窖容量的2/3，最好为1/2左右，如果条件允许，每堆之内应予留1米的通风道。
（4）严格控制温度、湿度&整个贮藏期内，温度调节以不伤热，不冻窖为中心，湿度控制以薯块不萎蔫不腐烂为原则。因此，长期贮藏的块茎，温度保持在2-4℃之间最适宜，这样的块茎不会发芽。湿度维持在85％－90％为宜，这样块茎不会萎蔫也不会因高湿而腐烂。
（5）通风换气&马铃薯在贮藏期间，呼吸会产生二氧化碳，窖内二氧化碳含量多时，不但影响薯块的贮藏品质，还会引起黑心甚至降低种薯的发芽率，严重时人进窖也不安全。因此，贮藏窖换气口要定期打开通风换气，同时，换气时，应尽量缩短通风时间，避免冷空气多时造成窖内气温与薯温差较大，对马铃薯造成影响。
（6）加覆盖物散湿&马铃薯入窖后，在窖温降低时，应在薯堆顶部覆盖一层旧麻袋片等，使之吸湿，散发水分，防止堆口块茎腐烂。 -
第5题：
葡萄酒的存放需要注意哪些方面？
正确答案: 要放在7-21度的阴凉酒窖中，不能使温度忽高忽低，最好保持在10―13度的恒温状态；保持一定湿度；避免强光的照射，尤其是阳光直射；勿将酒与油漆、醋、汽油等存放在一起。 -
第6题：
小型冰箱、冰柜、空调等在验收与保管中应注意哪些方面？
正确答案: （1）在验收时应接通电源，检查照明灯具及控温装置能否起作用，运行20~30min，检查是否制冷。
（2）在保管中应将温度控制器置于空档位置，门的密封胶带不应受热变形。 -
第7题：
各类酒的保管与贮藏应注意哪些方面？
正确答案: 各类葡萄酒应根据其特点进行储藏。分别将白葡萄酒、香槟酒、汽酒存放于冷库，红葡萄酒存放于专用酒库，它们的正常储存温度一般大于10-14摄氏度，要防止光线过强或直射酒瓶，酒库中避免放置酒类以外的杂物以防气味污染。凡存放酒度不超过14%（V/V）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。 -
第8题：
发票的保管应注意哪些方面？
正确答案: ①单位和个人应当建立发票使用登记制度。
②单位和个人应当在办理变更或注销税务登记时，办理发票的变更缴销手续。
③使用发票的单位和个人不得丢失发票，出现丢失，须在当日向当地税务机关做出书面报告，并在媒体上声明作废。
④开具发票的单位和个人应当按照国家税务机关的规定妥善保管发票，不得擅自损毁。已经开具的票根应当保存五年。 -
第9题：
在会计凭证的保管中应注意哪些方面？
正确答案: 在会计凭证的保管中应注意以下一些方面：
1、记账凭证在未装订成册前，原始凭证一般是用大头针、回形针等固定在记账凭证后面的。在这段时间内，凡使用记账凭证的会计人员，都有责任保管好记账凭证和原始凭证，严防在传递过程中散失。会计凭证在装订成册前和装订以后存档以前，都要注意防止受损，弄脏和沾水。
2、会计机构和会计人员在记账后，应当定期对各种会计凭证加以分类整理，将各种记账凭证按照编号顺序，连同所附原始凭证折叠整齐，加具封面和封底，装订成册，并在装订线上加贴封签。装订成册的会计凭证封面上，应当写明单位名称、年度、月份、记账凭证的种类，起讫日期和起讫号数，以及记账凭证和原始凭证的张数，并在封签外加盖会计主管的骑缝图章。
3、某些记账凭证所附的原始凭证数量很多，可以将原始凭证单独装订保管。但应将原始凭证张数、数量、金额、事由、收款或付款方式、凭证装订保管方式和所属记账凭证的日期、种类、编号等注明清楚，一式两份，一份作为原始凭证装订成册封面，一份附在记账凭证后面，以便查考。各种经济合同，存出保证金收据以及涉外文件等重要原始凭证，应另编目录，单独登记保管，并在有关记账凭证和原始凭证上相互注明日期和凭证编号。
4、原始凭证不得外借，其他单位或个人因特殊原因需要使用原始凭证时，经本单痊领导批准可以复制。向外单位提供原始凭证复制件，应在专设的登记簿上登记，并由提供人员和收取人员共同签名或盖章。
5、从外单位取得的原始凭证如有遗失，应取得原签发单位盖有公章的证明，并注明原始凭证的号码、名称和经济业务内容等，由经办单位负责人批准后，才能代作原始凭证。如果确定无法取得证明的，应由当事人写出详细情况，并由经办单位负责人批准后，才能代作原始凭证。
6、会计凭证存档后，保管责任随之转移到档案管理人员身上。档案管理人员应按国家规定的期限保管好会计凭证。保管期满需销毁时，应当开列清单按照规定程序办理审批手续，经批准后方可销毁。 -
