参考答案和解析
正确答案:白酒;泡制
更多“药酒是以()做基酒,加入多种中药材,经过酿制或()而成的种具有药用价值的酒。”相关问题
  • 第1题:

    白味美思酒是以葡萄酒为基酒,调配各种香料,同时在酿制过程中加入了()

    • A、冰糖
    • B、蜂蜜
    • C、蒸馏酒

    正确答案:A,C

  • 第2题:

    葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。


    正确答案:鲜葡萄或葡萄汁;发酵

  • 第3题:

    ()是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。

    • A、茴香酒
    • B、伏特加
    • C、金酒
    • D、味美思

    正确答案:D

  • 第4题:

    药酒是一种加入中药的酒,具有保健作用,可过量使用。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    以葡萄酒为基酒,再配以一定量的原白兰地,并加入十几味中草药酿制而成,产于山东烟台的配制酒是()。

    • A、味美思
    • B、竹叶青
    • C、五加皮
    • D、香槟

    正确答案:A

  • 第6题:

    味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的,其基酒为()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、金酒
    • D、伏特加

    正确答案:B

  • 第7题:

    餐后甜酒是以()为基酒,加入香料、果仁或药材等配制。

    • A、蒸馏酒
    • B、葡萄酒
    • C、啤酒
    • D、黄酒

    正确答案:A

  • 第8题:

    味美思是以()酒为基酒,加入()、()草等物质浸制而成的。


    正确答案:葡萄;苦艾;龙胆

  • 第9题:

    我国优质药酒的特点是以优质的()为基酒,用名贵的药材配制而成。

    • A、白酒
    • B、果酒
    • C、葡萄酒
    • D、露酒

    正确答案:A

  • 第10题:

    填空题
    药酒是以()做基酒,加入多种中药材,经过酿制或()而成的种具有药用价值的酒。

    正确答案: 白酒,泡制
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    竹叶青酒是以汾酒为“底酒”,添加多种名贵中药材酿造而成,具有(  )多种功效。
    A

    润肝健体

    B

    润肺止咳

    C

    活血补血

    D

    暖胃消食

    E

    舒肝益脾


    正确答案: C,B
    解析:
    竹叶青酒是以汾酒为“底酒”,保留竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,具有舒肝益脾、活血补血、暖胃消食、生津健体等多种功效。

  • 第12题:

    单选题
    ()是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。
    A

    茴香酒

    B

    伏特加

    C

    金酒

    D

    味美思


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    配制酒通常以()为基酒加入各种酒精或香料而成

    • A、蒸馏酒
    • B、果汁酒
    • C、佐餐酒
    • D、开胃酒

    正确答案:A

  • 第14题:

    葡萄酒是以()为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。


    正确答案:新鲜葡萄或葡萄汁

  • 第15题:

    白葡萄酒是以青绿葡萄为原料,去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    浙江加饭酒是以上等谷物为原料,加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成,其所用谷物原料为()。

    • A、糯米
    • B、高粱
    • C、大麦
    • D、大米

    正确答案:A

  • 第17题:

    餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒,加入()配制而成的,能帮助消化。

    • A、蜜糖
    • B、蔗糖
    • C、带甜味的药材
    • D、香料、果仁或药材

    正确答案:D

  • 第18题:

    鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。

    • A、葡萄酒
    • B、朗姆酒
    • C、威士忌
    • D、白酒

    正确答案:A

  • 第19题:

    利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。

    • A、精白大米
    • B、甘蔗汁
    • C、糖浆
    • D、加味材料

    正确答案:D

  • 第20题:

    Collin’s是以()为基酒调制而成的。

    • A、烈性酒
    • B、利口酒
    • C、葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:A

  • 第21题:

    中国酒按照酿制方法可分为()。

    • A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒
    • B、白酒、啤酒和果酒
    • C、低度酒、中度酒和高度酒
    • D、果酒、药酒和葡萄酒

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    浙江加饭酒是以上等谷物为原料,加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成,其所用谷物原料为()。
    A

    糯米

    B

    高粱

    C

    大麦

    D

    大米


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    药酒是一种加入中药的酒,具有保健作用,可过量使用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析