参考答案和解析
正确答案:是指服务员在餐厅、酒吧等餐饮设施中面对面为宾客提供的服务。
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  • 第1题:

    即时通信工具服务提供者应当按照()的原则,要求即时通信工具服务使用者通过真实身份信息认证后注册账号。

    • A、后台自愿、前台实名
    • B、后台实名、前台自愿
    • C、后台实名、前台实名
    • D、后台自愿、前台自愿

    正确答案:B

  • 第2题:

    对账人员分离是指专职对账人员严格实行与()、()、()、()及其他外勤人员相分离

    • A、前台经办柜员、客户经理、上门收款人员、上门结算服务人员
    • B、前台业务主管、客户经理、上门收款人员、上门结算服务人员
    • C、前台经办柜员、前台业务主管、上门收款人员、上门结算服务人员
    • D、前台经办柜员、前台业务主管、客户经理、上门收款人员

    正确答案:A

  • 第3题:

    酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些()?

    • A、公共区域服务员、前台服务员
    • B、公共区域服务员、前台服务员、安全服务员
    • C、前台服务员、餐厅服务员
    • D、前台服务员、安全服务员

    正确答案:D

  • 第4题:

    关于前台服务员夜间工作的描述,不正确的是哪项()?

    • A、前台服务员需掌握前台夜审操作技能,并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作
    • B、在20:00-次日10:00之间,前台服务员为客人转接电话时,不能进行电话转接
    • C、前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换,并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作
    • D、前台服务员需安全存放备用金,现金抽屉上锁,并将抽屉钥匙妥善保管

    正确答案:B

  • 第5题:

    酒店新入职一位前台服务员,前台经理需要对该员工做哪些岗位内容培训()?(1)前台岗位须知(2)岗位技能(3)前台帐务处理(4)夜审流程(5)前台接待服务(6)住客服务(7)前台协作服务

    • A、(1)(2)(3)(4)(5)(6)
    • B、(1)(2)(3)(4)(5)(7)
    • C、(1)(3)(4)(5)(6)(7)
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第6题:

    前台接受客人叫醒服务时,需要记录()等项目;前台人工叫醒服务的标准用语是()如遇特殊气候,前台可提醒()。


    正确答案:房间号、姓名、时间、天数;先生/小姐,您好!我是前台。现在是xx,您的叫醒时间到了。谢谢!;客人室外的天气情况和气温

  • 第7题:

    餐饮前台服务


    正确答案: 指餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面对宾客提供的服务。

  • 第8题:

    设计服务行为和内容包括:()

    • A、前台有形展示
    • B、前台服务行为
    • C、后台服务行为
    • D、支持性活动

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    后台厨房制作的菜肴,只有通过前台餐厅服务员的销售才能为客人消费,转化为效益,所以说前台服务也决定生产。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    ()是美容院前台接待的最后程序。

    • A、前台送客
    • B、前台迎客
    • C、接待服务
    • D、美容服务

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    对账人员分离是指专职对账人员严格实行与()、()、()、()及其他外勤人员相分离
    A

    前台经办柜员、客户经理、上门收款人员、上门结算服务人员

    B

    前台业务主管、客户经理、上门收款人员、上门结算服务人员

    C

    前台经办柜员、前台业务主管、上门收款人员、上门结算服务人员

    D

    前台经办柜员、前台业务主管、客户经理、上门收款人员


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()负责为客人提供叫醒服务。
    A

    楼层服务员

    B

    前台话务员

    C

    前台接待员

    D

    大堂副理


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    办公室要紧紧围绕“创新发展年”战略布局的要求,积极践行()的文化理念。

    • A、前台为客户服务
    • B、中后台为前台服务
    • C、管理为营销服务
    • D、服务保障

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    以下哪句话为不正确选项()

    • A、前台为后台服务、全员为客户服务
    • B、后台为前台服务、全员为客户服务
    • C、后台为前台服务、客户为全员服务
    • D、前台为后台服务、客户为全员服务

    正确答案:A,C,D

  • 第15题:

    根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?

    • A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理
    • B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理
    • C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员
    • D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

    正确答案:B

  • 第16题:

    如果客人需要开门服务,前台应核对()。


    正确答案:客人房号、身份证号码或生日和入住日期

  • 第17题:

    客房服务员如果把遗留物品送至前台,前台需要在《遗留物品登记标签》上填写()。


    正确答案:编号和经办人

  • 第18题:

    ()负责为客人提供叫醒服务。

    • A、楼层服务员
    • B、前台话务员
    • C、前台接待员
    • D、大堂副理

    正确答案:B

  • 第19题:

    现代饭店服务在内部倡导“()”的理念。

    • A、宾客至上
    • B、前台为宾客服务,后台为前台服务
    • C、后台为宾客服务,前台为后台服务
    • D、服务无小事

    正确答案:B

  • 第20题:

    前台物流服务人员构成:()、()、()、()


    正确答案:运输;储存;包装;配送

  • 第21题:

    前台收银的服务方式有:()、()。


    正确答案:一次性结账的形式;分次收款形式

  • 第22题:

    美容院前台接待流程包括:前台迎客、接待服务和()。

    • A、端茶送水
    • B、递送名片
    • C、美容服务
    • D、前台送客

    正确答案:D

  • 第23题:

    单选题
    现代饭店服务在内部倡导“()”的理念。
    A

    宾客至上

    B

    前台为宾客服务,后台为前台服务

    C

    后台为宾客服务,前台为后台服务

    D

    服务无小事


    正确答案: C
    解析: 暂无解析