第10题：
问答题小型冰箱、冰柜、空调等在验收与保管中应注意哪些方面？正确答案： （1）在验收时应接通电源，检查照明灯具及控温装置能否起作用，运行20~30min，检查是否制冷。
（2）在保管中应将温度控制器置于空档位置，门的密封胶带不应受热变形。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。A通风
B温度
C湿度
D酒度
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题钢片按键的设计与装配应注意哪些方面？正确答案： 钢片按键设计时应注意：
1.钢片不能太厚，0.20左右，不然手感太差。
2.钢片不能透光，透光只能通过硅胶。
3.钢片要求定位，在钢片在长折弯壁，固定在A壳上。
4.钢片要求接地。解析： 暂无解析 -
第13题：
茶叶的贮藏应注意哪些事项？
正确答案:茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：
1、茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
2、茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
3、茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
4、茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”：茶叶“陈化”，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
5、放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶，因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质；也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶叶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。 -
第14题：
酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。
- A、通风
- B、温度
- C、湿度
- D、酒度
正确答案:B -
第15题：
PC片按键的设计与装配应注意哪些方面？
正确答案: P.C片按键的设计时注意：
1、PC片不能太厚，0.40左右，不然手感太差。也不能太薄，不然很软造成手感差。
2、PC片透光不受限制，在透光处镭雕即可。
3、PC片表面如果要切割，槽宽不小于0.80，尖角处要倒小圆角（R0.30）。
4、装配一般通过在硅胶背面贴双面胶与PCB连接或者在A壳上长定位柱，硅胶上开定位孔，限位并装配在A壳上。 -
第16题：
（）的贮藏应注意防潮、低温、防晒等。
正确答案:茶叶 -
第17题：
编写体育与健康教科书应注意哪些方面。
正确答案: （一）教育性
（二）科学性
（三）实用性
（四）可读性
（五）发展性
（六）差异性 -
第18题：
门市架、台、柜陈列出版物的保管、养护应注意哪些方面？
正确答案: 门市架、台、柜陈列出版物的保管、养护应注意：
（1）上架时出版物陈列要整齐、丰满、松紧适度，不能强行塞货，以避免出版物拿取或消费者阅后复位时发生封面、封底撕破等损耗。
（2）注意附赠出版物的完整保管。如配盘图书的光盘在上架陈列前即可将光盘从书上拆下，然后分别在书后及光盘袋上编号，交由服务台或指定的位置按号码顺序摆放，消费者购买后凭电脑小票统一到服务台或指定的位置领取。
（3）注意观察架、台、柜上所陈列的出版物状态。如营业高峰时间过后，货架上的畅销出版物往往数量剧减，而且陈列状态零乱，要及时整理、补充出版物。
（4）对销路不佳的出版物，陈列状态虽然长时间几乎保持原样，但容易蒙上灰尘。要注意随时清除书架、封面灰尘。
（5）陈列长久、消费者翻阅容易引起封面卷角、翘起，或书面发黄等，应时常翻动、调换，将其压放平整。
（6）台上陈列出版物不能超出平台边缘，否则容易被过路人带落损坏，或易被靠着看书的人磨坏。
（7）架子上多下来的品种放在架顶、台内、柜内及临时堆放地，要有一定的分类或陈放规律，易于拿取、查点。对架顶、台内、柜内及临时堆放的出版物要经常性地检查，及时取出、补充到陈列台、架上，避免将出版物遗忘在角落而造成出版物损耗，甚至因失去销售最佳时机而滞销。 -
第19题：
番茄贮藏应注意的问题？
正确答案:排除乙烯，抑制呼吸高峰，防腐。使用消石灰：果重的1~2%；防腐剂：仲丁胺常用量0.05~0.1毫升/升（以帐内的体积计算），有效期20~30天。过氧乙酸0.5%放在盘中置于垛内，有效期10天；高锰酸钾适量。 -
第20题：
会计凭证的保管应哪些方面？
正确答案:记账凭证在未装订成册前，原始凭证一般是用大头针、回形针等回定在记账凭证后面；记账以后，应当定期（每日、每旬或每月）对各种会计凭证加以分类整理，装订成册，并在装订线上加贴封签；某些记账凭证所附的原始凭证数量很多，可以将原始凭证单独装订保管；原始凭证不得外借，其他单位或个人因特殊原因需要使用原始凭证时，经单位领导批准可以复制；从外单位取得的原始凭证如有遗失，应取得原签发单位盖有公章的证明，并注明原始凭证的号码、名称和经经济业务内容等，由经办单位负责人批准后，才能代作原始凭证、会计凭证存档后，保管责任随之转移到档案管理人员身上。 -
第21题：
问答题各类酒的保管与贮藏应注意哪些方面？正确答案： 各类葡萄酒应根据其特点进行储藏。分别将白葡萄酒、香槟酒、汽酒存放于冷库，红葡萄酒存放于专用酒库，它们的正常储存温度一般大于10-14摄氏度，要防止光线过强或直射酒瓶，酒库中避免放置酒类以外的杂物以防气味污染。凡存放酒度不超过14%（V/V）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题门市架、台、柜陈列出版物的保管、养护应注意哪些方面？正确答案： 门市架、台、柜陈列出版物的保管、养护应注意：
（1）上架时出版物陈列要整齐、丰满、松紧适度，不能强行塞货，以避免出版物拿取或消费者阅后复位时发生封面、封底撕破等损耗。
（2）注意附赠出版物的完整保管。如配盘图书的光盘在上架陈列前即可将光盘从书上拆下，然后分别在书后及光盘袋上编号，交由服务台或指定的位置按号码顺序摆放，消费者购买后凭电脑小票统一到服务台或指定的位置领取。
（3）注意观察架、台、柜上所陈列的出版物状态。如营业高峰时间过后，货架上的畅销出版物往往数量剧减，而且陈列状态零乱，要及时整理、补充出版物。
（4）对销路不佳的出版物，陈列状态虽然长时间几乎保持原样，但容易蒙上灰尘。要注意随时清除书架、封面灰尘。
（5）陈列长久、消费者翻阅容易引起封面卷角、翘起，或书面发黄等，应时常翻动、调换，将其压放平整。
（6）台上陈列出版物不能超出平台边缘，否则容易被过路人带落损坏，或易被靠着看书的人磨坏。
（7）架子上多下来的品种放在架顶、台内、柜内及临时堆放地，要有一定的分类或陈放规律，易于拿取、查点。对架顶、台内、柜内及临时堆放的出版物要经常性地检查，及时取出、补充到陈列台、架上，避免将出版物遗忘在角落而造成出版物损耗，甚至因失去销售最佳时机而滞销。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述酒花贮藏过程中的变化？贮藏时应注意哪些方面？正确答案： 酒花贮藏过程中的变化：
①酒花油因酯化和聚合作用，香味逐渐消失，产生奶酪臭；
②α-酸氧化，生成一系列氧化产物，既使α-酸含量降低，也改变了苦味质量；
③β-酸氧化，生成希鲁酮，虽然苦味度提高，但苦味质量不好；
④酒花、单宁等多酚物质氧化，使酒花色泽改变，降低了酒花还原力。
贮藏时应注意以下四方面：
①贮藏酒花必须包装严密，压缩酒花压榨要紧，颗粒酒花最好抽真空、充氮或CO2隔氧避光包装；
②酒花仓库要干燥，相对湿度在60%以下，室温0～2℃，光线要暗；
③酒花仓库内不得放置其它异味物品，地面上要垫木制格栅；
④使用酒花时应先进先出，防止积压。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题库房出版物的保管、养护应该注意哪些方面？正确答案： 库房出版物的保管、养护应该注意的方面有：（1）妥善进行堆码垫隔。（2）控制库房的温湿度。（3）保持库房内外的清洁卫生。（4）认真进行在库检查。解析： 暂无解析